 公仔箱論壇) t: @. e! h+ @0 Z% {, C
- j4 C6 e& j Z" S/ m( L3 R( c公仔箱論壇公仔箱論壇6 z0 ]1 r) ~& m
材 料
0 N; C" t, e) {7 v0 Q9 W* l鮮 蝦 400 克 （ 去 殼 去 腸 ） 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 （ 用 鹽 水 洗 淨 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 + o/ j8 `" F+ C% Y' D
: p5 g, T, {6 ^+ V- h公仔箱論壇
/ W1 }2 t7 z/ [0 J) W9 ^tvb now,tvbnow,bttvb醃 料
: I1 x9 O" a- s6 A5 v蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 5.39.217.77:8898, }0 Z$ [) T6 t1 `
: P9 ?) I% \( }4 Z公仔箱論壇, d" K# Q/ B7 L: ^. s
汁 料. N# u3 Y+ D5 \0 X
白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙5.39.217.77:8898: I3 w, X, Z* a0 e) K
& Y3 r# p9 a: z9 |* U
5 V6 r8 R- x& m4 m4 [* D! B做 法
% t+ M( W6 E( J { ` B5 `* ztvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 洗 淨 抹  後 ， 在 蝦 背 輕  一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。
( K: h* W6 }. X) @
6 [- {( ?& d$ [. _7 Z2 C0 O公仔箱論壇2. 燒 滾 水 ， 放 入 蝦  水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。 , _2 c) Q o- d% s
$ A' P) L! I: F+ t- Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 M' a$ h( d: j7 q+ P# O1 M3 S p
tvb now,tvbnow,bttvb/ `1 ?. O; T( ?3 w! d3 r+ a3 G1 j, d
4. 燒 紅 鑊 下 油 ， 以 大 火 爆 香 蒜 茸 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。
1 x; R8 V5 S' Z1 b& B2 A: D1 d
~3 [& r% q" l5 \8 Y" a6 w0 u7 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" K7 F" i8 n# c
 公仔箱論壇4 r/ j& ?# O( | }# X6 h
& j8 y" Q o1 V6 V" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 I* `6 T9 U, V
原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 ， 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 ， 味 道 會 好 怪 。 |
發表於 2009-2-25 12:40 PM
| 