[中式食譜] 蛋餃湯

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材料：
& U# a! d9 M1 k. y3 itvb now,tvbnow,bttvb肉碎        100克5.39.217.77:88989 s8 P1 Q; ^" u+ h8 Z: e, `) z
雞蛋        3粒tvb now,tvbnow,bttvb$ |8 {+ K  c6 q
黃牙白      半粒
0 d$ ?+ x! u& s" J) J" H6 b蘑菇        1碗5.39.217.77:8898' [) h' \3 X2 R+ Y# c1 j7 }6 O
做法：公仔箱論壇* d# c  g5 |9 x) R' M3 U! b
1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味，待用。
/ U% x( l) k1 G1 ^4 C2.將雞蛋打散，抹一點油，燒熱平底鍋，用一湯匙蛋液煎蛋餅皮，把肉碎包于其中，
3 X/ ~: |. H/ X/ i2 }% O& f  包起備用。5.39.217.77:88985 \& E8 V4 a& ~0 I  d/ k+ K
3.熱一鍋約1公升水，放入黃牙白的梗部熬至軟，然后再把其余的葉片加入，
# W9 L  d/ s; B6 f' Y, a公仔箱論壇  並以適量的雞精塊及鹽調味。
% B1 _4 G) f- u2 v公仔箱論壇4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。