. u5 L( J5 c3 R3 h0 i1 {% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
- Q8 D5 {6 Z' k$ A小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
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* j2 i/ r5 i/ O1 S5 r" h& d& H, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! T. x0 l3 s( o5 r- ?+ C0 i3 h
1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。
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2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。
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$ I" _; z: l! ?( |- f# C) N6 k3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。公仔箱論壇4 W/ }. D" Z( v6 ?
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4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。
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9 e; E" @) k X' q, Utvb now,tvbnow,bttvb5、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-2-27 04:29 PM
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