[食肆地點] 偽日本遊｜真係好少係香港食到咁好食嘅吞拿魚！

IvanLaw1

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: Q1 V7 K# U! ?0 Y2 C' I" a5.39.217.77:8898真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪！
' z9 h$ {2 T  E5 P2 F8 o" e5.39.217.77:8898今日帶大家去長沙灣食好嘢，試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。
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5 l; H" t4 j3 X2 \生鮪由日本料理研究所「金所」開設，上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up，不過我之前就未有機會試食過...0 F) }$ N0 @* @% M7 Z% A* P$ e# @
生鮪即未經急凍嘅吞拿魚，1-3度低溫保存，每日由豐州市場直送，限量供應。
0 [' m) M( F; S( P9 L% d/ j. Ytvb now,tvbnow,bttvb中落、赤身好濃魚味，即使中拖羅已經入口即溶，大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食，有魚味又入口即溶，不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜，佢嘅日本米唔夠飯香...公仔箱論壇3 Y! F% V6 X8 _5 ~; g9 a$ h
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如果觀眾有興趣試下，記得盡早去幫襯啦，我都唔知Pop Up Store開到幾時。
; _' b3 L/ k. J& m" W, F5.39.217.77:8898而且隨著時間過去，可能因為有食客介紹畀朋友，又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例：我)走咗去拍攝，應該越來越多人知道金所.生鮪，到時可能仲難排隊食到...