$ k# k' P9 Q' H3 T. |. Ztvb now,tvbnow,bttvb
; x/ o) b& V0 Q大 角 嘴 位 於 旺 角 西 ， 15 分 鐘 路 程 ， 卻 沒 有 旺 角 般 繁 鬧 ， 總 予 人 廿 年 不 變 的 舊 區 感 覺； 直 至 奧 運 站 建 成 、 多 個 大 型 屋 苑 商 廈 入 伙 ， 大 角 嘴 生 氣 重 現 ， 久 不 久 就 有 新 店 出現 、 久 不 久 又 會 給 你 驚 喜 。 而 且 ， 更 逐 漸 吸 引 到 不 少 區 外 人 專 程 到 來 尋 食 ， 儼 如 一個 新 食 區 ！ 8 h: @; r) F5 u4 t4 h; ^6 X
p& E4 h. J3 r 0 X$ ?5 J& f( [$ b6 P5 f4 O, P) ~1 o
; e* y* y) {- W" `4 V* _第 二 個 「 九 龍 城 」
9 g* i7 k* q0 d* v* G/ a4 htvb now,tvbnow,bttvb位 於 大 同 新 村 附 近 的 幾 條 街 道 ， 這 兩 年 開 了 不 少 新 食 肆 ， 車 仔  有 「 車 品 品 」 、 魚 湯 有 「 魚  」 ， 星 馬 菜 又 有 「 喇 沙 」 。 喇 沙 老 闆 李 生 是 香 港 人 ， 曾 定 居 馬 來 西 亞 十 多 年 ， 回 港在 多 家 酒 店 工 作 ， 輾 轉 成 為 老 闆 。 選 址 大 角 嘴 開 食 店 ， 因 為 「 附 近 幾 個 新 屋 苑 入 伙， 不 少 年 輕 街 坊 願 意 行 多 步 到 這 幾 條 街 ， 當 然 想 找 些 新 口 味 ； 這 區 又 的 確 越 來 越 多食 肆 聚 集 ， 吸 引 到 不 少 人 特 地 到 來 搵 食 。 」 李 生 還 說 ， 「 一 傳 十 、 十 傳 百 ， 說 不 定會 變 成 第 二 個 九 龍 城 ！ 」* P, \& H+ B) R3 r3 R% L t8 G7 X
# p+ C9 @- a9 ?0 k( f1 I公仔箱論壇■ 由 葵 芳 到 大 角 嘴 ， 已 在 意 味 工 作 兩 年 多 。公仔箱論壇2 g1 v5 {# u6 m
1 [7 o, t+ Q x, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M6 X0 b2 C% N公仔箱論壇■ 食 客 Tony ： 估 不 到 大 角 嘴 可 找 到 這 類 食 店 ， 沙 律 薄 餅 卷 及 油 鬆 餅 都 做 得 很 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T6 {" L2 t0 u4 p6 t
4 v' U1 n ` l0 T1 O0 A6 P( k2 t' F6 s' Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 b/ W: _- Z9 w! h2 ~. o
喇 沙 有 紅 油 至 香公仔箱論壇( [, W+ J# i; i4 O: O/ C
星馬 菜 要 好 食 ， 煮 法 是 否 正 宗 很 重 要 ， 大 廚 Batcha 是 印 度 人 ， 十 多 年 前 來 港 當 廚 師， 曾 在 蕉 葉 咖 喱 屋 工 作 。 連 舖 名 都 叫 「 喇 沙 」 ， 當 然 是 招 牌 菜 ， 這  的 喇 沙 湯 底 相 當 濃 ， 一 抹 紅 油 浮 在 湯 上 ， 紅 紅 黃 黃 睇 見 都 想 食 ！ 但 亦 有 食 客 被 這 抹紅 油 嚇 倒 ， 李 生 說 ， 「 客 人 見 到 食 物 相 片 ， 以 為 紅 油 好 辣 ， 都 愛 調 校 一 下 。 」 其 實紅 油 是 從 煮 湯 時 加 入 大 量 椰 漿 做 成 ， 可 增 加 香 味 ， 一 點 也 不 辣 ， 食 時 只 要 輕 輕 撇 開油 ， 喝 一 口 喇 沙 湯 ， 咖 喱 香 、 椰 香 撲 鼻 ！ 不 過 ， 要 是 你 愛 挑 戰 辣 度 ， 就 一 定 要 試 勁酸 辣 咖 喱 蝦 ， 咖 喱 中 加 入 醋 及 辣 椒 茸 ， 醋 能 將 辣 味 更 揮 發 ， 真 的 食 到 全 身 冒 汗 ！
5 B4 L" I0 T3 q: I5.39.217.77:8898
2 [/ W. s, n& T+ G2 q6 W& |
