 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P: l2 r( p9 \! e( H
tvb now,tvbnow,bttvb( L; i1 Q. G0 I* j2 B: |
大 角 嘴 位 於 旺 角 西 ， 15 分 鐘 路 程 ， 卻 沒 有 旺 角 般 繁 鬧 ， 總 予 人 廿 年 不 變 的 舊 區 感 覺； 直 至 奧 運 站 建 成 、 多 個 大 型 屋 苑 商 廈 入 伙 ， 大 角 嘴 生 氣 重 現 ， 久 不 久 就 有 新 店 出現 、 久 不 久 又 會 給 你 驚 喜 。 而 且 ， 更 逐 漸 吸 引 到 不 少 區 外 人 專 程 到 來 尋 食 ， 儼 如 一個 新 食 區 ！ tvb now,tvbnow,bttvb( O% v8 [# R% u
4 e9 c9 ~0 z* b- ?) K- O- G. W 5 O/ S5 |, z7 V7 j/ W `
. b5 h/ v9 C: C2 q
第 二 個 「 九 龍 城 」公仔箱論壇0 m3 n5 V( y) y7 P) @3 J
位 於 大 同 新 村 附 近 的 幾 條 街 道 ， 這 兩 年 開 了 不 少 新 食 肆 ， 車 仔  有 「 車 品 品 」 、 魚 湯 有 「 魚  」 ， 星 馬 菜 又 有 「 喇 沙 」 。 喇 沙 老 闆 李 生 是 香 港 人 ， 曾 定 居 馬 來 西 亞 十 多 年 ， 回 港在 多 家 酒 店 工 作 ， 輾 轉 成 為 老 闆 。 選 址 大 角 嘴 開 食 店 ， 因 為 「 附 近 幾 個 新 屋 苑 入 伙， 不 少 年 輕 街 坊 願 意 行 多 步 到 這 幾 條 街 ， 當 然 想 找 些 新 口 味 ； 這 區 又 的 確 越 來 越 多食 肆 聚 集 ， 吸 引 到 不 少 人 特 地 到 來 搵 食 。 」 李 生 還 說 ， 「 一 傳 十 、 十 傳 百 ， 說 不 定會 變 成 第 二 個 九 龍 城 ！ 」5.39.217.77:88986 @; Q! V9 @) {7 ?3 n& K. X
; J* l& l M! f' e公仔箱論壇■ 由 葵 芳 到 大 角 嘴 ， 已 在 意 味 工 作 兩 年 多 。5.39.217.77:8898$ l& Z" U& A) V$ H
 5.39.217.77:88988 _: i* }9 U8 A, ]8 E8 c
2 \9 b* z9 I; C% @9 T2 s
■ 食 客 Tony ： 估 不 到 大 角 嘴 可 找 到 這 類 食 店 ， 沙 律 薄 餅 卷 及 油 鬆 餅 都 做 得 很 好 。$ ]9 r. ^& v+ Z( b( b
9 l* V" W. z4 a% [2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r5 N+ c; P6 {
5.39.217.77:88985 L5 ^, E$ U6 ^3 g& ]% k$ B
喇 沙 有 紅 油 至 香
8 W* g' s5 j. n A- P" u! htvb now,tvbnow,bttvb星馬 菜 要 好 食 ， 煮 法 是 否 正 宗 很 重 要 ， 大 廚 Batcha 是 印 度 人 ， 十 多 年 前 來 港 當 廚 師， 曾 在 蕉 葉 咖 喱 屋 工 作 。 連 舖 名 都 叫 「 喇 沙 」 ， 當 然 是 招 牌 菜 ， 這  的 喇 沙 湯 底 相 當 濃 ， 一 抹 紅 油 浮 在 湯 上 ， 紅 紅 黃 黃 睇 見 都 想 食 ！ 但 亦 有 食 客 被 這 抹紅 油 嚇 倒 ， 李 生 說 ， 「 客 人 見 到 食 物 相 片 ， 以 為 紅 油 好 辣 ， 都 愛 調 校 一 下 。 」 其 實紅 油 是 從 煮 湯 時 加 入 大 量 椰 漿 做 成 ， 可 增 加 香 味 ， 一 點 也 不 辣 ， 食 時 只 要 輕 輕 撇 開油 ， 喝 一 口 喇 沙 湯 ， 咖 喱 香 、 椰 香 撲 鼻 ！ 不 過 ， 要 是 你 愛 挑 戰 辣 度 ， 就 一 定 要 試 勁酸 辣 咖 喱 蝦 ， 咖 喱 中 加 入 醋 及 辣 椒 茸 ， 醋 能 將 辣 味 更 揮 發 ， 真 的 食 到 全 身 冒 汗 ！! M! o2 m1 ?: M9 y- C
