[中式食譜] 瑞 雪 藏 玉 帶

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1 r  V; t' v7 C! Q+ d8 \6 Btvb now,tvbnow,bttvb材 料
, c& D0 `; h8 F: d- N& s) n5.39.217.77:8898雞 蛋 白 5 隻 、 帶 子 5 粒 、 清 水 250 毫 升 、 生 粉 水 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
5 k' O% X" Y+ l* m8 }1 F( p; L. ftvb now,tvbnow,bttvb5 l/ a' V- l) ?: I; f3 V+ v
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, ]; ], Z; G+ d" P5.39.217.77:8898做 法
  I5 Z1 z4 [! utvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋 白 加 入 鹽 、 雞 粉 、 生 粉 水 和 清 水 拂 勻 ， 撇 去 泡 備 用 。 公仔箱論壇5 ]1 M' ^. N: F& O2 }2 S7 S

6 |& d' q/ f  ?- z) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 落 帶 子 拖 水 後 備 用 。
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: N9 {  v/ I* n0 g7 K8 }$ v公仔箱論壇3. 先 將 2/3 份 量 的 蛋 白 倒 入 碟 中 ， 包 上 保 鮮 紙 開 大 火 蒸 5 分 鐘 取 出 。
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- _( y& L$ M7 u2 z! K- G' w# i4. 將 帶 子 鋪 上 已 蒸 好 的 蛋 白 面 ， 再 倒 入 餘 下 的 蛋 白 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 再 蒸 5 分 鐘 便 成 。
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& H, ^" Y7 p/ [) r* I, [公仔箱論壇貼 士
) i) p% r: [3 B帶 子 要 先 拖 水 ， 之 後 與 蛋 白 一 起 蒸 時 就 不 會 出 水 。 為 免 帶 子 沉 底 ， 可 分 兩 次 蒸 。