( d$ Z9 M( c9 ?8 J- H5.39.217.77:8898
9 t% w1 t& |$ E. x. e/ a9 T' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 角 嘴 位 於 旺 角 西 ， 15 分 鐘 路 程 ， 卻 沒 有 旺 角 般 繁 鬧 ， 總 予 人 廿 年 不 變 的 舊 區 感 覺； 直 至 奧 運 站 建 成 、 多 個 大 型 屋 苑 商 廈 入 伙 ， 大 角 嘴 生 氣 重 現 ， 久 不 久 就 有 新 店 出現 、 久 不 久 又 會 給 你 驚 喜 。 而 且 ， 更 逐 漸 吸 引 到 不 少 區 外 人 專 程 到 來 尋 食 ， 儼 如 一個 新 食 區 ！ " @0 F9 z ^' a% j. }! ^
$ U( Y6 p/ p0 m) Z7 B" P1 y, {公仔箱論壇
4 C) t# U' |" u; C5.39.217.77:8898
1 u* R0 Q: c. w/ {7 {第 二 個 「 九 龍 城 」
1 w- v) u' y7 \6 T: R# g( t位 於 大 同 新 村 附 近 的 幾 條 街 道 ， 這 兩 年 開 了 不 少 新 食 肆 ， 車 仔  有 「 車 品 品 」 、 魚 湯 有 「 魚  」 ， 星 馬 菜 又 有 「 喇 沙 」 。 喇 沙 老 闆 李 生 是 香 港 人 ， 曾 定 居 馬 來 西 亞 十 多 年 ， 回 港在 多 家 酒 店 工 作 ， 輾 轉 成 為 老 闆 。 選 址 大 角 嘴 開 食 店 ， 因 為 「 附 近 幾 個 新 屋 苑 入 伙， 不 少 年 輕 街 坊 願 意 行 多 步 到 這 幾 條 街 ， 當 然 想 找 些 新 口 味 ； 這 區 又 的 確 越 來 越 多食 肆 聚 集 ， 吸 引 到 不 少 人 特 地 到 來 搵 食 。 」 李 生 還 說 ， 「 一 傳 十 、 十 傳 百 ， 說 不 定會 變 成 第 二 個 九 龍 城 ！ 」
, n$ D0 b8 J* ~tvb now,tvbnow,bttvb
9 M' a: H: b, i& {9 J公仔箱論壇■ 由 葵 芳 到 大 角 嘴 ， 已 在 意 味 工 作 兩 年 多 。
9 e( _4 x4 D7 qtvb now,tvbnow,bttvb
+ U7 b4 N) s* n0 b. e
3 O# O; d2 w% ]( E! u, U3 D- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 食 客 Tony ： 估 不 到 大 角 嘴 可 找 到 這 類 食 店 ， 沙 律 薄 餅 卷 及 油 鬆 餅 都 做 得 很 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G, Y7 c. R. w! I3 Q- k: P0 K
1 z6 \- f. J% C# k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D5 N. h: v! W+ v- x! Q
# D! y2 ^ Y Q' y/ |
喇 沙 有 紅 油 至 香
9 w2 g# \- E% x( b星馬 菜 要 好 食 ， 煮 法 是 否 正 宗 很 重 要 ， 大 廚 Batcha 是 印 度 人 ， 十 多 年 前 來 港 當 廚 師， 曾 在 蕉 葉 咖 喱 屋 工 作 。 連 舖 名 都 叫 「 喇 沙 」 ， 當 然 是 招 牌 菜 ， 這  的 喇 沙 湯 底 相 當 濃 ， 一 抹 紅 油 浮 在 湯 上 ， 紅 紅 黃 黃 睇 見 都 想 食 ！ 但 亦 有 食 客 被 這 抹紅 油 嚇 倒 ， 李 生 說 ， 「 客 人 見 到 食 物 相 片 ， 以 為 紅 油 好 辣 ， 都 愛 調 校 一 下 。 」 其 實紅 油 是 從 煮 湯 時 加 入 大 量 椰 漿 做 成 ， 可 增 加 香 味 ， 一 點 也 不 辣 ， 食 時 只 要 輕 輕 撇 開油 ， 喝 一 口 喇 沙 湯 ， 咖 喱 香 、 椰 香 撲 鼻 ！ 不 過 ， 要 是 你 愛 挑 戰 辣 度 ， 就 一 定 要 試 勁酸 辣 咖 喱 蝦 ， 咖 喱 中 加 入 醋 及 辣 椒 茸 ， 醋 能 將 辣 味 更 揮 發 ， 真 的 食 到 全 身 冒 汗 ！5.39.217.77:8898$ }! Z; I: T+ i* o0 ^" ?' S: P