* f. P/ i* Y V6 L- z+ M4 _, Q. a! g P# x( D3 w7 q/ l5 L
 tvb now,tvbnow,bttvb+ F7 d2 ^1 {( [2 A
新 加 坡 咖 喱 海 鮮 喇 沙 $38: M* T) ]* C, R) C. M p. a
滿 滿 一 碗 喇 沙 ， 有 鮮 蝦 、 魷 魚 、 魚 蛋 及 新 加 坡 魚 片 。 配 上 濃 濃 湯 底 ， 香 氣 撲 鼻 。
: s, ]6 {; e0 h2 e8 @. a# D4 G& K' n6 x1 _7 e+ h
■ Batcha 師 傅 拿  「 布 」 舞 來 舞 去 ， 還 可 以 對 鏡 頭 笑 ， 絕 技 ！
, k7 U! e6 o9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z. ?0 O, E2 o. M5 u公仔箱論壇# g! {, Y$ \, r+ P5 s
■ 師 傅 一 拋 、 一 轉 、 再 一 拉 ， 眨  眼 就 完 成 一 件 油 鬆 餅 。5.39.217.77:8898 _! _) E9 [0 _& b: I4 L d2 y
5 f S K6 O V- I I. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w3 y$ R/ c7 gtvb now,tvbnow,bttvb
! q% n6 M, S% X! G. |% N5.39.217.77:8898
6 T' d- ~( E1 u+ I* i% d
% F+ F0 O, V9 P6 M& o8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 來 自 南 印 度 的 薄 餅 一 般 叫 千 層 鬆 餅 ， 用 牛 油 青 炮 製 ， 外 脆 內 軟 ， 沾 咖 喱 食 一 流 ！5.39.217.77:8898 ^ v3 n/ C1 f5 h D
% k7 d: w+ s1 E公仔箱論壇
3 P. r* c. E) {+ Ztvb now,tvbnow,bttvb油 鬆 餅 $155.39.217.77:8898* c9 Z) v+ M1 j+ R: r
! ^; w6 l. s, G) H0 ?5 _' b- g3 D, d3 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {; k1 G0 Q; v4 R# h* O( A
大 蝦 金 柚 沙 律 $48
1 x: D$ ]4 f7 Vtvb now,tvbnow,bttvb泰 國 金 柚 略 帶 澀 味 ， 配 合 泰 國 蝦 醬 、 甜 豉 油 及 青 檸 汁 做 成 的 沙 律 醬 ， 惹 味 開 胃 。公仔箱論壇5 r. q* f, F6 e% l6 W" M
K* b) I- g& Q) v2 [3 z' etvb now,tvbnow,bttvb
% g6 C. c' O2 x6 F1 C' Z5.39.217.77:8898印 度 勁 酸 辣 咖 喱 蝦 $787 p$ Y+ O1 |1 Z; b6 N( _
睇 見 紅 彤 彤 ， 就 知 這 個 咖 喱 並 不 小 兒 科 ， 皆 因 加 了 醋 和 大 量 辣 椒 茸 ， 越 食 越 辣 ！公仔箱論壇7 A* L3 J% G5 X0 t4 ~
8 G( ?; d3 ~9 T' ?! a! q! `* n) l5 C# e$ f5 P
桂 花 冰 糖 燕 菜 水 $18
, q! I3 B& b& L) i燕 菜 其 實 是 我 們 做 大 菜 糕 的 大 菜 ， 因 吃 時 感 覺 似 燕 窩 ， 馬 拉 人 便 叫 燕 菜 。6 n( d+ n* C9 w" ~; {1 c
( b/ w1 M; }4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喇 沙 （ 大 角 嘴 ） 8 L6 J2 W' }9 y0 n K& p9 @
