[中式食譜] 酸辣甜蟹

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1 {% \; Y3 j3 A/ {3 i( Etvb now,tvbnow,bttvb所需材料：9 \$ T, `$ l) X
1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
' u0 L/ a6 y6 d* F! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蔥 ... 3條(10克)
  o0 O7 {7 [, I; a公仔箱論壇3. 辣椒... 2條(20克)
6 @1 M6 L( ~: X5 H- stvb now,tvbnow,bttvb4. 蒜頭  ... 20克  9 p* t2 w7 U7 f" V& M

! ?6 E: T6 I+ {, y# B7 K5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 m& ^8 D2 I0 c, ~* l; l" I
調味料：公仔箱論壇: S" R5 E; L8 T8 A
1. 沙拉油... 3大匙
/ y- @. G& K) K7 `6 l, O1 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 糖 ... 2大匙
1 B& U1 q- p- `. D% }5.39.217.77:88983. 烏醋 ... 3大匙公仔箱論壇% I" k* G& b( J' A  x2 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s8 ], F. i$ l) u" R( j' [8 Z
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' t) z; S: {0 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法步驟：
- @9 n0 r9 d2 K8 r# H8 |公仔箱論壇1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。  j: L* P( U# ^
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~- x; k( G3 p7 r1 q2 O
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。