# N- W/ N4 p a( j& u1 [5.39.217.77:8898
7 q. ]# s8 H) f公仔箱論壇新 加 坡 咖 喱 海 鮮 喇 沙 $388 O6 d! a, j7 k7 S* {
滿 滿 一 碗 喇 沙 ， 有 鮮 蝦 、 魷 魚 、 魚 蛋 及 新 加 坡 魚 片 。 配 上 濃 濃 湯 底 ， 香 氣 撲 鼻 。
& p: U1 r" n% b4 t3 S/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S1 R, `9 N' T2 U9 E0 U" l' n公仔箱論壇■ Batcha 師 傅 拿  「 布 」 舞 來 舞 去 ， 還 可 以 對 鏡 頭 笑 ， 絕 技 ！
G4 X& W4 @3 X4 W" P$ Z* `5.39.217.77:8898 / S6 H# ^( A7 c/ ?& |9 E
5.39.217.77:8898' |6 M: A- s! ?0 t
■ 師 傅 一 拋 、 一 轉 、 再 一 拉 ， 眨  眼 就 完 成 一 件 油 鬆 餅 。
; y! z& G- P* ^* b5 H
; t. ^" ?# a2 w4 _$ q9 Q
3 X2 K" N" A: V ; V) e) S H* H9 s6 o
tvb now,tvbnow,bttvb4 B; }$ M d) O& G/ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {0 i: h2 l/ h+ x& q! k
■ 來 自 南 印 度 的 薄 餅 一 般 叫 千 層 鬆 餅 ， 用 牛 油 青 炮 製 ， 外 脆 內 軟 ， 沾 咖 喱 食 一 流 ！
# R: B1 t T1 w) f2 S. P
7 {& P4 b K7 b$ t5.39.217.77:8898
. G7 F: W( j' _4 |, B油 鬆 餅 $15. s H: F1 f4 z
 " z) w R3 Y: R
/ o8 b5 I, T% _6 O2 C/ }$ ]大 蝦 金 柚 沙 律 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F. A6 h3 g2 c* y; W! A
泰 國 金 柚 略 帶 澀 味 ， 配 合 泰 國 蝦 醬 、 甜 豉 油 及 青 檸 汁 做 成 的 沙 律 醬 ， 惹 味 開 胃 。公仔箱論壇5 W8 \: S: b8 U5 v, O
 5.39.217.77:8898* ]6 C8 `) B! U7 o! E& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g, I1 ]$ k7 d" h$ r( u
印 度 勁 酸 辣 咖 喱 蝦 $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I/ v8 f5 k) @( p6 P7 E
睇 見 紅 彤 彤 ， 就 知 這 個 咖 喱 並 不 小 兒 科 ， 皆 因 加 了 醋 和 大 量 辣 椒 茸 ， 越 食 越 辣 ！
. `/ \9 B" ~! Q, `
0 m8 ?, }1 M4 [* v, Z$ `% J, J( \, e4 K公仔箱論壇( l2 T3 T8 Y( O" V6 `: h: s
桂 花 冰 糖 燕 菜 水 $18
$ W% d! D; r* {/ ]6 z z燕 菜 其 實 是 我 們 做 大 菜 糕 的 大 菜 ， 因 吃 時 感 覺 似 燕 窩 ， 馬 拉 人 便 叫 燕 菜 。5.39.217.77:8898$ [, J% S4 d8 g( Z! b
/ j! K9 E: `* K- Z* W$ l0 R
喇 沙 （ 大 角 嘴 ）
5 n7 V! m+ w1 J( Q8 x, s6 _5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
W7 P# T$ H( p/ U% C% n5.39.217.77:8898
8 r4 f7 s S. ?2 i公仔箱論壇
- {% N- c: D$ Otvb now,tvbnow,bttvb埃 華 街 fine dining公仔箱論壇6 Y q' e s$ m- f+ u; c9 ?
