 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。5.39.217.77:8898& [( {$ {9 y" A
- G: D5 y# ]; F8 X( ~( @8 c編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。公仔箱論壇; g `1 H! o6 U7 H; a0 T
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
0 `( K! B' C% g5 f: O) H( b0 Wtvb now,tvbnow,bttvb好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J5 p- H+ [ ^) S
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。8 H L- ]! U0 R
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。( k( o( L% @8 R; z* l+ \
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 |6 b- J0 L1 y
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
6 q; p; v- s/ k5.39.217.77:8898吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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0 N; K+ K5 G4 i5 n6 e5 a* J2、建議分次食用，或與家人朋友分食。tvb now,tvbnow,bttvb* p6 z2 s# _9 i ^
% Y' X5 f9 V9 X! q' ?8 `$ r Q5.39.217.77:88983、同時可以減少飯麵的食用。
& p9 q4 G4 D8 t: N6 ~/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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. b W' P6 r6 k3 k2、糖尿病人需適量。
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' D* `2 L- S0 X; T) Q5.39.217.77:88983、控制體重的人須注意攝取量。公仔箱論壇3 x6 Q, U; ?9 ^1 j6 G: o" R2 i" v1 ]
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。 ~' G' n- R, u0 ~1 H6 b& n) X
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。) t* M/ B+ Z- F8 D+ g; c; d |
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充5.39.217.77:8898/ p; e% ]! {9 c! _$ L& O7 z9 _
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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