 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。tvb now,tvbnow,bttvb5 V+ @: Y2 |. c8 ]! X+ v
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。- ]5 H. n: p2 X! j; n! E* Y+ g5 c
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
2 p0 i# f: x* n8 w- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。2 B h+ S r$ Z# V% k$ M5 c
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。5.39.217.77:88983 o1 ?3 ?' G: t/ [& T# n
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。, l2 ~/ R" }6 j8 c/ `
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
' z" O' G6 z+ C, F公仔箱論壇 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
, w* W/ x7 A6 x$ g! @' J公仔箱論壇吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
~4 W* h- B9 p" O, y* l* v% d7 _$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; L2 u/ |% ^8 R, ] i
2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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) V9 T. Z* K+ o7 J* L5.39.217.77:88983、同時可以減少飯麵的食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 V# C! i1 f( @/ S
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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2、糖尿病人需適量。
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3、控制體重的人須注意攝取量。
3 X% h# `& N2 d6 o" q非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
' `/ G1 Q4 i2 n: S% w) k! S! v2 o+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 H) I& Z" d0 @& q0 b2 W
2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。5.39.217.77:8898 U* B1 [& ?6 Z2 r7 C- g
# j a+ [, Y5 @& G' X公仔箱論壇3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。公仔箱論壇7 s) M9 Z, y# F+ o5 p; ~4 b8 D- p
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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% i% z, ~ A4 e- E$ g# r# V i. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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