大全 街 對 上 的 埃 華 街 ， 同 樣 食 肆 林 立 ， 有 家 歐 陸 裝 修 的 意 大 利 餐 廳 特 別 惹 人 注 目 。 意味 本 於 葵 芳 開 業 ， 因 加 租 問 題 ， 一 年 前 決 定 遷 往 大 角 嘴 。 大 廚 Raymond 入 行 廿 年 ，在 五 星 級 酒 店 當 過 廚 ， 質 素 有 保 證 。 負 責 人 曾 生 說 ， 有 不 少 熟 客 會 遠 道 駕 車 前 來 幫襯 ， 「 吃 西 餐 ， 酒 店 的 固 然 好 ， 但 普 羅 大 眾 很 少 會 揀 到 酒 店 ， 始 終 fine dining 太拘 謹 。 」 在 這 輕 鬆 的 氣 氛 下 ， 享 受 一 頓 正 統 西 餐 ， 是 他 最 想 做 到 的 。 5.39.217.77:8898/ z1 F9 ]) B$ z6 z
/ v% m6 _; |/ U3 A2 G; ?! z, P0 c) \公仔箱論壇在 大 角 嘴 嚐 到 意 大 利 菜 已 夠 新 鮮 ， 竟 然 還 有 英 式 high tea ， 太 不 可 思 議 ！ 下 午 茶 套 餐 分 3 層 ， 上 層 有 鬆 餅 、 果 醬 等 ， 中 層 有 煙 鴨 胸 比 得 包 、 風  火 腿 等 ， 底 層 有 法 式 焦 糖 燉 蛋 、 藍 莓 芝 士 餅 等 。 法 式 燉 蛋 經 Raymond 改 良 ， 只 用 蛋 白 炮 製 ， 更 軟 更 滑 ， 拍 得 住 大 酒 店 。5.39.217.77:88981 d$ i# j8 j" f3 c
! @0 L( j6 C9 q1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 這 有 半 自 助 餐 ， 頭 盤 自 助 吧 面 積 小 但 選 擇 多 。 甜 品 自 助 吧 是 甜 品 迷 的 小 天 地 。
+ D0 O R5 m6 w3 t- ]1 i& |' Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 n0 [7 K- T, N5.39.217.77:8898
+ H& A1 S: N" h4 {/ D* D8 c& o
2 G3 B2 B+ h* ]0 i, s: c4 `, d O5.39.217.77:88986 }+ L! ]/ y0 [% M" ~
, C1 T2 G; W7 H0 c公仔箱論壇5.39.217.77:88982 o6 j6 P3 E* z! F7 u" A
鮮 蝦 利 梭 多 飯 $108 （ 半 自 助 晚 餐 ， 包 頭 盤 、 甜 品 及 飲 品 一 杯 ）
4 p/ @" D7 }7 G) \4 S6 u公仔箱論壇濃 濃 芝 士 和 忌 廉 包 每 一 粒 飯 ， 軟 滑 濃 稠 ， 令 人 回 味 。公仔箱論壇/ I X! [1 q# _. Q
3 Z+ V/ r7 ] N9 c! U5.39.217.77:8898 公仔箱論壇9 n7 P! i8 ~$ @1 H
" `9 s% ]% C. u8 H( \5 a( C公仔箱論壇傳 統 英 式 high tea $98/ 兩 位 用
