V) Y" @4 W& {: e( btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 p( j7 u! f2 a5 w
1 o0 Q0 V5 |) C f4 P/ M+ j公仔箱論壇材 料公仔箱論壇+ h- v- ^: D# s: b# A" B7 [
迷 迭 香 3 至 4 棵 、 自 發 粉 225 克 、 泡 打 粉 1 茶 匙 、 牛 油 50 克 、 黑 椒 碎 / 鹽 各 少 許 、 糖 1/2 湯 匙 、 牛 奶 150 毫 升 、 蜜 糖 適 量 、 意 大 利 火 腿 100 克
: r: W- X5 i& l5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 K! f0 P4 W% W: C8 f, H
+ i9 \0 [( B% G" u. E8 d5.39.217.77:8898做 法
0 @2 J! {; T v: Y3 l+ w0 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 牛 油 切 成 骰 子 般 大 小 ； 迷 迭 香 切 碎 備 用 。 公仔箱論壇) i2 ^6 m" F0 i- u! W
" K* s$ P. B$ c
2. 將 自 發 粉 篩 勻 ， 下 泡 打 粉 、 迷 迭 香 碎 、 黑 椒 碎 、 鹽 及 糖 拌 勻 ， 再 加 牛 油 粒 ， 用 手 指 輕 掐 成 粉 粒 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B9 r5 O7 \% }3 w. Q
" y3 T- b t' o; I5 M3. 慢 慢 注 入 牛 奶 搓 勻 成  糰 ， 然 後 輾 平 成 2 厘 米 厚 的 餅 皮 ， 以 直 徑 6 厘 米 的 餅 模 吸 出 4 個 餅 皮 ， 將 剩 下 的 糰 再 搓 勻 ， 多 壓 1 個 餅 皮 ， 總 共 做 5 個 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 q9 j9 Y% ]- T4 s' S
公仔箱論壇: w) O" B( v' E: w6 U4 f
4. 將 餅 皮 放 在 已 鋪 牛 油 紙 的 焗 盤 上 ， 在 餅 表 面 掃 上 少 許 牛 奶 ， 然 後 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 ， 以 220 ℃ 焗 10 分 鐘 ， 焗 至 見 表 面 呈 微 黃 即 可 。
1 V- D; C% X7 |4 Q9 z( N5.39.217.77:8898公仔箱論壇& @' G4 O4 N% E0 V2 I
5. 只 要 將 鬆 餅 打 橫 切 開 一 半 ， 塗 上 蜜 糖 ， 夾  意 大 利 火 腿 便 可 吃 。
# _. V( f j7 T7 K( d6 b
$ e! B' \5 M; _5 [( h' x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G) ?0 n4 Z6 e. k
 5.39.217.77:88984 n y k) N7 p+ o
, G9 w; i; l E# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
- I- m# M) Z* }& T若 想 Scone 中 間 升 起 得 靚 些 ， 壓 模 時 最 好 是 一 次 過 壓 下 去 ， 盡 量 不 要 左 擰 右 擰 ， 因 為 這 會 破 壞 紋 理 ， 起 得 無 咁 高 。 |
發表於 2009-2-26 12:40 PM
| 