[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：
  r( I; N& C( P+ a& _5.39.217.77:8898銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
- w9 `* Z- a1 A洋蔥    1粒
7 m) u, q$ t7 p0 P( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄     1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r% ^% c7 W7 K6 t* w
紅辣椒  1條
( q. _( c" M5 p3 s' Z0 _$ W蒜茸     1湯匙
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3 I" K) j2 ?$ o調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C, P. f6 ~! _! I1 l
番茄醬 3大匙
* N* N& z% Q* stvb now,tvbnow,bttvb糖     1茶匙
% k4 d- f4 P4 s  v. `+ b) I5.39.217.77:8898鹽     1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 Q9 N  Q* @0 Y
水     半杯公仔箱論壇+ ]5 f1 T% z: V6 ]- d- k
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做法：
9 S; D3 j! O5 R% m% }0 u3 t* {1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
( G: g$ i+ f& Ttvb now,tvbnow,bttvb  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）! H% p2 x* U* z, G  `7 a
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，9 W! q) R5 [3 T, g
  再加入半杯水，煮至濃郁。" G6 f: D, {) Q+ B
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。