[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
. D* J/ U7 X. j' D; ?3 X4 t! m! j$ b' k5.39.217.77:8898　　3－4人份
; {1 W5 L5 n" W" n5 g2 O# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
. {# w" t# `) N6 D: G5.39.217.77:8898　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；tvb now,tvbnow,bttvb2 [  s. L7 Q! m3 N' P
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
9 M- A( Y( [0 D1 s$ [2 @5.39.217.77:8898　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；6 d- W2 U) y  ^, I4 f& l
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
3 e' N4 R. v* ^, F　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 K& ]( S1 |# q6 _4 l, I+ e0 _1 ^
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) A$ x9 s8 \% ?
靓汤心水
: \* ~) F5 Q5 |% ?( a公仔箱論壇　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。