 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
* S/ |' u8 L4 O" u& t* H4 N$ u7 ^) y/ M5.39.217.77:8898公仔箱論壇( e# i. B7 x8 {6 W2 I
編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。( T9 C& ]9 |; g, V' d. u5 ?# E9 V
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
0 l. X- G- U4 ?8 F2 g- Z0 P. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
4 l6 M4 \ A. [: J& R! P s# p, l5.39.217.77:8898在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
; V( f) i4 X5 w# m% x9 k$ D3 U好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
" a/ m$ w% G3 F! itvb now,tvbnow,bttvb小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
0 r' `, e, _7 G0 a3 x: a 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
- x$ Y/ Y: u+ u F公仔箱論壇吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。7 m6 X* _) b7 @
8 r6 m! R* Y, z- ktvb now,tvbnow,bttvb2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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3、同時可以減少飯麵的食用。
* F+ \' `/ D4 N6 L/ G' t. j0 \0 |5.39.217.77:8898吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。5.39.217.77:8898( d1 T8 f. e6 |4 \8 a
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2、糖尿病人需適量。
3 K# l' E1 E- l( N7 q' B& m4 F) ?3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x( i+ T8 O* N, [5.39.217.77:88983、控制體重的人須注意攝取量。
2 F1 U0 [; [9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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$ d. p& E- T. r o3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K% Y; S [- w B6 G7 I4 G
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S% a. q% G! K- D3 ^
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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