[中式食譜] 酸辣甜蟹

lengzaino7

' I* d, _) p' Q' Z+ G' ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]1 u5 E) w( s! d4 e4 G

+ ^5 {# ^9 s3 }& z( u" ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' a6 w; V) V- a3 U0 O4 e, s  U
所需材料：
0 F+ |( G* T! Y8 C) h5.39.217.77:88981. 螃蟹 ... 2隻(600克)
) O7 F6 U* z- W2 E: M  L7 }5 h公仔箱論壇2. 蔥 ... 3條(10克)
5 B# u% q6 |; Y# P3. 辣椒... 2條(20克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m% y7 J0 B+ b& R6 }' O
4. 蒜頭  ... 20克  
6 P. Q3 i4 F. ^' e) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \, B; Z# L5 Z. Z% Q/ x9 X. Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ A7 _! {; y. X. q9 B
調味料：
- {6 b3 w7 ^  D: H( m( v1. 沙拉油... 3大匙
& P/ ]/ w* D2 r8 ]' L' Q& C: ^2. 糖 ... 2大匙公仔箱論壇3 O/ f+ N5 h) C7 S, y6 Z
3. 烏醋 ... 3大匙
1 ?; Y0 y  E. \' R  f& l8 f8 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: q5 ]/ u, d3 }: B+ O% g
tvb now,tvbnow,bttvb# h7 E- H" s. ]9 f
7 K, O! g5 z4 C
做法步驟：
# Z& u9 ?+ ]! J. m; v% }1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
7 H# \" H0 |( j" E公仔箱論壇2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
5 C" y8 Z% h5 P6 [5 M& u3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。