 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。) @' d' p# K7 A T0 Q% {) J
2 i+ q5 O' |/ [6 N# a. F) X6 p4 {2 o* P5.39.217.77:8898編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。; v( j/ s8 u9 P$ p
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。* W2 p& }- v! b7 i' `' s0 i( P
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。9 X& a8 ]! Z3 w3 h) C0 k5 a% q* i
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。公仔箱論壇! S2 W' p8 `' t; M" M2 _
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。7 S E/ d# X9 \5 r* x( d
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
% J+ x; i! d: V) W I! G 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
: d+ c- V+ ?6 u/ l7 x吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
% T% f" ^, F1 z; dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 a+ r/ b+ y; z9 G. Q, \
2、建議分次食用，或與家人朋友分食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E+ ?" g6 F% `# \
tvb now,tvbnow,bttvb, ]" `8 o# {2 K$ q/ y) H( b& V3 g
3、同時可以減少飯麵的食用。5.39.217.77:8898# n3 Z5 H$ ^) @: H% }7 W9 k$ c
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
1 `; ]. w) S6 z9 z6 t' R9 m8 ntvb now,tvbnow,bttvb1 y$ t7 l# F9 Y0 q9 Z/ L5 L
2、糖尿病人需適量。
* G) A/ a! T/ D
% b" P) ]2 h/ u3 ^公仔箱論壇3、控制體重的人須注意攝取量。
6 x$ K$ \9 ~1 {. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。5.39.217.77:88983 o) \. E6 _, P; c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B* \4 u# A; N0 n7 p; b2 H% a
2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
' _8 M& f4 M9 }# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [) c3 q, ]. k, ^& Q3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
& u# I2 m( Y& U% p% n) m5.39.217.77:8898
1 I) `1 Q& t: Z( d# o! t- }" @" C3 w4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
4 ^7 S! t# u$ ^1 v: F- Y7 h3 \- j公仔箱論壇
% ?, P' W; g0 _' M5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充! p' N1 X3 \6 a- |6 A3 j/ n; l( Y
|
發表於 2022-7-25 03:22 AM
| 