[甜品] 玫瑰花香布丁

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2 }  L5 a  b: H# a. s4 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) q# c/ r6 Z0 R) ^7 k% w5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶 200公克 5.39.217.77:8898! N5 ~) u6 h* P# N, m' K3 N6 Q' s) Z
細砂糖 60公克
8 }, O3 ?: D) p+ [9 l2 dtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片 8公克 tvb now,tvbnow,bttvb* X+ @5 ]; b1 e8 t* j
C.蛋黃 4顆 5.39.217.77:8898/ Z) t! ~( @  s: T* r  Y4 W# g
動物性鮮奶油 200公克
3 H( H% K+ P+ f公仔箱論壇D.玫瑰花醬 75公克
3 T/ A; C. ~6 d9 \; x& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食用玫瑰瓣 少許
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【做　 法】 & P! v# n2 F- i7 I: @5 \
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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( D. h+ o1 M4 z2 R) P+ j5.39.217.77:88982.所有材料C攪拌均勻備用。
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4 d5 t. P1 ^4 Q6 `3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, V1 D% S) a2 y4 i
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。