 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。5.39.217.77:88982 m( M- @9 n7 Y( S
. u+ T: _/ i* J; i( k編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。" [, ~$ E8 M, A1 H. P/ v; K2 L" u
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
* H2 ?* _) m9 o* l公仔箱論壇好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
3 _8 F/ u" M& ?( V0 w在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
! I+ x1 a. k/ [7 H1 ~# u( i$ Z0 ?tvb now,tvbnow,bttvb好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
+ `$ d! P J; y; c" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。# R( Y0 |# n/ q5 w
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
. T) K. V/ I2 c: s8 d6 d吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。tvb now,tvbnow,bttvb) U7 a& A5 q! H* p* }
: F9 G5 n6 [$ u" D7 m- w* ]2、建議分次食用，或與家人朋友分食。tvb now,tvbnow,bttvb3 r. ^) L5 a' M( \- [* |: R; {
" {+ l( d5 f" z7 N5.39.217.77:88983、同時可以減少飯麵的食用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]# r' E. ]1 q# o i
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。* U% ]6 d, ?, j: A
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2、糖尿病人需適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 }4 c' D, f( Y4 x. F* ]
8 f ^+ D# f' |8 d; U- U" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、控制體重的人須注意攝取量。1 f7 V3 N; S( k; n+ W- [& x
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。6 m* K' n: e/ E x, L2 {" Q, i
& _+ s, k9 V: I! o1 |! o, u( N5.39.217.77:88982、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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4 s+ T/ l5 p6 \; O( N3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ A" m* V. K5 _+ |1 t c7 x* X, t
0 U$ g0 L1 V% r$ P* M* W公仔箱論壇4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
) C4 A: Z) N& ~/ ^1 ^. Y2 p6 N' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f1 i8 ~5 ^2 W: Q; `! h( etvb now,tvbnow,bttvb5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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