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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?& d& {. j$ S) [
A.全脂鮮奶 200公克
( D4 l4 y. _* K, {3 \2 D, w; Z5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 60公克 ! a) h/ e+ c) U4 z& n& ^# m$ _
B.吉利丁片 8公克 5.39.217.77:8898! G( k' }* D6 _* A; X/ W
C.蛋黃 4顆 5.39.217.77:88981 M5 c1 {) r. i9 X! B8 Q- X8 i
動物性鮮奶油 200公克 ) T' |4 H/ _ p) g8 g0 r! o
D.玫瑰花醬 75公克
T/ X5 s* [" H# ]tvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣 少許
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【做 法】
2 Z3 i. [8 o. Z! T# }3 [8 p公仔箱論壇1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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" @6 g1 @+ d# u- A& P- h( i) Otvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料C攪拌均勻備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。3 x& @; I8 O( w) W! e$ k. k1 Z$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& y% w% S2 o
4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2009-2-25 03:51 PM
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