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( M2 I2 r" ]% O+ [& f3 c* @6 ^) w6 j( H$ C材料：肉碎 100克
3 b9 Z9 l$ b h' W5.39.217.77:8898水豆腐 2塊(對切成三角形)tvb now,tvbnow,bttvb! W1 Z, Y: d/ T4 j1 e
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! w9 M$ ^$ E' E5.39.217.77:8898調味料：
" B9 `7 Y$ l7 M$ T鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）# h! P7 a4 H" e2 l$ x; t
, g: t. ?, j& Y' L5.39.217.77:8898
2 W4 e- y+ w- C8 C7 l做法：
' t( ^8 `# m% s* ~' r1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。! u P5 f' X2 o& T# a% @
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。
+ d. k; D+ R3 X/ _! {% z$ l公仔箱論壇3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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