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[中式食譜] 紅 咖 喱 蘋 果 雞 翼

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?& `: ], T" J: Z, I% u, P

: I; |' y3 m4 O* m: W$ H' d公仔箱論壇材 料
# g0 f% c+ h1 i$ l) s' M- Q* o雞 翼 10 隻 、 蘋 果 / 番 茄 各 1 個 、 洋 1/2 個 、 紅 辣 椒 1 隻 、 紅 咖 喱 醬 1 湯 匙 、 黃 糖 1/2 茶 匙 , e+ d+ e+ `, P

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醃 料
$ t4 z# k4 G: A% Y- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙
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; Q0 o* V$ F: E( _' q3 B, b5.39.217.77:8898調 味 汁 料
+ H1 V! s+ M. E椰 漿 140 毫 升 、 椰 糖 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
9 {6 f; b) u( y* M; l5.39.217.77:8898做 法公仔箱論壇- g: d5 Z5 i  m# A# X: R
1. 蘋 果 切 件 去 心 切 角 , 以 鹽 水 浸 ; 番 茄 去 椗 , 去 核 切 角 ; 洋 分 成 一 瓣 瓣 後 切 角 ; 紅 辣 椒 開 邊 去 籽 , 切 角 。
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  G4 ]3 f# h/ |8 `" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把 醃 料 全 部 撈 勻 , 加 入 雞 翼 撈 勻 醃 半 小 時 。
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, O3 k3 P/ J% d3 |+ a/ m3 g5 _公仔箱論壇3. 把 調 味 汁 料 拌 勻 備 用 。
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2 v1 a0 @1 _: c& e6 A0 ]公仔箱論壇4. 起 鑊 , 以 白 鑊 用 細 火 煎 雞 翼 , 煎 至 兩 面 金 黃 色 盛 起 備 用 。
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6 @) \. ~$ U8 [0 b2 @8 Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 鑊 下 多 些 油 , 以 大 火 爆 香 紅 咖 喱 醬 , 加 少 許 黃 糖 不 斷 推 炒 , 然 後 加 紅 辣 椒 及 洋 爆 香 , 再 加 番 茄 炒 至 咖 喱 醬 出 香 味 , 將 雞 翼 回 鑊 , 加 入 調 味 汁 料 煮 一 陣 , 最 後 加 蘋 果 煮 至 收 汁 便 可 起 放 入 飯 盒 。 公仔箱論壇; [( p  X; P1 @* c- x' V% w

8 o7 n- k  j$ y! j  n. j9 atvb now,tvbnow,bttvb6. 多 準 備 一 點 士 多 啤 梨 做 伴 菜 , 與 紅 咖 喱 最 配 合 。( t. ], H* g3 Y9 Y& l  ?
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貼 士' p# u9 f9 u: S5 m5 \9 D
煮 任 何 一 種 咖 喱 , 都 要 在 爆 咖 喱 醬 時 下 很 多 油 及 加 點 糖 , 讓 油 滲 進 咖 喱 醬 才 夠 香 滑 , 糖 則 能 帶 出 咖 喱 醬 的 香 味 。
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