[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：
7 ]) N2 X/ r" e, L& C銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I) X+ E( n  e& r3 c, w
洋蔥    1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~) }$ b, s  A  n) Z
番茄     1粒- b/ y  e) S" V, g8 D# u
紅辣椒  1條
: i6 C" q5 V! P3 ]' z# |蒜茸     1湯匙
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- Z. o" P+ y+ P8 N) G! J5.39.217.77:8898
- Y6 w& I4 W) E/ c! I9 w+ ]( @調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 X9 z  L7 D1 g$ r- Q# u% [/ T" O
番茄醬 3大匙
1 H+ T4 c; M, o' X0 C6 p1 l糖     1茶匙
: o2 }  ^8 X5 S鹽     1茶匙
; h( f, y( |! a* ~; b. N( S5.39.217.77:8898水     半杯
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+ s0 s9 U! ?; h; ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:8898+ [6 X: \  c9 |, o
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，+ W! M5 c; ]% r, q; ]
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
' v7 A  `$ W" Z0 f' U2 t2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
  H+ z8 {) N. M* J6 v% n0 d5.39.217.77:8898  再加入半杯水，煮至濃郁。/ ^9 Q1 K' X' ?' v3 Y' ?  e: v
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。