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[中式食譜] 红烧带鱼

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小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段,甜椒、青椒各一个(也可选用其他菜)切块用一咖啡匙盐腌几分钟,香葱五、六棵切,老姜一小块切片,蒜半个切片,老抽一大匙,料酒两匙,盐适量,鸡精适量,香油一小匙,淀粉一大匙。5 o- _# i9 o& Y2 r2 X3 R% G
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4 M' ^! T9 w& a8 @( u4 p7 F9 M做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g8 n1 P2 a- u$ |. p
1、将锅置火上,放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色,关火,捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。& [& ]6 ]; p, g  ~2 y4 M8 U, P9 M0 g- r

( l3 o0 i. N. U4 Z3 i6 N- U( Z公仔箱論壇2、锅内留一定量的油烧至三、四成热,放入姜、蒜片和葱段炒出香味。
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. G  Z4 j. c9 \0 A& `+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、再放入甜椒块略炒一下,加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。5.39.217.77:8898  A+ P8 }$ S$ ]/ R4 }
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4、下带鱼段,中火烧约五分钟后,放香油、勾芡铲匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H; ~* Q0 d: h9 y$ x0 o

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5、装盘,上桌,开吃。
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祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
睇到都想食啦.太美味
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