[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。tvb now,tvbnow,bttvb( b/ H! u! L9 r4 `, Z; r( m1 ?
　　3－4人份
  q3 T- h: ]6 @3 q) X" X6 \3 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　做法：5.39.217.77:88981 f5 Q: e- U% o- p1 X$ n* N+ h
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；  A' E* h7 G) z' X  G! A1 E2 O
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h5 d) X' g1 k1 Z- w
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；+ C" e4 w* S1 g7 S, H! ^' M" ~2 Y
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；  s$ o  ]; Y8 b( @
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。- h3 Q' e5 V- q3 z" g- b, s2 w  G" ]
　　
; r. U: A, p2 e* G$ ^8 W　　功效：
2 i0 z& h/ p& S5.39.217.77:8898　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。8 v7 V' w7 f( a$ B6 _4 X( v* U, M
靓汤心水3 f( @% p# z% c4 y( O- Q
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。