[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：
9 f, b# @( m& h+ G  z+ r公仔箱論壇銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
1 U+ U- l2 J# v; n2 D. m1 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥    1粒
; v) C6 }7 ]9 Q1 w( e" g9 X. s番茄     1粒tvb now,tvbnow,bttvb0 P& n8 d  q# x3 h
紅辣椒  1條8 Z. L6 O. [0 S
蒜茸     1湯匙
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g- B; Z; z, j4 a3 _" E
番茄醬 3大匙
6 z5 v; W1 E4 q% @8 N4 d% f9 `糖     1茶匙
! q$ C: z6 j  i鹽     1茶匙! R/ [" r' L0 u% j2 F' d
水     半杯
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^  t% f3 N! v& M5 _1 Q0 b% S
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，) \( G( O4 x' Q; \
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）/ x; _- U' O) I% Y+ j
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
8 s/ g2 j: \6 |: ~2 d) R1 o; L3 o! g  再加入半杯水，煮至濃郁。
2 W% _' x$ P, g+ V! Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將醬汁直接淋在魚上面即成。