[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

9 s" O9 L- L! z/ B7 Utvb now,tvbnow,bttvb　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。% u/ E% P3 ]- K
　　3－4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q: c/ T" M3 H
　　做法：& R1 v: h3 t' _: X- d( P0 j7 b
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；4 z3 j( {- K( }
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；tvb now,tvbnow,bttvb: M. q0 `8 y% U2 y, W8 A/ d
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；$ }8 T5 e+ N2 I$ y* s5 d) x
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
4 p1 O0 U- d9 q) R$ J5.39.217.77:8898　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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　　功效：4 D+ {9 g  c* S3 u; B: a
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# h8 n$ V; P- s" K8 o3 r& U
靓汤心水
# B9 B" t: O$ o$ X+ q# d5 }tvb now,tvbnow,bttvb　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。