[甜品] 玫瑰花香布丁

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公仔箱論壇5 I5 X& e/ d1 _  |) `
【材　 料】 公仔箱論壇) E+ f9 Q* G1 t! W5 ~& y* ~  g
A.全脂鮮奶 200公克
3 l; c$ F) C$ ]. i$ A  x* E! O; ]) P5.39.217.77:8898細砂糖 60公克 ; H1 |: v) F* G6 Y$ U
B.吉利丁片 8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N* h  L0 g3 K
C.蛋黃 4顆 tvb now,tvbnow,bttvb# a$ E6 |9 X. x5 R
動物性鮮奶油 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. A9 r6 o- u* [4 _/ F; K  w% |
D.玫瑰花醬 75公克
% W6 t, _( C8 Z2 Z* YE.食用玫瑰瓣 少許 - }3 z6 O7 _$ _, S  T; d% k
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【做　 法】 1 S4 H9 h4 Z7 O$ l- s# ]' d
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。  R, g4 c+ P% q( z- m' m/ [

  D- E( E. p' @& d2.所有材料C攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j2 b; _5 o( E
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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& j. a" @, d, H. A& D' @+ O3 s5 f% L5.39.217.77:88984.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。