. D- F1 v+ M! s7 m& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 l% P; @4 i" I0 V* V, z, ^
1 c) G/ t9 I# v) p$ z1 C; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 加 坡 咖 喱 海 鮮 喇 沙 $38
1 G: w: ?9 q& R/ W; e* j滿 滿 一 碗 喇 沙 ， 有 鮮 蝦 、 魷 魚 、 魚 蛋 及 新 加 坡 魚 片 。 配 上 濃 濃 湯 底 ， 香 氣 撲 鼻 。
/ Z$ |1 t( P) E5.39.217.77:8898
7 z3 M0 _1 r6 p3 m公仔箱論壇■ Batcha 師 傅 拿  「 布 」 舞 來 舞 去 ， 還 可 以 對 鏡 頭 笑 ， 絕 技 ！
) |3 I9 V1 B5 v! y- ctvb now,tvbnow,bttvb 3 v3 d7 R7 m `
. l1 e. \' T# t5 C) B$ g5 stvb now,tvbnow,bttvb■ 師 傅 一 拋 、 一 轉 、 再 一 拉 ， 眨  眼 就 完 成 一 件 油 鬆 餅 。
3 h9 X# e& J! b' p" L* M1 {5 l( d+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& L8 F! t7 K4 U9 | ~! b
公仔箱論壇+ C6 k, C( B2 L9 N3 x1 d& X I
! d% i/ L" L% {+ m4 [6 B+ @, u* v! k公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ A9 a* e0 n b5 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O7 n; {+ g9 l2 j# b+ ]' o# k4 n
■ 來 自 南 印 度 的 薄 餅 一 般 叫 千 層 鬆 餅 ， 用 牛 油 青 炮 製 ， 外 脆 內 軟 ， 沾 咖 喱 食 一 流 ！
/ o& V; j( S1 @. ]% h' n/ m/ E" ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# O6 I5 X% r k/ b+ b4 I! O
8 l6 a6 C8 @: o1 v e公仔箱論壇油 鬆 餅 $15
P- [/ E$ `1 m7 X5.39.217.77:8898
% x; |1 M2 R. Q5 [9 h% a% n- b3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J. n6 T# u8 C2 E3 x! V
大 蝦 金 柚 沙 律 $48
# P' |, k, r+ c s H公仔箱論壇泰 國 金 柚 略 帶 澀 味 ， 配 合 泰 國 蝦 醬 、 甜 豉 油 及 青 檸 汁 做 成 的 沙 律 醬 ， 惹 味 開 胃 。5.39.217.77:8898$ i- \% c3 ~6 A; a: m6 i
( M1 Q; |0 D2 }+ U公仔箱論壇
1 s( H' g% Y6 t$ f6 F L" C5.39.217.77:8898印 度 勁 酸 辣 咖 喱 蝦 $78
, d' n: {# Y8 m1 z! ^7 }5.39.217.77:8898睇 見 紅 彤 彤 ， 就 知 這 個 咖 喱 並 不 小 兒 科 ， 皆 因 加 了 醋 和 大 量 辣 椒 茸 ， 越 食 越 辣 ！# T) M |2 S( N+ c; U
: m2 A+ G4 x3 K3 L3 A
8 V9 E2 Z X! n+ P5 d公仔箱論壇桂 花 冰 糖 燕 菜 水 $18
# Y3 L* x' W% s( etvb now,tvbnow,bttvb燕 菜 其 實 是 我 們 做 大 菜 糕 的 大 菜 ， 因 吃 時 感 覺 似 燕 窩 ， 馬 拉 人 便 叫 燕 菜 。, f; t: F& h# w4 ~+ C& b1 ^' g) L
5.39.217.77:8898( i; F1 r# R+ H7 t1 @( T
喇 沙 （ 大 角 嘴 ）