tvb now,tvbnow,bttvb4 h! E) J/ N, x D! ^
" ^; A; Z' l" _5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. o# ]% \ B. k/ w# h
埃 華 街 fine dining
, Z8 i4 {. [5 ]公仔箱論壇大全 街 對 上 的 埃 華 街 ， 同 樣 食 肆 林 立 ， 有 家 歐 陸 裝 修 的 意 大 利 餐 廳 特 別 惹 人 注 目 。 意味 本 於 葵 芳 開 業 ， 因 加 租 問 題 ， 一 年 前 決 定 遷 往 大 角 嘴 。 大 廚 Raymond 入 行 廿 年 ，在 五 星 級 酒 店 當 過 廚 ， 質 素 有 保 證 。 負 責 人 曾 生 說 ， 有 不 少 熟 客 會 遠 道 駕 車 前 來 幫襯 ， 「 吃 西 餐 ， 酒 店 的 固 然 好 ， 但 普 羅 大 眾 很 少 會 揀 到 酒 店 ， 始 終 fine dining 太拘 謹 。 」 在 這 輕 鬆 的 氣 氛 下 ， 享 受 一 頓 正 統 西 餐 ， 是 他 最 想 做 到 的 。
8 y8 {. b6 S3 b1 L7 U9 Y J公仔箱論壇, ?# n. @! V, R. `% c$ Z
在 大 角 嘴 嚐 到 意 大 利 菜 已 夠 新 鮮 ， 竟 然 還 有 英 式 high tea ， 太 不 可 思 議 ！ 下 午 茶 套 餐 分 3 層 ， 上 層 有 鬆 餅 、 果 醬 等 ， 中 層 有 煙 鴨 胸 比 得 包 、 風  火 腿 等 ， 底 層 有 法 式 焦 糖 燉 蛋 、 藍 莓 芝 士 餅 等 。 法 式 燉 蛋 經 Raymond 改 良 ， 只 用 蛋 白 炮 製 ， 更 軟 更 滑 ， 拍 得 住 大 酒 店 。tvb now,tvbnow,bttvb! }: I8 A" l) l0 S$ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c, V; ]# k7 v8 d7 p1 H
■ 這 有 半 自 助 餐 ， 頭 盤 自 助 吧 面 積 小 但 選 擇 多 。 甜 品 自 助 吧 是 甜 品 迷 的 小 天 地 。$ q3 ~9 [* Q2 `0 E0 V; {# O
 8 ^- G6 S; E5 l! d# x7 I
; T4 ^6 z8 v0 W" F: T, j9 \5.39.217.77:8898
& M/ x7 \# W( c: k" p3 z
; a. w( |7 F9 \+ {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; O. O' b, P9 {% R
2 u3 t H1 O2 v
鮮 蝦 利 梭 多 飯 $108 （ 半 自 助 晚 餐 ， 包 頭 盤 、 甜 品 及 飲 品 一 杯 ）
& ?/ Z; r8 \: C, B濃 濃 芝 士 和 忌 廉 包 每 一 粒 飯 ， 軟 滑 濃 稠 ， 令 人 回 味 。
; k a$ Q5 o, F8 J) J. Q( Q9 ~公仔箱論壇
" V( S. G7 O3 \" D tvb now,tvbnow,bttvb' L$ l0 y2 a) W6 F$ o* K. E( b
) F) w4 b5 K( P
傳 統 英 式 high tea $98/ 兩 位 用公仔箱論壇0 M0 V# d. U s# q9 d7 e
排 得 靚 靚 的 英 式 下 午 茶 ， 更 附 上 兩 杯 花 草 茶 ， 兩 個 女 仔 相 約 邊 tea 邊 傾 一 個 下 午 ， 才 $49 ， high tea 不 必 到 酒 店 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _% V0 `7 N6 Z6 I5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb* y$ t' X% q4 F J& p! W
意 味 （ 大 角 嘴 ） 3 Y4 q6 A! s7 ?' d. s+ f; U
