 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。公仔箱論壇( V8 b! k6 u- @7 r6 U5 ?6 _# q
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。9 P8 Y9 o7 _# c& |
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
! I2 |5 }$ Q' T. [ D+ @( S {5.39.217.77:8898好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n4 G' i2 n% l3 O
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
) Q( n2 _: r" Z) N+ o+ a% O5 B$ d5.39.217.77:8898好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
. Y% N: N, T) u/ vtvb now,tvbnow,bttvb小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
. x* H$ {1 a$ m- K5 y 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供) F7 U* u+ k3 \# Y7 V
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。5.39.217.77:8898 ]% t4 ~9 n# U: l1 k! C
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。tvb now,tvbnow,bttvb& \# f, }" n" l7 M+ N
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3、同時可以減少飯麵的食用。
3 c; O" q; E5 T% m2 O6 m* `吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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: ? i# q$ T* L0 O; d公仔箱論壇2、糖尿病人需適量。公仔箱論壇: I3 U% `: S, p6 c$ o
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3、控制體重的人須注意攝取量。
% E- h/ @6 ?/ Z$ W" r- S- O5.39.217.77:8898非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。" Y! I5 B3 H+ h5 p2 j
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。公仔箱論壇# Y, k: `0 H6 W7 B% N
9 R% ?* s# {( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^- P# y4 n" t, F' C/ Z' z
# U7 g; M% {* U0 [' z5.39.217.77:88984、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充公仔箱論壇- Q* R: }- l! Y0 C# }1 D0 P2 }, j
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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