[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
# e- y& N3 M$ `6 H* l' q: v5.39.217.77:8898　　3－4人份
6 |  _6 g; {0 D0 _" D- B　　做法：
1 r4 D" D/ P# E! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
8 q7 }5 q. w; s. Y2 P* f公仔箱論壇　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @2 W! K( H; u
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；% U0 {" M3 c) F3 S
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb4 |  e6 i/ s' Y7 m# a7 p
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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3 _1 [) [; T* p8 v3 ]" A) W公仔箱論壇　　功效：
4 m4 M- \/ w1 ]8 T公仔箱論壇　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb7 h  P8 J1 ]" U. A) g8 b0 S
靓汤心水
; _. M7 D' W; `" H　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。