[中式食譜] 紅燒銀鯧

starleo

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% g1 w+ H5 a1 g6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：9 P- g$ m0 X+ k
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)* b5 a4 c. W5 X
洋蔥    1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S' F6 k2 G8 A9 l7 t; ]) W) H% S+ k
番茄     1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r, Y7 [. R) f; r
紅辣椒  1條" |" b2 X& Y- l, S
蒜茸     1湯匙
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, [' d, O% F+ ?7 t8 T3 u' }5 G調味料：
. `5 ^1 }4 [1 s2 a4 ctvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙7 ^" c; W5 H* m" S  Z
糖     1茶匙
: B6 h2 T% N) A! ~( \# xtvb now,tvbnow,bttvb鹽     1茶匙
. E5 l; v$ C" |! t8 H0 p! o5.39.217.77:8898水     半杯
* q" E; c2 a5 t- d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. E; i) p7 v* k, ]# V
做法：
- o$ C. K: z! j' y) K" o9 |1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
+ N- f$ o9 e# Y7 j$ S, G( wtvb now,tvbnow,bttvb  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
/ ?! |9 h! j- B, R3 P8 _3 Q; ytvb now,tvbnow,bttvb2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，% p. c" q3 y5 p3 q- U
  再加入半杯水，煮至濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb& z( ^7 Z& v1 F% v7 ?& ^
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。