[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：
5 Y8 E9 T( w; D8 l+ J/ y# Stvb now,tvbnow,bttvb銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
! \# K. m( L, @3 n6 N- M洋蔥    1粒公仔箱論壇' w9 N0 Y! ?6 D* e
番茄     1粒
2 B2 D; u5 H. K& h* c紅辣椒  1條
, \6 V3 w- K. F( g蒜茸     1湯匙
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調味料：7 {7 [+ N  f4 E# d* g
番茄醬 3大匙
  ~- Y% s' j7 B, \) |8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖     1茶匙5.39.217.77:88989 G4 c' k2 Q8 `" v
鹽     1茶匙
9 n9 \" I" ]# K/ W8 U" x8 R8 w* Z# ytvb now,tvbnow,bttvb水     半杯公仔箱論壇: H) g1 m/ c9 N: A2 m7 \( E

; |2 {7 O' ?# O, Z& M公仔箱論壇做法：公仔箱論壇& i1 s, K3 K# M, J" O# l
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
1 N9 P. Y+ M' m7 i1 g& D  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
6 R6 T; Y7 r8 H8 ~1 O1 y2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，, p4 ?. C2 T' n" E7 c) X# O
  再加入半杯水，煮至濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb8 O; j  U8 T$ ]! y8 j* \7 [
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。