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材 料
4 t/ F" v8 b5 q+ S' H雞 翼 10 隻 、 蘋 果 / 番 茄 各 1 個 、 洋  1/2 個 、 紅 辣 椒 1 隻 、 紅 咖 喱 醬 1 湯 匙 、 黃 糖 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o! q- o. E% Y. j: e8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K. u$ e7 p* k4 G1 W
) t5 L; S5 g, G6 v& r3 \) R& M5.39.217.77:8898醃 料
" M1 f0 x! L' A* [" z雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙
5 W9 V/ A+ x' y" k' M: W5.39.217.77:8898
4 e3 r9 S0 F) _- E公仔箱論壇2 b. _+ v/ z, t) U
調 味 汁 料& b$ {; Y( g$ Q1 \2 g Z
椰 漿 140 毫 升 、 椰 糖 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
2 r! l9 \; i& z+ `" u做 法
% ^, G# }% R2 p/ K) }6 a9 [9 g公仔箱論壇1. 蘋 果 切 件 去 心 切 角 ， 以 鹽 水 浸  ； 番 茄 去 椗 ， 去 核 切 角 ； 洋 分 成 一 瓣 瓣 後 切 角 ； 紅 辣 椒 開 邊 去 籽 ， 切 角 。
" o+ f* J% [( Q6 v }2 ~/ f0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) A2 ]' o2 h8 M' X. l; Y" F# S
2. 把 醃 料 全 部 撈 勻 ， 加 入 雞 翼 撈 勻 醃 半 小 時 。
. {" N# Q5 o! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G* S6 {$ i+ Z- D8 C8 S' V! e% R3. 把 調 味 汁 料 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb Z7 B+ E" d, z; V* z: G. F y
M: q$ I- ?/ L1 }4 Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 起 鑊 ， 以 白 鑊 用 細 火 煎 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 m+ e0 |! `, S: W+ {$ k
6 U0 {8 f: c4 p; f公仔箱論壇5. 燒 熱 鑊 下 多 些 油 ， 以 大 火 爆 香 紅 咖 喱 醬 ， 加 少 許 黃 糖 不 斷 推 炒 ， 然 後 加 紅 辣 椒 及 洋 爆 香 ， 再 加 番 茄 炒 至 咖 喱 醬 出 香 味 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 加 入 調 味 汁 料 煮 一 陣 ， 最 後 加 蘋 果 煮 至 收 汁 便 可  起 放 入 飯 盒 。
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1 Q: p% O# n* s) _. ytvb now,tvbnow,bttvb6. 多 準 備 一 點 士 多 啤 梨 做 伴 菜 ， 與 紅 咖 喱 最 配 合 。
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貼 士
3 m' ^, Q- c7 r: m, u/ R煮 任 何 一 種 咖 喱 ， 都 要 在 爆 咖 喱 醬 時 下 很 多 油 及 加 點 糖 ， 讓 油 滲 進 咖 喱 醬 才 夠 香 滑 ， 糖 則 能 帶 出 咖 喱 醬 的 香 味 。 |
發表於 2009-2-25 12:41 PM
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