& p7 d3 `5 c, Q- T. _/ w5 b0 ?. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N" C. t+ D! {/ H大 角 嘴 位 於 旺 角 西 ， 15 分 鐘 路 程 ， 卻 沒 有 旺 角 般 繁 鬧 ， 總 予 人 廿 年 不 變 的 舊 區 感 覺； 直 至 奧 運 站 建 成 、 多 個 大 型 屋 苑 商 廈 入 伙 ， 大 角 嘴 生 氣 重 現 ， 久 不 久 就 有 新 店 出現 、 久 不 久 又 會 給 你 驚 喜 。 而 且 ， 更 逐 漸 吸 引 到 不 少 區 外 人 專 程 到 來 尋 食 ， 儼 如 一個 新 食 區 ！
! S( R P3 [( ?4 i# G公仔箱論壇
9 M) ?; w3 A; Q
9 j7 e- s& \/ c% j/ g) I公仔箱論壇# L8 C, V6 p1 |4 \
第 二 個 「 九 龍 城 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A) l' e8 |" n0 H2 r" L' @" h
位 於 大 同 新 村 附 近 的 幾 條 街 道 ， 這 兩 年 開 了 不 少 新 食 肆 ， 車 仔  有 「 車 品 品 」 、 魚 湯 有 「 魚  」 ， 星 馬 菜 又 有 「 喇 沙 」 。 喇 沙 老 闆 李 生 是 香 港 人 ， 曾 定 居 馬 來 西 亞 十 多 年 ， 回 港在 多 家 酒 店 工 作 ， 輾 轉 成 為 老 闆 。 選 址 大 角 嘴 開 食 店 ， 因 為 「 附 近 幾 個 新 屋 苑 入 伙， 不 少 年 輕 街 坊 願 意 行 多 步 到 這 幾 條 街 ， 當 然 想 找 些 新 口 味 ； 這 區 又 的 確 越 來 越 多食 肆 聚 集 ， 吸 引 到 不 少 人 特 地 到 來 搵 食 。 」 李 生 還 說 ， 「 一 傳 十 、 十 傳 百 ， 說 不 定會 變 成 第 二 個 九 龍 城 ！ 」tvb now,tvbnow,bttvb. j1 t9 m8 A" u: `
m% P/ e2 a8 Q I4 \! @) k
■ 由 葵 芳 到 大 角 嘴 ， 已 在 意 味 工 作 兩 年 多 。
' s) [! @: y% I6 e6 h公仔箱論壇 / A& o' _. m$ x. o+ w9 A5 p
$ [/ o S3 G* n: e0 a% X wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 食 客 Tony ： 估 不 到 大 角 嘴 可 找 到 這 類 食 店 ， 沙 律 薄 餅 卷 及 油 鬆 餅 都 做 得 很 好 。
$ l2 g2 y2 ]6 [公仔箱論壇
/ h$ O% p! W5 \- e# j, I) s
- B ~: y4 `& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v' M' a% \4 K! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喇 沙 有 紅 油 至 香
/ F7 `. H$ b( y+ {4 `- v; s5.39.217.77:8898星馬 菜 要 好 食 ， 煮 法 是 否 正 宗 很 重 要 ， 大 廚 Batcha 是 印 度 人 ， 十 多 年 前 來 港 當 廚 師， 曾 在 蕉 葉 咖 喱 屋 工 作 。 連 舖 名 都 叫 「 喇 沙 」 ， 當 然 是 招 牌 菜 ， 這  的 喇 沙 湯 底 相 當 濃 ， 一 抹 紅 油 浮 在 湯 上 ， 紅 紅 黃 黃 睇 見 都 想 食 ！ 但 亦 有 食 客 被 這 抹紅 油 嚇 倒 ， 李 生 說 ， 「 客 人 見 到 食 物 相 片 ， 以 為 紅 油 好 辣 ， 都 愛 調 校 一 下 。 」 其 實紅 油 是 從 煮 湯 時 加 入 大 量 椰 漿 做 成 ， 可 增 加 香 味 ， 一 點 也 不 辣 ， 食 時 只 要 輕 輕 撇 開油 ， 喝 一 口 喇 沙 湯 ， 咖 喱 香 、 椰 香 撲 鼻 ！ 不 過 ， 要 是 你 愛 挑 戰 辣 度 ， 就 一 定 要 試 勁酸 辣 咖 喱 蝦 ， 咖 喱 中 加 入 醋 及 辣 椒 茸 ， 醋 能 將 辣 味 更 揮 發 ， 真 的 食 到 全 身 冒 汗 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F7 y- [3 }0 Y0 d* k6 {* [4 z
# e% v- {4 y! E4 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( [' {4 `3 s/ b( V
 公仔箱論壇3 k+ c* \+ r" J3 a& ^( Z
新 加 坡 咖 喱 海 鮮 喇 沙 $38
+ y) m0 Q$ c z滿 滿 一 碗 喇 沙 ， 有 鮮 蝦 、 魷 魚 、 魚 蛋 及 新 加 坡 魚 片 。 配 上 濃 濃 湯 底 ， 香 氣 撲 鼻 。
7 h8 x' O* a. N. _" q4 L, w0 S( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e. G9 @1 K" T0 C. {! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Batcha 師 傅 拿  「 布 」 舞 來 舞 去 ， 還 可 以 對 鏡 頭 笑 ， 絕 技 ！5.39.217.77:8898. r# C% i9 h( D
