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2 G% Z) v; \! B# ^3 M% K5.39.217.77:8898材 料6 A0 H8 w* [* [6 G" U3 s% h
地 瓜 粒 100 克 、 豬 絞 肉 1/2 斤 、 地 瓜 粉 200 克 、 蝦 米 粒 30 克 、 薑 米 3 湯 匙 、  粒 3 湯 匙
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4 \! s, _* g1 e2 F5.39.217.77:8898調 味 料公仔箱論壇8 q+ u/ |, S9 W, j3 Y. v* X
生 抽 3 湯 匙 、 香 菇 粉 1 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許 、 五 香 粉 2 茶 匙 、 雞 湯 適 量5.39.217.77:8898: W4 ?8 t" S" ]0 s
4 G* r; c0 R2 ^" [8 h3 k* A; ?- x5.39.217.77:8898$ [' G, v- T* c# U2 L( Y y
做 法
0 e( L+ U& r. H& C" f4 h; Z1. 首 先 將 地 瓜 粒 、 豬 絞 肉 、 地 瓜 粉 倒 入 大 碗  面 拌 勻 。
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2. 然 後 加 入 調 味 料 、 蝦 米 粒 、 薑 米 、 粒 拌 勻 ， 如 覺 得 太  ， 可 加 少 許 雞 湯 拌 勻 成 肉 醬 。 tvb now,tvbnow,bttvb* N$ k5 ?- D6 N2 r: D3 t
- k9 Y8 k: l/ ?: ]3 @2 p4 H5.39.217.77:88983. 然 後 將 肉 醬 搓 成 乒 乓 球 大 小 ， 放 在 已 塗 油 的 碟 上 ， 排 滿 一 碟 後 ， 放 入 鑊 中 以 中 大 火 隔 水 蒸 30-35 分 鐘 ， 熟 了 即 成 。( h& d0 U5 s* K
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7 L" x6 O" ]/ t" h. a( }! O# C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k) S9 j) P- F+ z
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貼 士
5 ^* {' M1 { S9 ?$ b本 地 的 地 瓜 有 黃 、 紫 、 橙 三 種 ， 選 用 橙 色 的 ， 瓜 肉 較 甜 又 香 。 |
發表於 2009-2-23 01:07 PM
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發表於 2009-2-23 01:36 PM
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