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材 料) o) A* ~5 ?5 P* p' @( R3 e4 h% k9 ^
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ） 公仔箱論壇% {6 z2 S { N- P7 h1 V
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7 \9 ~0 _ P8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
+ \! l: N9 P& m公仔箱論壇麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 9 X: M, v2 F. T0 C. X4 D G% r, L
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做 法公仔箱論壇' _5 P, y" N( s7 U2 z
1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 5.39.217.77:88985 u, I* ^9 m4 q, J1 P, Y4 I
0 J' R3 a3 A8 D9 }- s' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。 " d4 `# M2 ^6 _
% ?( B. N2 B3 ~/ i3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。
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4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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+ R: m q% X9 B: x: F5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。. q( Y: }8 O) X
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貼 士5.39.217.77:8898$ }$ F7 z+ A6 Z2 g! ^
海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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