 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。5.39.217.77:88987 z' s5 \6 m1 s J# V) e3 y
3 Q- D4 h7 V" w$ L/ B9 K- `7 a編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^2 Q$ C' G. p5 V5 Q; w$ [
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
; ]# [% c% c$ J1 `' l; x2 ntvb now,tvbnow,bttvb好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
: N! f0 ?- H) @3 A3 S, N, ~ ~0 Ktvb now,tvbnow,bttvb在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
% \2 b5 b4 Y; u) F好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。5.39.217.77:8898+ R* g2 ^$ Y2 x% O
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
$ Q& _* \' q/ u) I* S) r* e! r5.39.217.77:8898 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
& c; `' t; x* O% T6 f6 V1 \+ f) D公仔箱論壇吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。; z' T$ Q' J' P$ k% L
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。tvb now,tvbnow,bttvb. J$ p) X% q/ [" t! `* L( |! S# z: x
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3、同時可以減少飯麵的食用。
: [( c+ L6 A7 I, p9 A7 `公仔箱論壇吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。1 z# Q! V$ P6 ]9 s( A( l- s( R
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2、糖尿病人需適量。
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3、控制體重的人須注意攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb g+ |0 q; w0 m/ `. C# g7 p
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。公仔箱論壇: h' Q/ ~0 Q, S% q7 [4 h* h+ B: }
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。3 u, U" w8 S) ^2 M# J! v! K
5 g9 h( J6 M% ]2 V3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 b3 X5 E+ H) w& c
# D1 Q0 L& ~5 a Otvb now,tvbnow,bttvb4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充. X' P* H" m, W9 A& D' b* L& |
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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