[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。公仔箱論壇- u) u# u) L+ F- r: m1 {3 ]
　　3－4人份
0 I% {# E9 u- q. I8 L- C' ^" }& @, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
, g+ u0 R* v3 r6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]" o! D6 B9 d% n% U: e9 K
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
; n) b3 n1 m- _/ ~; d2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
  w% [5 ~; T; K- z3 n1 m　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；, X4 Y' e7 [! w( v1 p: U
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 N4 ]/ ?+ V5 |1 _( J8 ?6 w3 A: B
　　
- @% ?! X0 ]4 J/ ?  u5 K　　功效：公仔箱論壇/ J' s  s: I, k
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。公仔箱論壇3 o* V% V2 f9 V% O1 L
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　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。