( O$ B$ Y+ J% @公仔箱論壇原料：公仔箱論壇# y0 G) }! T( c) Y0 Y/ m, `
小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
5 i/ M0 r0 V2 k# j/ }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 ]; v& G+ [+ A6 j% U
 tvb now,tvbnow,bttvb# f2 p% |" {' M+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ N2 \$ O5 Y+ H2 [; S8 l% c5 J4 a
公仔箱論壇7 W' k0 R& h S( O, s9 U
& E% W$ [; t9 `' Q: |公仔箱論壇做法：
' d+ l" X5 U* g1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l1 Q9 ]. l; p( \; @6 T! Q. n0 i
6 Y2 W0 r( N) G0 O公仔箱論壇2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。
' w! q( m$ f' }, Ctvb now,tvbnow,bttvb ' S$ a; a3 S4 ]6 g: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f |* f* j& R$ x! m9 R) Z+ ]- v
3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。$ d* A6 P. P& W' h8 F
 公仔箱論壇9 m- t& h. }+ y' A1 S7 z+ ~
/ V7 g8 h' u+ ~/ T$ R- u
4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。
6 E0 v y& ^, H% s4 h/ O; P2 U 公仔箱論壇- A3 E3 U$ W( {( ^" T7 G
6 A; J, L0 X8 n W! c( Y* M& N5、装盘，上桌，开吃。5.39.217.77:8898* l6 Z, ^" z2 c5 Y& Y j
 |
發表於 2009-2-27 04:29 PM
| 
