 | | 排骨：500克 |
 | | 茭白：5条 |
 | | 香菇：4朵 |
 | | 红萝卜：1条 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 葱：1条 |
4 ]! f" A3 Y a 茭白即茭白笋，广东人也叫“茭笋”。因它个头小，外观犹如小腿，加上肉质白嫩，又有“美人腿”之称，名字是好听，就是怕吃的时候忍不住“浮想联翩”，呵呵。茭白一般用来炒食多，但其实煲汤也很不错，鲜甜细嫩，兼排毒祛湿，值得一试。
9 G* s& M; m( p1 u/ e$ j （3－4人份）
+ o- B U, h. `& Otvb now,tvbnow,bttvb 做法：
4 R' Z6 `; z; gtvb now,tvbnow,bttvb 1. 茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B# J2 ^/ i. `+ |: L
2. 排骨洗净切小段，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g# q1 m) ] ^9 o. X- B1 A
3. 香菇冲净用清水泡软（切下的香菇蒂也可一起煲汤）；
& Y- H l) `5 a( I3 t9 _- @ 4. 红萝卜削皮切成约3厘米长的块状；葱洗净切葱花；公仔箱論壇: B' I$ C, ?, y# I5 R
5. 汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调味即可食用。1 C" S2 w2 _/ J8 _& q+ V
" i1 I1 `0 e, c- l; L# f5.39.217.77:8898 功效：
$ L( B+ J" [) P, y+ k1 Z& }/ u1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清热祛湿，排毒通便，补虚健体通乳。
3 Y' T( R6 |: \. L% m0 N( n0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / A8 m9 C" Z2 u8 J
●靓汤心水
8 j& S0 K3 {. z( a+ B) \ 排骨经过汆烫，逼出油脂，汤水的风味更清爽。 |
發表於 2009-2-28 04:46 PM
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