2 x" K/ `; ]# a公仔箱論壇
. a! P' _. R4 |0 c! s! O5.39.217.77:8898■ 師 傅 一 拋 、 一 轉 、 再 一 拉 ， 眨  眼 就 完 成 一 件 油 鬆 餅 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m" {$ c2 @, _. |1 e# l4 k5 [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w) F9 I, h+ {, T9 g
! }; F" ~. L0 O( j / q/ q: f& l3 S! m; \; G: E5 s Y
1 t' n; i2 G7 `, ~% j% Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 E9 T8 Z) z* ktvb now,tvbnow,bttvb■ 來 自 南 印 度 的 薄 餅 一 般 叫 千 層 鬆 餅 ， 用 牛 油 青 炮 製 ， 外 脆 內 軟 ， 沾 咖 喱 食 一 流 ！
( @3 ?' e( l) Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m2 }( A3 c$ L9 M5 k$ `+ w" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T1 `% @3 `: [( u
油 鬆 餅 $15公仔箱論壇0 C2 |* Y, ?' Q, f3 X& A2 n
6 C3 J4 S8 r! C2 h
) C! d4 o5 | i9 \8 G3 Q/ }9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 蝦 金 柚 沙 律 $48
, N- Y, p6 P8 `# n( i" [tvb now,tvbnow,bttvb泰 國 金 柚 略 帶 澀 味 ， 配 合 泰 國 蝦 醬 、 甜 豉 油 及 青 檸 汁 做 成 的 沙 律 醬 ， 惹 味 開 胃 。
+ _/ R1 L* C; ?# d! S9 b0 W& [2 ?tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 c3 t9 C7 k0 W6 U! v
9 O! }7 G9 p. t6 stvb now,tvbnow,bttvb印 度 勁 酸 辣 咖 喱 蝦 $78$ i5 _8 Y4 O: O) i1 e
睇 見 紅 彤 彤 ， 就 知 這 個 咖 喱 並 不 小 兒 科 ， 皆 因 加 了 醋 和 大 量 辣 椒 茸 ， 越 食 越 辣 ！
?5 e, Q+ S* n: H" q$ |
7 J* ^0 a I6 T W/ {5.39.217.77:88987 A1 P, e" g& \( J
桂 花 冰 糖 燕 菜 水 $183 ~; { i7 U& X3 a5 ]* l
燕 菜 其 實 是 我 們 做 大 菜 糕 的 大 菜 ， 因 吃 時 感 覺 似 燕 窩 ， 馬 拉 人 便 叫 燕 菜 。
% E$ b3 R7 g ^+ ktvb now,tvbnow,bttvb
& s- X" e G7 q" i3 M! V4 [0 F" S喇 沙 （ 大 角 嘴 ） 5.39.217.77:8898) a' @4 w5 T3 t! `; g
9 h7 O _$ {" y8 t% `5 ]
: ~; F) ~3 K6 I2 l! l, j1 @* w; t- n
4 T i4 X5 |, S5 I2 B# Mtvb now,tvbnow,bttvb埃 華 街 fine dining5.39.217.77:8898! W3 A+ j% {( i y4 o
大全 街 對 上 的 埃 華 街 ， 同 樣 食 肆 林 立 ， 有 家 歐 陸 裝 修 的 意 大 利 餐 廳 特 別 惹 人 注 目 。 意味 本 於 葵 芳 開 業 ， 因 加 租 問 題 ， 一 年 前 決 定 遷 往 大 角 嘴 。 大 廚 Raymond 入 行 廿 年 ，在 五 星 級 酒 店 當 過 廚 ， 質 素 有 保 證 。 負 責 人 曾 生 說 ， 有 不 少 熟 客 會 遠 道 駕 車 前 來 幫襯 ， 「 吃 西 餐 ， 酒 店 的 固 然 好 ， 但 普 羅 大 眾 很 少 會 揀 到 酒 店 ， 始 終 fine dining 太拘 謹 。 」 在 這 輕 鬆 的 氣 氛 下 ， 享 受 一 頓 正 統 西 餐 ， 是 他 最 想 做 到 的 。
3 o# N+ i% r" X0 x1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N. `1 ~+ b1 I/ W; w0 M
在 大 角 嘴 嚐 到 意 大 利 菜 已 夠 新 鮮 ， 竟 然 還 有 英 式 high tea ， 太 不 可 思 議 ！ 下 午 茶 套 餐 分 3 層 ， 上 層 有 鬆 餅 、 果 醬 等 ， 中 層 有 煙 鴨 胸 比 得 包 、 風  火 腿 等 ， 底 層 有 法 式 焦 糖 燉 蛋 、 藍 莓 芝 士 餅 等 。 法 式 燉 蛋 經 Raymond 改 良 ， 只 用 蛋 白 炮 製 ， 更 軟 更 滑 ， 拍 得 住 大 酒 店 。+ N0 ~% }# @9 @; c* T
; d; D, n+ \6 I2 y1 n9 ?