3 O& J- S; X2 t6 r: E1 b% U/ w% H: B" j5 t& ^3 E& Y
 公仔箱論壇6 Y: R% O4 q$ Y6 J. Y5 Y# m
公仔箱論壇: B2 ?+ d' M2 `3 j( ^# B. `
埃 華 街 fine diningtvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 ]$ c0 e5 g
大全 街 對 上 的 埃 華 街 ， 同 樣 食 肆 林 立 ， 有 家 歐 陸 裝 修 的 意 大 利 餐 廳 特 別 惹 人 注 目 。 意味 本 於 葵 芳 開 業 ， 因 加 租 問 題 ， 一 年 前 決 定 遷 往 大 角 嘴 。 大 廚 Raymond 入 行 廿 年 ，在 五 星 級 酒 店 當 過 廚 ， 質 素 有 保 證 。 負 責 人 曾 生 說 ， 有 不 少 熟 客 會 遠 道 駕 車 前 來 幫襯 ， 「 吃 西 餐 ， 酒 店 的 固 然 好 ， 但 普 羅 大 眾 很 少 會 揀 到 酒 店 ， 始 終 fine dining 太拘 謹 。 」 在 這 輕 鬆 的 氣 氛 下 ， 享 受 一 頓 正 統 西 餐 ， 是 他 最 想 做 到 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~7 m: x; x7 P# Q
& T7 I+ R8 A6 o, m2 l5.39.217.77:8898在 大 角 嘴 嚐 到 意 大 利 菜 已 夠 新 鮮 ， 竟 然 還 有 英 式 high tea ， 太 不 可 思 議 ！ 下 午 茶 套 餐 分 3 層 ， 上 層 有 鬆 餅 、 果 醬 等 ， 中 層 有 煙 鴨 胸 比 得 包 、 風  火 腿 等 ， 底 層 有 法 式 焦 糖 燉 蛋 、 藍 莓 芝 士 餅 等 。 法 式 燉 蛋 經 Raymond 改 良 ， 只 用 蛋 白 炮 製 ， 更 軟 更 滑 ， 拍 得 住 大 酒 店 。
" y/ {$ _3 t7 n: Y F
0 A9 i m# o2 z$ J6 G* l8 G■ 這 有 半 自 助 餐 ， 頭 盤 自 助 吧 面 積 小 但 選 擇 多 。 甜 品 自 助 吧 是 甜 品 迷 的 小 天 地 。
2 O. H& v- n& P* d& ]0 U5.39.217.77:8898 公仔箱論壇& Y5 L) d$ e) v* ^. H' Y
tvb now,tvbnow,bttvb( }& y7 \/ F" h. `; c8 y
& Z. \* s. ~8 ^# {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 y$ @# o j8 G% D0 o7 f
 tvb now,tvbnow,bttvb- _* M4 c% K1 m e1 X8 d
: v) o4 {- n- ]5 Y- ]& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蝦 利 梭 多 飯 $108 （ 半 自 助 晚 餐 ， 包 頭 盤 、 甜 品 及 飲 品 一 杯 ）公仔箱論壇/ a# M H3 S+ X2 B4 z
濃 濃 芝 士 和 忌 廉 包 每 一 粒 飯 ， 軟 滑 濃 稠 ， 令 人 回 味 。
2 R+ z: g; v% t2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B9 H, ^' @* Z3 {
! s+ F4 `, h$ Q9 d0 A# {公仔箱論壇
2 X4 l" \1 x! q8 k& U1 R: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳 統 英 式 high tea $98/ 兩 位 用
/ ?/ W$ r1 F1 w# f$ u& i5 p5 G# f5 A. k公仔箱論壇排 得 靚 靚 的 英 式 下 午 茶 ， 更 附 上 兩 杯 花 草 茶 ， 兩 個 女 仔 相 約 邊 tea 邊 傾 一 個 下 午 ， 才 $49 ， high tea 不 必 到 酒 店 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# p4 y4 ~9 j# `