: U# @* {, n* s( ?7 n; D( k3 {4 Y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb排 得 靚 靚 的 英 式 下 午 茶 ， 更 附 上 兩 杯 花 草 茶 ， 兩 個 女 仔 相 約 邊 tea 邊 傾 一 個 下 午 ， 才 $49 ， high tea 不 必 到 酒 店 ！
4 d: a" C- K# e6 |) L, A5.39.217.77:8898
" a- ?6 [$ u5 [4 D' K+ S7 P0 v5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意 味 （ 大 角 嘴 ） 公仔箱論壇* [/ ~# y' @6 b- s/ i+ L
0 y, W' G5 m) p+ v# b4 O" \艾 粒 love 泡 飯 一 絕
2 }) G' X B; Y! e9 v! R% O- n/ Z( r大角 嘴 多 小 店 ， 人 氣 最 爆 燈 的 必 數 神 廚 館 ， 由 一 塊 真 材 實 料 的 墨 魚 餅 賣 到 街 知 巷 聞 ，商 台 不 少 DJ 如 艾 粒 的 少 爺 占 、 Donald 及 朱 薰 等 都 是 粉 絲 。 太 子 女 黃 小 姐 說 ， 「 開舖 頭 兩 個 月 ， 發 現 逢 周 末 特 別 多 人 ， 起 初 都 不 知 道 發 生 甚 麼 事 ， 其 後 有 客 人 講 是 網上 有 很 多 好 食 評 。 」 越 來 越 多 人 幫 襯 ， 不 久 前 更 決 定 連 星 期 日 都 營 業 ， 以 滿 足 一 班食 客 。 老 闆 黃 生 原 本 做 整 車 ， 半 途 出 家 搞 飲 食 ， 想 不 到 得 到 如 此 好 成 績 。 「 其 實 我們 一 家 都 愛 食 這 個 泡 飯 多 過 墨 魚 餅 ， 哈 ！ 」 黃 小 姐 推 介 ， 認 同 ！ 這 個 泡 飯 的 湯 每 朝早 由 師 傅 用 梭 羅 魚 熬 成 ， 無 味 精 ， 每 一 口 卻 鮮 甜 無 比 ， 再 加 上 紫 菜 、 魚 肉 碎 、 豬 肉等 煮 成 泡 飯 ─ ─ 幫 襯 時 記 得 order 泡 飯 呀 ！
1 g- s. T% V' n3 V7 s
$ {# f8 t% N0 ?2 a! e" w c9 }4 J5.39.217.77:8898公仔箱論壇" ?6 F0 M/ }0 y+ |. p
 9 H1 O# C! A5 Y1 D2 ~
) \5 `4 p6 `0 I5 |4 {, \) L+ Y, p紫 菜 方 魚 肉 碎 泡 飯 $30
U4 s1 C# F2 a0 u; z5 M以 往 食 到 泡 飯 的 湯 都 帶 味 精 味 ， 這 個 沒 有 ！ 第 一 啖 ， 已 感 受 到 魚 湯 的 鮮 甜 ， 難 怪 太 子 女 也 都 愛 上 。
, b9 x6 C: N( Atvb now,tvbnow,bttvb
0 ~ K( s# A/ S& G4 @" v1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 _2 a6 T3 d' w6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 f& l1 b$ h! I5 c2 K
5.39.217.77:88983 P2 z( k3 C) |) N x$ r' ]9 ?
