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[西式食譜] 白 酒 煮 青 口

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+ F; j; g& K6 h. I6 }* c材 料 :5.39.217.77:88987 ?; z* g- ^: ?  d' G
青 口 2 打 、 牛 油 1 湯 匙 、 白 1 條 ( 切 片 ) 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 125 克 、 Chardonnay 白 酒 125 毫 升 、 淡 忌 廉 125 毫 升 、 番 紅 花 少 許 、 新 鮮 羅 勒 1/2 湯 匙 ( 切 碎 )5.39.217.77:88983 D9 {3 T6 _0 n  {
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做 法 :公仔箱論壇# V. Z0 d: D3 N& U
1. 燒 熱 鍋 , 加 牛 油 , 以 中 火 煮 白 約 5 分 鐘 至 軟 身 。
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% A* c0 ~2 U# v2 f0 X/ o6 @2. 加 入 青 口 、 蒜 茸 、 番 茄 及 白 酒 拌 勻 , 蓋 以 大 火 煮 約 10 分 鐘 至 青 口 開 殼 。
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3. 加 淡 忌 廉 及 番 紅 花 拌 勻 煮 約 5 分 鐘 , 再 撒 上 羅 勒 碎 便 可 原 煲 上 桌 。8 j9 m8 t' T( _
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% A7 X3 \/ `9 M0 x2 s- y0 f貼 士 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% B* C# L6 \$ j7 V! V; p
想 保 持 較 濃 酒 味 , 熄 火 前 再 下 少 量 白 酒 更 佳 。公仔箱論壇5 O% p8 B  x2 t9 U2 v% ]2 k$ J
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