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材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 ?5 b5 z8 {* d1 Y* b! l3 w K, g8 d
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ） / a7 u, V: u% G
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調 味 料
3 l+ a& z( ^) Y麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
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/ m$ h9 E! O: _8 p公仔箱論壇做 法
- R H4 Y+ X4 j/ z! p( m* v* u1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 l- s; }7 V- P; o# e$ Z
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2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。
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3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。 & v# ?7 F- E) i( x
7 L/ C# C* [3 r% P, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。 & R& y" y2 d+ @* c% f
: {! h, V' K# g& xtvb now,tvbnow,bttvb5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R& v. c* R# D% ^) A
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貼 士5.39.217.77:8898/ `# c4 E) I, n4 i
海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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