公仔箱論壇3 @$ G+ P7 K: ^7 U# J
艾 粒 love 泡 飯 一 絕
/ g- b& o( Q4 n: w3 i+ j2 m1 {# Z大角 嘴 多 小 店 ， 人 氣 最 爆 燈 的 必 數 神 廚 館 ， 由 一 塊 真 材 實 料 的 墨 魚 餅 賣 到 街 知 巷 聞 ，商 台 不 少 DJ 如 艾 粒 的 少 爺 占 、 Donald 及 朱 薰 等 都 是 粉 絲 。 太 子 女 黃 小 姐 說 ， 「 開舖 頭 兩 個 月 ， 發 現 逢 周 末 特 別 多 人 ， 起 初 都 不 知 道 發 生 甚 麼 事 ， 其 後 有 客 人 講 是 網上 有 很 多 好 食 評 。 」 越 來 越 多 人 幫 襯 ， 不 久 前 更 決 定 連 星 期 日 都 營 業 ， 以 滿 足 一 班食 客 。 老 闆 黃 生 原 本 做 整 車 ， 半 途 出 家 搞 飲 食 ， 想 不 到 得 到 如 此 好 成 績 。 「 其 實 我們 一 家 都 愛 食 這 個 泡 飯 多 過 墨 魚 餅 ， 哈 ！ 」 黃 小 姐 推 介 ， 認 同 ！ 這 個 泡 飯 的 湯 每 朝早 由 師 傅 用 梭 羅 魚 熬 成 ， 無 味 精 ， 每 一 口 卻 鮮 甜 無 比 ， 再 加 上 紫 菜 、 魚 肉 碎 、 豬 肉等 煮 成 泡 飯 ─ ─ 幫 襯 時 記 得 order 泡 飯 呀 ！
, Q+ \6 ?4 Z4 \3 h2 y" w
8 J+ V6 t. ]1 U8 i1 }* P8 k3 Ltvb now,tvbnow,bttvb
( o6 z0 n& W2 E5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898, b# o2 y2 w" q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* j' f6 |% k7 h) s
紫 菜 方 魚 肉 碎 泡 飯 $30
, n6 [; z0 w0 O. b8 T3 W公仔箱論壇以 往 食 到 泡 飯 的 湯 都 帶 味 精 味 ， 這 個 沒 有 ！ 第 一 啖 ， 已 感 受 到 魚 湯 的 鮮 甜 ， 難 怪 太 子 女 也 都 愛 上 。
# ]. j. ]0 O$ E3 y) B& o" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G% B) J' \1 A7 n/ S" R F公仔箱論壇4 y) ?$ M6 S0 d8 U0 B$ X t
 tvb now,tvbnow,bttvb% v N2 E( `9 d1 c! J+ j
5.39.217.77:8898. @3 R# g, B; M7 I" M
煎 蛋 海 苔 窩 燒 墨 魚 餅 $27公仔箱論壇' l$ y9 O# Q% \* T) f
不 少 人 慕 名 而 來 ， 就 為 了 這 塊 墨 魚 餅 ， 墨 魚 柳 加 入 甘  ， 質 地 較 實 ， 皆 因 啖 啖 真 材 實 料 。
0 k' D2 i. j ?1 @# p公仔箱論壇2 T+ b9 w6 I- t
2 J) j- z/ a$ Z1 N' d5.39.217.77:8898 9 N+ l( t5 S, F+ V+ Q8 z/ D2 @
( k3 _; t; ?9 _- utvb now,tvbnow,bttvb泰 式 燒 豬 頸 肉 飯 $30tvb now,tvbnow,bttvb' m5 s* f) V2 l B, ?( f1 e0 V/ A
真 正 食 到 豬 頸 肉 的 爽 口 ， 配 泰 式 燒 汁 酸 甜 惹 味 。
+ ?" i3 Q" k" V5.39.217.77:8898
! Y( x$ l% X& B: V* S% f# d4 htvb now,tvbnow,bttvb神 廚 館 （ 大 角 嘴 ） tvb now,tvbnow,bttvb% k' V- d! e; P- N3 U4 @! {) s" x
% a" H0 O5 l. J7 o
■ 阿 Ken 一 腳 踢 ， 軟 心 芝 士 豬 扒 有 限 量 ， 售 完 即 止 ， 要 早 !