tvb now,tvbnow,bttvb, c; A9 F% U& Y0 q* L) ]) d3 r
意 味 （ 大 角 嘴 ） 公仔箱論壇4 o* w# ^- Y( q6 g6 @6 j
: y9 C. m/ Z2 P: E+ L
艾 粒 love 泡 飯 一 絕
3 u5 J. I; u2 P8 G大角 嘴 多 小 店 ， 人 氣 最 爆 燈 的 必 數 神 廚 館 ， 由 一 塊 真 材 實 料 的 墨 魚 餅 賣 到 街 知 巷 聞 ，商 台 不 少 DJ 如 艾 粒 的 少 爺 占 、 Donald 及 朱 薰 等 都 是 粉 絲 。 太 子 女 黃 小 姐 說 ， 「 開舖 頭 兩 個 月 ， 發 現 逢 周 末 特 別 多 人 ， 起 初 都 不 知 道 發 生 甚 麼 事 ， 其 後 有 客 人 講 是 網上 有 很 多 好 食 評 。 」 越 來 越 多 人 幫 襯 ， 不 久 前 更 決 定 連 星 期 日 都 營 業 ， 以 滿 足 一 班食 客 。 老 闆 黃 生 原 本 做 整 車 ， 半 途 出 家 搞 飲 食 ， 想 不 到 得 到 如 此 好 成 績 。 「 其 實 我們 一 家 都 愛 食 這 個 泡 飯 多 過 墨 魚 餅 ， 哈 ！ 」 黃 小 姐 推 介 ， 認 同 ！ 這 個 泡 飯 的 湯 每 朝早 由 師 傅 用 梭 羅 魚 熬 成 ， 無 味 精 ， 每 一 口 卻 鮮 甜 無 比 ， 再 加 上 紫 菜 、 魚 肉 碎 、 豬 肉等 煮 成 泡 飯 ─ ─ 幫 襯 時 記 得 order 泡 飯 呀 ！
) x5 A' m" t% F) L tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z. x: R. E$ K# c M" e l$ m5 B, rtvb now,tvbnow,bttvb
5 n2 E' F. D1 q$ Q( C L. E% s& p2 Stvb now,tvbnow,bttvb
/ x' f6 L* C" E% b3 F公仔箱論壇
/ k- r/ k1 c( A2 r% c/ V5.39.217.77:8898紫 菜 方 魚 肉 碎 泡 飯 $30
9 }1 E1 ]& ^" ?9 @* p. `; |以 往 食 到 泡 飯 的 湯 都 帶 味 精 味 ， 這 個 沒 有 ！ 第 一 啖 ， 已 感 受 到 魚 湯 的 鮮 甜 ， 難 怪 太 子 女 也 都 愛 上 。 R3 ^6 L% P3 O
5.39.217.77:88983 t0 e" y. N6 |1 o. Y
3 u& ?; }& x. {: x5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N0 K0 l% `4 G4 J) T) g; t. Z
- ~- T6 l$ D9 D& k1 R6 x+ J5.39.217.77:8898煎 蛋 海 苔 窩 燒 墨 魚 餅 $27
' t5 W- J# c: a5 I; o5 I不 少 人 慕 名 而 來 ， 就 為 了 這 塊 墨 魚 餅 ， 墨 魚 柳 加 入 甘  ， 質 地 較 實 ， 皆 因 啖 啖 真 材 實 料 。
6 s3 G8 S& H& P* d RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J4 q5 K+ i8 { E4 w) R x' @% T1 d* a# n; G% A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q5 v2 k7 w/ T3 k/ J7 r
5.39.217.77:8898; A) {/ P h. d3 a
泰 式 燒 豬 頸 肉 飯 $30tvb now,tvbnow,bttvb/ |. R' w8 F) X5 P# r
真 正 食 到 豬 頸 肉 的 爽 口 ， 配 泰 式 燒 汁 酸 甜 惹 味 。% _6 e3 f8 g, I
# r+ u7 x0 Z$ A+ o神 廚 館 （ 大 角 嘴 ）
" h+ a. k7 o4 r% v& Y# ~; ]5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, U. T6 U. s( J4 d W1 m
■ 阿 Ken 一 腳 踢 ， 軟 心 芝 士 豬 扒 有 限 量 ， 售 完 即 止 ， 要 早 !
