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材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 L5 ^# \; C8 f5 V G9 c( w
洋 1/2 個 ( 切 粒 ) 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蝦 300 克 、 煙 熏 蜆 肉 100 克 、 鮮 魷 魚 仔 300 克 、 扁 意 粉 250 克 、 Pesto 醬 190 克 、 鹽 / 橄 欖 油 / 黑 胡 椒 各 適 量4 g( O- j" G3 h" n4 }* f7 D
5.39.217.77:8898) {! e7 ^' J# \- D: w* A- o
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做 法
8 o, I2 q7 k5 Q1. 煮 滾 一 鍋 水 加 少 許 鹽 , 放 入 蝦 灼 熟 , 撈 起 後 稍 為 攤 凍 , 去 殼 備 用 。 公仔箱論壇% _9 C7 J5 U& M" j+ W- J$ C* I
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2. 鮮 魷 魚 仔 洗 淨 , 連 筒 肉 也 要 洗 淨 備 用 。 ' [9 o' c% ]" R2 K# r* @& @
' Q5 o, p% k% A) p5.39.217.77:88983. 煲 滾 水 , 加 少 許 橄 欖 油 及 鹽 , 放 入 扁 意 粉 煮 7 至 8 分 鐘 , 煲 熟 後 撈 起 瀝 水 備 用 。 $ t! c1 R- i& N* P" q% x7 \
$ P4 K$ T4 Z' ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 許 油 , 轉 中 火 後 下 洋 及 蒜 茸 爆 香 , 再 下 鮮 魷 魚 仔 兜 勻 炒 熟 。
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' `2 a/ }) F( H2 j9 ^5.39.217.77:88985. 然 後 加 扁 意 粉 及 Pesto 醬 炒 勻 , 再 加 蝦 及 蜆 炒 勻 , 最 後 加 黑 胡 椒 及 鹽 調 味 即 可 。
, i; d5 S9 {2 K! b% {3 a. D公仔箱論壇1 x! `5 ]4 |$ i3 \; O9 v
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/ N" [' S# Y& P7 d5 f貼 士
6 u. e3 `. \! @! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pesto 醬 是 用 松 子 、 羅 勒 及 芝 士 做 成 , 另 有 一 種 紅 色 的 , 是 用 番 茄 做 成 的 , 好 香 好 純 , 約 $30 至 $40 一 瓶 , 大 部 份 超 市 有 售 。 |