4 }0 i6 S K1 ^2 B- z
8 r1 D( _. K5 i3 f2 H5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~$ P7 E! l5 \+ _# Z3 ^tvb now,tvbnow,bttvbOL 愛 豬 扒 心 太 軟% g" J5 @% M# q: r" _% i" S4 ?
香港 多 日 本 餐 廳 ， 要 突 圍 而 出 ， 一 定 要 有 獨 特 之 處 。 豬 扒 之 家 負 責 人 阿 Ken 因 任 職 的酒 店 結 業 ， 決 定 自 立 門 戶 ， 更 自 創 招 牌 軟 心 芝 士 豬 扒 ， 成 功 取 得 一 班 OL 及 學 生 食客 的 歡 心 。 豬 扒 以 免 治 豬 肉 搓 成 漢 堡 扒 狀 ， 當 中 釀 入 芝 士 ， 煎 豬 扒 時 ， 芝 士 就 在 面 融 化 ； 一 啖 咬 開 ， 融 化 了 的 芝 士 慢 慢 流 出 ， 就 像 「 心 太 軟 」 ， 其 濃 香 令 豬 扒 更 惹味 。 別 看 舖 面 細 細 ， 一 個 午 市 可 以 賣 到 80 客 午 飯 ， 由 阿 Ken 一 人 炮 製 ， 做 到 冇 停手 ， 難 怪 該 店 是 沒 有 下 午 茶 時 段 ！
. ^* L; \$ E- E+ Z& A7 d& o& J3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @$ G4 A1 x6 n& ?9 Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ D9 S8 W- [# t/ ?
. @& X8 U) ^% @0 a: s' W$ n+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O; D( y0 O. j2 \4 o2 i5.39.217.77:8898Q 版 軟 心 芝 士 豬 扒 手 打 烏 冬 $34 （ 午 市 ） /$37 （ 晚 市 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i( L& n- S& G0 x) j) U7 M
煎 香 的 免 治 豬 扒 ， 一 咬 開 ， 有 芝 士 「 汁 」 流 出 ， 加 上 滑 溜 煙 韌 的 手 打 烏 冬 ， 好 滿 足 !
5 w/ e/ z$ ~- N8 i2 s$ V' O. J■ 小 店 牆 上 的 可 愛 豬 仔 圖 畫 ， 是 阿 Ken 的 朋 友 畫 。0 |9 Q7 }, W. j" U
- a! B. d% N2 U9 K7 K0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z2 z# k" \% n
% u. r/ l6 |) [9 ~# S- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ `7 f/ V. N, T
豬 扒 之 家 （ 大 角 嘴 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c0 e7 Z0 {# |# f2 G
|
發表於 2009-2-24 01:13 PM
| 
發表於 2009-2-26 12:23 AM
| 