[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：
( T7 j, Q6 F3 K) W1 z銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)5 L0 q; H; G, [/ j5 X% x* V
洋蔥    1粒
: R5 Z# u0 ?7 D" i9 O6 ntvb now,tvbnow,bttvb番茄     1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 n# v2 @2 i# m  D
紅辣椒  1條
9 h* i* y. N2 P9 l  D0 M公仔箱論壇蒜茸     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U' D" [5 @8 D$ t; d+ @
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; a0 {. \# ?5 T$ B2 M2 S# r1 ]5 O, h5.39.217.77:8898調味料：
6 Z1 T$ r- w/ [/ x  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙
, v- U1 j% Z5 l公仔箱論壇糖     1茶匙
) O5 Y% J9 A3 R8 N7 S4 S4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     1茶匙公仔箱論壇- p8 f) Y( H7 M
水     半杯
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做法：3 e8 W. Q+ {' Z2 g) `
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
" w* G( Y0 c* W+ @5.39.217.77:8898  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
- L# }- t& B! {2 s5 t  a2 w5.39.217.77:88982.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
5 B* i8 Z- y! @5 j# K5.39.217.77:8898  再加入半杯水，煮至濃郁。/ |" \1 U$ q: E9 e) B) w: B
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。