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$ R: x3 \) U3 X! \1 p' l材 料5.39.217.77:88982 X U; `: ]# C2 I
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ） tvb now,tvbnow,bttvb3 \6 ^: ?# `- S* x% M5 Z" M" q
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/ ~0 O6 B- [2 O# W ^7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
' F2 D" T6 n1 ?麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
$ Z n) ?' b9 P9 D2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 U$ X& D% v" N; ]$ S
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做 法
8 A0 I, K. U' g2 T! V6 utvb now,tvbnow,bttvb1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
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2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。 5.39.217.77:8898 Z& V! l2 L( I
4 r) j" L0 v1 W+ {% B1 u7 Q3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。 # l' m! E7 S" H, I5 q% ]6 p) }5 P
# _+ C" J1 G( e: [5.39.217.77:88984. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。 5 f3 T0 F( A7 n; v3 w
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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貼 士
% M! ^+ f' w' t8 F海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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