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[中式食譜] 麻 辣 青 瓜 海 蜇


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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! t1 I5 l4 B9 W" U  U* w
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 ( 約 重 6 至 8 公仔箱論壇8 p+ R! @  v% X+ M- L# a
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調 味 料
5 K# W4 W4 Z9 O6 a& Dtvb now,tvbnow,bttvb麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 5.39.217.77:8898+ X, }4 C9 x/ N7 w! |

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1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 5 C# b7 R; [6 R9 c
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2. 將 海 蜇 捲 起 , 切 成 條 形 。 1 U' t/ n% s1 x$ r+ w
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3. 燒 熱 滾 水 , 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 , 取 出 水 40 分 鐘 至 1 小 時 , 見 脹 身 便 可 瀝 水 。 9 ^$ i5 l* R0 m4 P
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4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。 - R/ @3 Q: {! V/ \: W

  a/ [; q# D' c" }6 `& f5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 , 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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$ i8 r1 d" S, Q3 F7 V! ^3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 蜇 皮 一 定 要 先 水 , 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。
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