[甜品] 玫瑰花香布丁

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2 Z0 y7 [8 m8 c【材　 料】 5.39.217.77:88980 |& Q4 N! k1 Q$ H; K& L' M
A.全脂鮮奶 200公克 ( {* K& j' E0 E0 ]
細砂糖 60公克
' |/ C0 d9 n) P, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片 8公克 3 p" q# F: k* S# t
C.蛋黃 4顆
) Q2 q) ~8 A) S公仔箱論壇動物性鮮奶油 200公克
' H3 G2 ]0 ~6 uD.玫瑰花醬 75公克
: Y  b3 q, V. o, w  r$ {5.39.217.77:8898E.食用玫瑰瓣 少許 公仔箱論壇  ?2 \5 T: u& u" I1 V/ \: n8 w1 a& J* v

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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb  M& |5 ~3 m) F) u, z6 x
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。/ Q/ B# A0 l) F4 a, b

9 p9 }$ q* \7 P  n7 F2.所有材料C攪拌均勻備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
$ l) L+ Q+ K) x& g/ Z2 m& L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i# c, ]( s/ w* J! u1 Q
4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。( i' X+ s6 d/ {; D7 ?

7 E  o: O* n- T5.39.217.77:88985.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。