 2 s2 _5 g0 k( B
' p9 ~/ h6 @% B+ X' ?- E4 n/ r
材 料 ：9 F1 ~# p" `/ j; E
牛 仔 柳 4 件 （ 每 件 約 重 6 安 士 ） 、 牛 油 125 克 （ 置 室 溫 ） 、 鹽 / 黑 胡 椒 粒 各 少 許 、 油 鹽 水 烚 蔬 菜 適 量
% s) ~. c* G# S3 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; N/ J7 d3 X9 w3 k: ?# G
; Q9 N. ?3 F# X& L/ e% ftvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
% G' v& W8 v) ]9 H1 d A* n公仔箱論壇1. 牛 仔 柳 加 鹽 及 即 磨 黑 胡 椒 粒 醃 片 刻 。 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。
6 o; x3 ^8 V* J; A) }: H. V公仔箱論壇: _" U: m. l" c' ]
2. 燒 平 底 鑊 至 大 熱 ， 加 牛 油 ， 放 入 牛 仔 柳 煎 勻 四 面 至 變 色 後 取 出 。 5.39.217.77:88988 Z+ M' j) m) Z1 [1 H7 n4 s5 \
5 \) e$ z% e4 r+ r
3. 放 入 焗 爐 焗 8 分 鐘 後 取 出 ， 包 上 錫 紙 後 靜 置 2 分 鐘 。
7 P/ C- z& S# B3 |+ W9 G8 Z/ M! l& z5.39.217.77:8898) z/ r% C1 H* L' I7 [% O
4. 打 開 錫 紙 後 切 片 ， 伴 上 蔬 菜 便 完 成 。公仔箱論壇' U- H8 k5 H2 K8 [
) Y$ \4 [ P5 Q$ @6 e7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I/ L5 y( k- J: k: W
8 \; q/ E9 b$ }% y" `; ^( x% A. p6 A" ]) R7 p
. a1 A! ^$ Y1 H j5 y( I7 l
u# r6 l2 }6 T7 d' O8 ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 ~, d7 [6 M7 F2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |7 `$ i: m0 U: b2 Y6 l
6 |1 ~8 l" k7 t ]+ @1 L$ p+ A1 I' b$ c1 I& \6 c
 2 n7 R: c. n5 [0 M2 \) X
5 d% Y# f1 Y3 @ N
' u- C7 @3 r2 J! `" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [* W0 S$ J* Y7 ]$ l' z
貼 士 ： ! j) E9 p% ]/ G4 H0 @! F! b5 a' E
如 果 不 醃 牛 仔 柳 ， 可 在 煎 前 下 半 份 鹽 及 黑 胡 椒 粒 ， 上 碟 後 再 加 少 許 。 |
發表於 2009-2-27 12:57 PM
| 
發表於 2009-5-2 01:27 PM
|