[中式食譜] 鴨賞九層塔飯糰

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6 J$ w; I& m. r( N4 Z* V2 Y- E5.39.217.77:8898【材　 料】 公仔箱論壇) e/ p0 L- G  P& {, P. Y8 Y
A.鸭赏 100公克 5.39.217.77:88985 M  Y7 C5 q( u- V
九层塔 适量 ( @0 @4 k8 X8 q' d0 T
姜丝 10公克
/ h: g! n- X; e( H1 \5.39.217.77:8898B.白饭 适量 9 R8 `) e# p) l, M
海苔 适量
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ b5 n: R8 B+ {! |
1.鸭赏丝放入滚水中汆烫约30秒后捞起沥干；九层塔洗净切段，备用。
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2.热油锅，爆香姜丝，再加入作法1的鸭赏丝爆炒均匀，起锅前加入九层塔段略为拌炒匀，成内馅备用。
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' f, e9 w  r7 |5 R. `  k8 u3.取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可