■ 這 有 半 自 助 餐 ， 頭 盤 自 助 吧 面 積 小 但 選 擇 多 。 甜 品 自 助 吧 是 甜 品 迷 的 小 天 地 。; ?9 Q2 }( Y/ }
 5.39.217.77:88989 g" w2 z! F$ {; t) M0 C
' P* D, a2 Q) |. _, M' ^" J( q! U
 5.39.217.77:88989 U5 p- y% D T
6 c0 d- X, I' y* n3 C6 |+ |
 公仔箱論壇0 K# r& Q) j J; L# h! |
; G4 G# }) f0 L. qtvb now,tvbnow,bttvb鮮 蝦 利 梭 多 飯 $108 （ 半 自 助 晚 餐 ， 包 頭 盤 、 甜 品 及 飲 品 一 杯 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) Z! s; G, d
濃 濃 芝 士 和 忌 廉 包 每 一 粒 飯 ， 軟 滑 濃 稠 ， 令 人 回 味 。' M. Q5 f& [& }8 I: ~* g
公仔箱論壇% R7 p& J6 F) ^ y" t
 公仔箱論壇0 e/ |5 m' y: M' `. G# N
4 G5 g9 n8 Q. B/ [% C: e傳 統 英 式 high tea $98/ 兩 位 用tvb now,tvbnow,bttvb9 O, @' y* F9 z; T0 D7 _( T2 L
排 得 靚 靚 的 英 式 下 午 茶 ， 更 附 上 兩 杯 花 草 茶 ， 兩 個 女 仔 相 約 邊 tea 邊 傾 一 個 下 午 ， 才 $49 ， high tea 不 必 到 酒 店 ！
/ ~' X* h2 U$ G$ y6 B6 R% V- V- }- t5.39.217.77:8898
7 N/ b( D% v8 ~" Z/ z, {) i意 味 （ 大 角 嘴 ） tvb now,tvbnow,bttvb' w8 R4 C2 w/ m! ]# g1 `
$ J3 l9 j! H4 I% \7 p2 N" H
艾 粒 love 泡 飯 一 絕
' h7 @. t, x3 i# P4 c0 c- u4 {2 S大角 嘴 多 小 店 ， 人 氣 最 爆 燈 的 必 數 神 廚 館 ， 由 一 塊 真 材 實 料 的 墨 魚 餅 賣 到 街 知 巷 聞 ，商 台 不 少 DJ 如 艾 粒 的 少 爺 占 、 Donald 及 朱 薰 等 都 是 粉 絲 。 太 子 女 黃 小 姐 說 ， 「 開舖 頭 兩 個 月 ， 發 現 逢 周 末 特 別 多 人 ， 起 初 都 不 知 道 發 生 甚 麼 事 ， 其 後 有 客 人 講 是 網上 有 很 多 好 食 評 。 」 越 來 越 多 人 幫 襯 ， 不 久 前 更 決 定 連 星 期 日 都 營 業 ， 以 滿 足 一 班食 客 。 老 闆 黃 生 原 本 做 整 車 ， 半 途 出 家 搞 飲 食 ， 想 不 到 得 到 如 此 好 成 績 。 「 其 實 我們 一 家 都 愛 食 這 個 泡 飯 多 過 墨 魚 餅 ， 哈 ！ 」 黃 小 姐 推 介 ， 認 同 ！ 這 個 泡 飯 的 湯 每 朝早 由 師 傅 用 梭 羅 魚 熬 成 ， 無 味 精 ， 每 一 口 卻 鮮 甜 無 比 ， 再 加 上 紫 菜 、 魚 肉 碎 、 豬 肉等 煮 成 泡 飯 ─ ─ 幫 襯 時 記 得 order 泡 飯 呀 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 G$ K/ i+ I K. Z1 |% z
% x$ e/ v! Q" D' w8 e( Y公仔箱論壇
( D& i3 n- N. r9 P$ H4 [9 ]
- c( T6 v' E' \公仔箱論壇
- p+ g- G) g) z' {: Ltvb now,tvbnow,bttvb紫 菜 方 魚 肉 碎 泡 飯 $30+ b9 E, e) g" ]7 p5 |. v
以 往 食 到 泡 飯 的 湯 都 帶 味 精 味 ， 這 個 沒 有 ！ 第 一 啖 ， 已 感 受 到 魚 湯 的 鮮 甜 ， 難 怪 太 子 女 也 都 愛 上 。
& r& U' | \9 p4 y% p! _& m: T
, x0 H( l8 C7 C9 V2 C* C
" e% [' p" z1 [ {4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R+ j( C( {$ |- L! k4 r$ |7 s* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. e [/ m- x& o ]
