[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

: E5 O3 b1 @0 B! z- Qtvb now,tvbnow,bttvb　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
3 p! J1 n& Y: {0 \　　3－4人份
$ ?6 a* O/ c+ G3 ]% _. f　　做法：
2 L3 }+ _( l# w2 k公仔箱論壇　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；5.39.217.77:88982 p0 H: N9 ~6 K- K3 p6 ~9 a% }
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
4 h; b3 z& o2 y: t, ~, H4 Y7 A, c　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
0 M% r* }/ ^' j7 u/ p/ p  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；; u! M* A: ]" |
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5.39.217.77:8898  D% ]2 k  B0 g
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 X4 a& t3 g7 |6 B
　　功效：. R  u1 g; ?7 X' j
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
2 y1 y+ A9 J% K# M. Q4 E公仔箱論壇靓汤心水! R- U( m! C& d; a2 L2 j$ e) K, H# ]
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。