 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
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! z' g" _; b4 K3 i+ @) x2 s; K編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
, n. l; y& O$ c7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。5.39.217.77:88988 _/ k" a1 B2 H, r' m1 F
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
3 j8 H7 x4 a# u% k3 H! e在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。tvb now,tvbnow,bttvb J" f! ^$ ^" n/ n
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。3 y# u5 ]5 e1 {
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
1 h% z: W- ^. Z 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供公仔箱論壇: V% T0 S" q: x2 g2 u4 O6 b" L5 j0 c! }* U
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。公仔箱論壇8 B; S g/ x2 z, k$ }
7 s, [6 O0 ?: l1 o2、建議分次食用，或與家人朋友分食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 L* a7 D0 N3 L1 {0 a) E
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3、同時可以減少飯麵的食用。
9 G: ]' c2 \! w# B吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 t, B, q+ o" _- @, D
- Y- B$ Q5 f& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、糖尿病人需適量。
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1 s: Z0 E5 L S7 g0 |tvb now,tvbnow,bttvb3、控制體重的人須注意攝取量。
5 B6 K, e! s( L8 K H5.39.217.77:8898非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
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. Q7 s# b7 M. I1 |1 `! Q/ u! b2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R5 U$ [ {8 [9 p5 ~/ z
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。% R& b' G6 K+ a( O9 G2 c
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B% A5 Y& S+ I
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x* _% }& ~! w8 ]- X3 S8 e
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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