[中式食譜] 白 菜 黑 蔗 大 魚 湯

nt1972

5.39.217.77:88984 p, Z- P: [4 @/ m  \9 b% G2 |

, b7 I  D% R5 \( f' A, O公仔箱論壇& U. W! O" |( V) G9 z2 h
材 料
5 Q5 p' K9 h5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 魚 1/2 條 、 大 白 菜 1 斤 、 黑 蔗 1 斤 （ 連 皮 ） 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 2 片 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f1 X! C1 y2 S. r

" j! l! B2 h5 k9 y' \/ q7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]* f' x! V. s; y( Ztvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [# p' A8 B* `2 Q/ A+ b
1. 大 白 菜 及 黑 蔗 分 別 洗 淨 ， 將 黑 蔗 從 頂 破 開 ； 大 魚 去 鱗 洗 淨 。
) z" \/ a% W8 z% _4 F4 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% ^( X) v; O* }# I3 G
2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 件 略 煎 1 分 鐘 ， 加 500 毫 升 水 略 煮 ， 見 水 變 成 奶 白 色 並 開 始 滾 起 時 便 可 倒 起 。 - R) x3 y+ v* ^! `& W
/ [: B. P4 g5 ]+ _) i- A) _( G
3. 煲 滾 1 1/2 公 升 水 ， 加 入 蜜 棗 、 蔗 及 （ 2 ） ， 蓋 用 大 火 煲 至 大 滾 ， 加 入 白 菜 再 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。) o0 }2 g$ r+ ^2 s" l
公仔箱論壇# q" r6 o! u; w: j) Z
: c0 U7 a; k$ B1 J! i: O

- \; Q' A5 T$ [7 O* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  F5 C3 L1 C+ f: W5.39.217.77:8898貼 士
8 ^* |1 s" L" }  e+ htvb now,tvbnow,bttvb要 選 擇 矮 腳 大 白 菜 ， 俗 稱 匙 白 ， 菜 莖 較 多 ， 纖 維 較 高 ， 較 有 食 療 價 值 。