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鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升
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調 味 料
$ L' L5 z2 K/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Y; E+ [# \& `# V
5.39.217.77:8898 l, u/ Y1 t) w; f, w" L- P
) d* g9 N3 G/ X5 ztvb now,tvbnow,bttvb做 法2 j: O. T3 ], t( u# F
1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。 5.39.217.77:88983 d+ {- k& E- c9 b8 j- Y/ K: U
( s/ L5 x' H7 P/ t6 T4 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。 ' p" F! K% D- e3 q; Q8 n, _
K1 l4 K& Z/ f5.39.217.77:88983. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。 , t7 n4 z4 W2 J9 }0 j
4 o8 B' L% H z0 Q& N5 t, {公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。$ ^, E, F! C4 @0 g# R6 a
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 E( u7 \0 i5 m7 \+ t" Z
鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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