本帖最後由 IvanLaw1 於 2022-7-5 11:22 AM 編輯
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https://youtu.be/L8X5LHiORfU
/ h8 e8 n2 I7 Y7 [( y2 Y# }6 |真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪！
, \: f" f8 C8 B( x) |今日帶大家去長沙灣食好嘢，試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。7 x% K# K8 x/ y2 h; G( X
5.39.217.77:8898; ^/ I' o/ Z! t- S5 L# R/ m$ _% g% O( o
生鮪由日本料理研究所「金所」開設，上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up，不過我之前就未有機會試食過...
& D1 ~1 N$ t: C5 l: x, _ U生鮪即未經急凍嘅吞拿魚，1-3度低溫保存，每日由豐州市場直送，限量供應。9 S+ a3 \: M7 x- \0 j5 u
中落、赤身好濃魚味，即使中拖羅已經入口即溶，大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食，有魚味又入口即溶，不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜，佢嘅日本米唔夠飯香...公仔箱論壇5 u5 E; Z0 E5 Z# ^* | F5 y/ o
- \4 v+ @. ? r. J j如果觀眾有興趣試下，記得盡早去幫襯啦，我都唔知Pop Up Store開到幾時。公仔箱論壇2 M% y& e7 z( \ A
而且隨著時間過去，可能因為有食客介紹畀朋友，又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例：我)走咗去拍攝，應該越來越多人知道金所.生鮪，到時可能仲難排隊食到... |
發表於 2022-7-5 11:14 AM
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