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2 R7 j2 t# a% B; g" E材料：肉碎 100克
5 i/ \1 l) H r6 w& @/ q+ vtvb now,tvbnow,bttvb水豆腐 2塊(對切成三角形)
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調味料：) i1 U! R* ?. Y: P. T' _' s
鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）
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& w* P6 x: H) I做法：tvb now,tvbnow,bttvb: }" }& V! m# l( z
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。5.39.217.77:88983 i! \( S- X$ b: {" o
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。
+ u. {) Z8 n, f3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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