[甜品] 玫瑰花香布丁

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7 ^- I( c4 Q& X【材　 料】
9 j% V* p  g' R$ ~/ m3 E; t) eA.全脂鮮奶 200公克 7 Q; X8 R- d7 y* A- o0 o, h8 L
細砂糖 60公克
7 G/ u+ ?# H! K+ {% z* i3 `; BB.吉利丁片 8公克
0 P: e; z6 J' g% T2 W; N8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃 4顆
0 h9 \# g* t! h! M0 z2 `+ Z5.39.217.77:8898動物性鮮奶油 200公克 5.39.217.77:88987 b2 W5 d( T/ L3 G. U5 e' p
D.玫瑰花醬 75公克
6 a! V8 ?' `1 l) c5.39.217.77:8898E.食用玫瑰瓣 少許
1 ]% t, e& h& ]) z, E+ J9 N! s公仔箱論壇公仔箱論壇8 U* m) ~: I; z5 J* H# O

, T! D* q& F' H4 O' z7 r+ u9 D5.39.217.77:8898公仔箱論壇, h6 t6 s& o: G9 f! P  w( }
【做　 法】 5.39.217.77:8898* `7 u$ {- Q; y2 l7 \  N
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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- r- y0 c; O- l4 F2.所有材料C攪拌均勻備用。
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6 ^+ C) n  p4 Y8 }3 s" n公仔箱論壇3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
/ W9 y7 ]$ e$ L" A; E/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A+ h7 O, _: g9 A: o: |. G# ]
4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ M' D' \* u/ ?1 h
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。