[中式食譜] 酸辣甜蟹

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; k; q+ r  C! _' U, k7 ?# h3 \4 V, C公仔箱論壇所需材料：
; r; M/ j1 w! ^公仔箱論壇1. 螃蟹 ... 2隻(600克) 5.39.217.77:8898) \. a6 ~% ]$ t- F
2. 蔥 ... 3條(10克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( q$ K8 i2 @; a" `- a5 p0 q+ p
3. 辣椒... 2條(20克) 5.39.217.77:8898. [  S6 M1 Q1 F5 }
4. 蒜頭  ... 20克  公仔箱論壇' r* s5 X$ g4 l/ I1 W8 I
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  c6 |  T: Q; v調味料：; d3 A+ O4 j0 q; z# Y
1. 沙拉油... 3大匙
/ {& X: I" s% j* `% [2 m/ Z" ]2. 糖 ... 2大匙5.39.217.77:8898, p6 }0 }3 I5 ^% Q4 I
3. 烏醋 ... 3大匙
1 |* R$ e; N& W! E# f; U& m! `
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7 d$ ]& X0 n' J4 Z# G- T! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j' L8 U+ k3 R3 R+ S5.39.217.77:8898做法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb& G* S8 q2 Y% g5 X4 ]) |) D( D
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。' R, a/ h2 {" R/ s3 v6 L9 |5 [/ ?
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
4 e" M) v) ^- L5 n公仔箱論壇3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。