煎 蛋 海 苔 窩 燒 墨 魚 餅 $27tvb now,tvbnow,bttvb5 z# J8 V* f# P M7 H! @& |( z
不 少 人 慕 名 而 來 ， 就 為 了 這 塊 墨 魚 餅 ， 墨 魚 柳 加 入 甘  ， 質 地 較 實 ， 皆 因 啖 啖 真 材 實 料 。
5 L: o. F* o& {* W6 {' D* `* j. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O/ T+ J+ s2 E: A# {- ~
公仔箱論壇0 x" c' R2 S/ c$ {8 ?7 T
; X/ K" @, T' F! ?+ }5.39.217.77:8898
( X6 R! W3 Y: [" O+ |公仔箱論壇泰 式 燒 豬 頸 肉 飯 $30
1 d+ X. O* L- h9 P2 r- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真 正 食 到 豬 頸 肉 的 爽 口 ， 配 泰 式 燒 汁 酸 甜 惹 味 。公仔箱論壇9 `6 v5 H+ D, F4 ^, Y9 a
tvb now,tvbnow,bttvb* d" y; J! n& l( s; J
神 廚 館 （ 大 角 嘴 ）
% x, h# W- a2 N2 w, E! n/ \5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T4 a$ L$ O2 B
■ 阿 Ken 一 腳 踢 ， 軟 心 芝 士 豬 扒 有 限 量 ， 售 完 即 止 ， 要 早 !& C. Z- A3 C5 E/ _
 9 x5 R8 ?& V1 m) R$ u
" W' T! j* O7 B% |; C$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OL 愛 豬 扒 心 太 軟1 ~6 N, V0 M ?
香港 多 日 本 餐 廳 ， 要 突 圍 而 出 ， 一 定 要 有 獨 特 之 處 。 豬 扒 之 家 負 責 人 阿 Ken 因 任 職 的酒 店 結 業 ， 決 定 自 立 門 戶 ， 更 自 創 招 牌 軟 心 芝 士 豬 扒 ， 成 功 取 得 一 班 OL 及 學 生 食客 的 歡 心 。 豬 扒 以 免 治 豬 肉 搓 成 漢 堡 扒 狀 ， 當 中 釀 入 芝 士 ， 煎 豬 扒 時 ， 芝 士 就 在 面 融 化 ； 一 啖 咬 開 ， 融 化 了 的 芝 士 慢 慢 流 出 ， 就 像 「 心 太 軟 」 ， 其 濃 香 令 豬 扒 更 惹味 。 別 看 舖 面 細 細 ， 一 個 午 市 可 以 賣 到 80 客 午 飯 ， 由 阿 Ken 一 人 炮 製 ， 做 到 冇 停手 ， 難 怪 該 店 是 沒 有 下 午 茶 時 段 ！公仔箱論壇0 r2 T8 y1 {1 g! d3 n. v5 D
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^3 z" }3 K$ b: d) V( {" `' G/ e
3 h4 L5 D5 Q$ k9 R4 E* @: M* S% \tvb now,tvbnow,bttvb
8 W" D/ p4 P) i- x) p5.39.217.77:8898
( g' N! w* ]3 c4 f* p1 D) n* YQ 版 軟 心 芝 士 豬 扒 手 打 烏 冬 $34 （ 午 市 ） /$37 （ 晚 市 ）
6 U/ x5 a8 A7 D, U# O/ Utvb now,tvbnow,bttvb煎 香 的 免 治 豬 扒 ， 一 咬 開 ， 有 芝 士 「 汁 」 流 出 ， 加 上 滑 溜 煙 韌 的 手 打 烏 冬 ， 好 滿 足 !
! s1 R3 B& e7 t2 q* l6 N9 T公仔箱論壇■ 小 店 牆 上 的 可 愛 豬 仔 圖 畫 ， 是 阿 Ken 的 朋 友 畫 。* N6 `, p# X& \: p* b
3 P" Q! m4 A N3 K) l+ f
! H$ g4 g( R5 V5 f1 E0 a' `# R* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o+ m9 W: \( H$ L: H1 w公仔箱論壇
0 w4 _( v0 B. {( _8 v2 x公仔箱論壇豬 扒 之 家 （ 大 角 嘴 ） $ N% _7 g$ V8 D3 P7 Y# i& z" ]
|
發表於 2009-2-24 01:13 PM
| 
發表於 2009-2-26 12:23 AM
| 