) O2 `5 b2 K$ V. a, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p7 q% A5 d" B! s2 f4 s材 料& W' o0 M* J9 l$ ], j+ C" a
雞 蛋 白 5 隻 、 帶 子 5 粒 、 清 水 250 毫 升 、 生 粉 水 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
8 C# _3 B9 K0 r5.39.217.77:8898公仔箱論壇. ]$ q) f1 c& x) D
5.39.217.77:8898. _( Q) X5 G3 t" I+ g& v
 5.39.217.77:8898 [# q8 o6 L% k3 s+ d& ^ Q
1 R9 W- s& u6 X( u, p; G8 e5 d* Ytvb now,tvbnow,bttvb做 法
* y4 f, c0 @8 y J- Y8 V& E1. 蛋 白 加 入 鹽 、 雞 粉 、 生 粉 水 和 清 水 拂 勻 ， 撇 去 泡 備 用 。
; a! n, z- z/ |9 ?1 e: O2 |tvb now,tvbnow,bttvb9 j0 T3 Z, L5 E( @6 P2 T9 d
2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 落 帶 子 拖 水 後 備 用 。 & b4 [# N ?/ g1 l; v- C
/ K# r5 L1 m7 f3 y3. 先 將 2/3 份 量 的 蛋 白 倒 入 碟 中 ， 包 上 保 鮮 紙 開 大 火 蒸 5 分 鐘 取 出 。
/ e! L9 ]6 J" `* Y0 q+ F9 N$ k. ~" ]: W0 l
4. 將 帶 子 鋪 上 已 蒸 好 的 蛋 白 面 ， 再 倒 入 餘 下 的 蛋 白 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 再 蒸 5 分 鐘 便 成 。: d6 [$ `8 ^, L( C1 U3 r
5 {2 Z" z$ J) k2 Q: W- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F* V5 H5 y: E
貼 士公仔箱論壇+ J# `! ^$ [) p( J/ w! m
帶 子 要 先 拖 水 ， 之 後 與 蛋 白 一 起 蒸 時 就 不 會 出 水 。 為 免 帶 子 沉 底 ， 可 分 兩 次 蒸 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
| 