[甜品] 玫瑰花香布丁

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- B" Z: d  t* `  y  |1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( b7 d* [4 }' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶 200公克 2 H. b3 K0 {1 g) w1 X0 I3 a; x
細砂糖 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 D  v, @# q# m8 S6 P
B.吉利丁片 8公克
8 J0 }' G* `8 o4 Y" d" a: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃 4顆 5.39.217.77:88988 c( L* j- y+ o8 ?( @
動物性鮮奶油 200公克 5.39.217.77:88986 Y4 r. h% t# @  j% K" Z, D
D.玫瑰花醬 75公克
. J0 z4 o( `+ q- A; ]$ I+ X* q5.39.217.77:8898E.食用玫瑰瓣 少許 1 x. s$ G* f2 v8 J0 o; h  T) \
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: W2 n$ I; [  |* J7 l# @/ Y5.39.217.77:8898【做　 法】
4 E1 u+ \5 Z; U; k! o" D* w# p& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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2.所有材料C攪拌均勻備用。/ C( u) ^2 J/ @! B$ Y( |: O& X, o2 t4 g

, I, m5 i2 B2 }7 e0 V3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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3 S1 K: T1 t5 t% P; `1 q) e0 c, p% I5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。