[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

, Y$ T) }9 X5 Z; ?( ^tvb now,tvbnow,bttvb　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。tvb now,tvbnow,bttvb5 e* f; U: k) N1 [8 k* |- M' B8 ?
　　3－4人份5.39.217.77:8898' k2 w8 z$ e1 B8 X, `1 l. `
　　做法：
! s( F8 G- N0 W; \! [% v1 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
: T: M( C+ Z0 l! btvb now,tvbnow,bttvb　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L/ ~: v* j7 X: [* ?! @
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
6 y1 V$ I# N9 X& |8 B7 u6 I2 E) H　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
2 H. A4 B4 ?: x, v; W  Ytvb now,tvbnow,bttvb　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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　　功效：
2 g/ [. u7 A) R) X/ ktvb now,tvbnow,bttvb　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
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8 ?( ?. o- R$ P. ]0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。