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原料：
5 P z7 u/ K7 T# N, c. C; w7 f& R小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。0 o- ?& R2 Z6 q' W
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~( A* z5 J' J( t G( K$ W
1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z5 W ^5 `" `' S2 {
7 U/ h; P& x( r5 F4 {7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。
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3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。5.39.217.77:8898) p7 I- Y% J/ n' T5 W* W% i
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4 d/ _& P5 _0 e% X& g! r2 }* b5.39.217.77:88984、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。5.39.217.77:88984 Q2 f+ F0 i/ L% p2 S2 h
+ i; q; P; S' i aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B4 b/ _/ g8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、装盘，上桌，开吃。tvb now,tvbnow,bttvb. t* v y! Y# ` P$ E8 d
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發表於 2009-2-27 04:29 PM
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