% |4 p$ p, j2 P" p( ]$ L: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [2 |3 y8 C( z3 z, C" X
, a( C6 E+ ?( b' C公仔箱論壇OL 愛 豬 扒 心 太 軟
, A/ K$ f: i- G9 N5.39.217.77:8898香港 多 日 本 餐 廳 ， 要 突 圍 而 出 ， 一 定 要 有 獨 特 之 處 。 豬 扒 之 家 負 責 人 阿 Ken 因 任 職 的酒 店 結 業 ， 決 定 自 立 門 戶 ， 更 自 創 招 牌 軟 心 芝 士 豬 扒 ， 成 功 取 得 一 班 OL 及 學 生 食客 的 歡 心 。 豬 扒 以 免 治 豬 肉 搓 成 漢 堡 扒 狀 ， 當 中 釀 入 芝 士 ， 煎 豬 扒 時 ， 芝 士 就 在 面 融 化 ； 一 啖 咬 開 ， 融 化 了 的 芝 士 慢 慢 流 出 ， 就 像 「 心 太 軟 」 ， 其 濃 香 令 豬 扒 更 惹味 。 別 看 舖 面 細 細 ， 一 個 午 市 可 以 賣 到 80 客 午 飯 ， 由 阿 Ken 一 人 炮 製 ， 做 到 冇 停手 ， 難 怪 該 店 是 沒 有 下 午 茶 時 段 ！5.39.217.77:88983 e! X* [, ]/ x/ E6 n5 l: p
9 Q G: }; b: }3 `2 s公仔箱論壇. o; a- p* a6 r
 公仔箱論壇/ w- h* v1 E1 P. ?. N
B. j4 b& z5 J u
Q 版 軟 心 芝 士 豬 扒 手 打 烏 冬 $34 （ 午 市 ） /$37 （ 晚 市 ）
& {5 J v a( C% v( Q' P) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎 香 的 免 治 豬 扒 ， 一 咬 開 ， 有 芝 士 「 汁 」 流 出 ， 加 上 滑 溜 煙 韌 的 手 打 烏 冬 ， 好 滿 足 !; K }) c! `6 g. o- B: z. l
■ 小 店 牆 上 的 可 愛 豬 仔 圖 畫 ， 是 阿 Ken 的 朋 友 畫 。
% @) S7 p2 [1 t3 H5 ]8 v3 Z5.39.217.77:8898( Q" W0 x. u9 u9 {
 5.39.217.77:8898- X% c% [' ]" a
公仔箱論壇- s$ x% L' ?) H2 \! t0 ]( d5 F/ b
$ {$ h+ @0 O, Y$ h豬 扒 之 家 （ 大 角 嘴 ）
8 D* ]; b1 ]; w9 O |
發表於 2009-2-24 01:13 PM
| 
發表於 2009-2-26 12:23 AM
| 