煎 蛋 海 苔 窩 燒 墨 魚 餅 $27$ e& @2 H+ @: P C! g Z
不 少 人 慕 名 而 來 ， 就 為 了 這 塊 墨 魚 餅 ， 墨 魚 柳 加 入 甘  ， 質 地 較 實 ， 皆 因 啖 啖 真 材 實 料 。
8 {/ O2 ?3 r: q9 k0 itvb now,tvbnow,bttvb
4 H$ `$ ?) e! z+ F; vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; i \) q+ C3 R
 w4 f* V3 e& X/ q
6 ~2 \ M2 i6 c- h& L" G) A7 |
泰 式 燒 豬 頸 肉 飯 $30% [ u, ~+ X9 A6 R- \7 B
真 正 食 到 豬 頸 肉 的 爽 口 ， 配 泰 式 燒 汁 酸 甜 惹 味 。4 t* `% P L- E* Z; W6 M
: Y& H8 m* C$ I公仔箱論壇神 廚 館 （ 大 角 嘴 ） tvb now,tvbnow,bttvb) ]/ @( |9 V3 u' Q
Y3 f7 y* a1 I" u■ 阿 Ken 一 腳 踢 ， 軟 心 芝 士 豬 扒 有 限 量 ， 售 完 即 止 ， 要 早 !
9 F: d0 @* i+ g2 Z2 j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N! Y( y2 U) U% W" G
5 G# A, M+ [+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OL 愛 豬 扒 心 太 軟4 q+ t. k( U& {
香港 多 日 本 餐 廳 ， 要 突 圍 而 出 ， 一 定 要 有 獨 特 之 處 。 豬 扒 之 家 負 責 人 阿 Ken 因 任 職 的酒 店 結 業 ， 決 定 自 立 門 戶 ， 更 自 創 招 牌 軟 心 芝 士 豬 扒 ， 成 功 取 得 一 班 OL 及 學 生 食客 的 歡 心 。 豬 扒 以 免 治 豬 肉 搓 成 漢 堡 扒 狀 ， 當 中 釀 入 芝 士 ， 煎 豬 扒 時 ， 芝 士 就 在 面 融 化 ； 一 啖 咬 開 ， 融 化 了 的 芝 士 慢 慢 流 出 ， 就 像 「 心 太 軟 」 ， 其 濃 香 令 豬 扒 更 惹味 。 別 看 舖 面 細 細 ， 一 個 午 市 可 以 賣 到 80 客 午 飯 ， 由 阿 Ken 一 人 炮 製 ， 做 到 冇 停手 ， 難 怪 該 店 是 沒 有 下 午 茶 時 段 ！tvb now,tvbnow,bttvb/ W/ x9 \0 L( E4 a6 d* f6 C/ _- G
3 C) l2 f3 _/ F) |- h# ~. [. A0 E2 p4 g+ X5 x2 U F2 z
. s2 ?( f/ |# O7 @# Y& a' A# qtvb now,tvbnow,bttvb4 H1 o* t3 ]* ?: w u7 n
Q 版 軟 心 芝 士 豬 扒 手 打 烏 冬 $34 （ 午 市 ） /$37 （ 晚 市 ）
0 n# J) [& R( q, }& a5 Z$ |" q! f煎 香 的 免 治 豬 扒 ， 一 咬 開 ， 有 芝 士 「 汁 」 流 出 ， 加 上 滑 溜 煙 韌 的 手 打 烏 冬 ， 好 滿 足 !
1 f! {' ]5 f6 w& A; n3 b0 W4 S公仔箱論壇■ 小 店 牆 上 的 可 愛 豬 仔 圖 畫 ， 是 阿 Ken 的 朋 友 畫 。
% l7 E6 i. {9 D; ^/ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n1 A) ^' }( k |, v" S. ~
 0 s% v2 A1 K' T. P, i$ s+ V3 B
: B$ ~! U) X; a( @5.39.217.77:8898
% b n- j# V( h: t, |+ B( atvb now,tvbnow,bttvb豬 扒 之 家 （ 大 角 嘴 ）
+ S, F; X$ ^7 D! b8 \5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-2-24 01:13 PM
| 
發表於 2009-2-26 12:23 AM
| 