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[西式食譜] 白 酒 煮 青 口

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材 料 :
4 P1 I6 F3 [; Z$ i# Y" W6 t青 口 2 打 、 牛 油 1 湯 匙 、 白 1 條 ( 切 片 ) 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 125 克 、 Chardonnay 白 酒 125 毫 升 、 淡 忌 廉 125 毫 升 、 番 紅 花 少 許 、 新 鮮 羅 勒 1/2 湯 匙 ( 切 碎 )
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/ r3 O: T/ X* b1 B! H2 K, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @) y) K# w' @: D做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb! O0 w5 Y3 n; c; E: k$ P
1. 燒 熱 鍋 , 加 牛 油 , 以 中 火 煮 白 約 5 分 鐘 至 軟 身 。
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2. 加 入 青 口 、 蒜 茸 、 番 茄 及 白 酒 拌 勻 , 蓋 以 大 火 煮 約 10 分 鐘 至 青 口 開 殼 。
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4 r- Z) g7 {/ v8 U' ]# w公仔箱論壇3. 加 淡 忌 廉 及 番 紅 花 拌 勻 煮 約 5 分 鐘 , 再 撒 上 羅 勒 碎 便 可 原 煲 上 桌 。3 e6 }2 S' H; A/ G
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% Z( z1 \3 l( f& Htvb now,tvbnow,bttvb貼 士 :
$ o6 {3 ]" P' T公仔箱論壇想 保 持 較 濃 酒 味 , 熄 火 前 再 下 少 量 白 酒 更 佳 。公仔箱論壇1 i/ d, q7 t  J5 A: ], \% D
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