 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
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- X5 h$ o+ z3 W5 D4 f7 \) {編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。( O7 W4 k2 q5 \! _; g
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。5.39.217.77:8898/ C, p, C* ?1 n1 ]" z8 x
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。tvb now,tvbnow,bttvb- M$ C3 \9 K/ c% [& x; D" O
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。5.39.217.77:8898' }& T0 E- L. R$ u- u
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
& i. H3 b0 l y小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
+ Z4 b! G+ J0 i0 b. e 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k: h+ \1 ?% a* C" B4 B5 @ z: x
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。公仔箱論壇+ @1 u2 _; R- Y( W
* L2 ]( ~7 \9 N/ O0 N1 Q* [( k5.39.217.77:88983、同時可以減少飯麵的食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d$ k# l" f T+ W
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。3 f# ?% L7 o1 W9 d3 |3 }4 R
9 a# x! v3 Y. V1 Q- \0 ]5 k公仔箱論壇2、糖尿病人需適量。5.39.217.77:8898( V/ y) V4 T) l1 s
3 F# T9 x& ^: C+ J" i, r) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、控制體重的人須注意攝取量。
% ~5 ^+ }: T. j: q$ l- Y5.39.217.77:8898非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
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+ s7 J' H7 j3 N. V" G公仔箱論壇2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。公仔箱論壇0 P. v8 d C% z# w
& {! Y4 Q d" z8 t' M0 @公仔箱論壇3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。tvb now,tvbnow,bttvb/ y! d! O6 N: m. a& z
5 ]- k" y& x- B( w2 U) x5.39.217.77:88984、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。- u4 U2 q; G5 ^7 P
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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