[中式食譜] 酸辣甜蟹

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所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb# X( Q! D9 H+ u* \% x
1. 螃蟹 ... 2隻(600克) ) A2 A; r9 S2 a
2. 蔥 ... 3條(10克)
- l! X9 |5 B% L3. 辣椒... 2條(20克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [1 q) G2 v! e( S
4. 蒜頭  ... 20克  
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5 n6 S8 y$ A, A! B" c9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h: i; ]. v" @3 h* k
調味料：+ p9 c' u! i; K
1. 沙拉油... 3大匙
& M0 v/ X1 \- A2 n: u' P' [7 b" ^2. 糖 ... 2大匙公仔箱論壇" f8 o! z7 R3 a( [# u
3. 烏醋 ... 3大匙5.39.217.77:88980 x& \& O% A) o- z

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做法步驟：5.39.217.77:88988 Y( p8 [2 u6 f6 E- N4 x
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
9 k$ u+ @+ P2 b. f4 I, O2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
' P" _& T) M% e3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。