 0 U+ p N4 t! c/ k1 z
0 J$ O6 I' {3 t2 o! G! z公仔箱論壇
* ^6 R/ ^4 u. R9 n材 料公仔箱論壇& p* l: x* V/ z8 O2 ~
新 竹 米 粉 300 克 、 南 瓜 絲 200 克 、 甘  絲 30 克 、 香 菇 （ 切 絲 ） 6 朵 、 蝦 米 粒 40 克 、 芹 菜 粒 少 許 、 椰 菜 條 150 克 、   茸 3 湯 匙 、 素 肉 絲 50 克 、 粒 1 湯 匙 、 絲 2 湯 匙
+ I6 O# ^; i& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: j0 c# Z/ S9 A/ e
) s% L4 z, j2 Y8 F6 ~/ M
調 味 料4 ^: C1 ~* G) I" ?3 `$ B
生 抽 1 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 少 許 、 五 香 粉 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 香 菇 粉 1 湯 匙 、 酒 少 許 、 雞 湯 1 1/2 杯 、 麻 油 少 許
) t& Z1 f [9 l) n8 {2 |: j. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; e$ t5 j) ^ F4 p0 @# P1 ^4 v
 公仔箱論壇2 v* H) c; _+ ]5 E; u( z/ ~
! m7 r. O0 z9 `公仔箱論壇做 法
. \/ L8 c- k- o0 V0 s/ Z. \9 r" J% g5.39.217.77:88981. 首 先 將 米 粉 放 入 冷 水  ， 浸 軟 後 瀝 水 ， 剪 幾 刀 備 用 。 , f" u) H0 Y7 c& ]/ O
# Q9 `9 {( J! Y E' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鑊 加 油 ， 以 中 火 爆 香 茸 、 香 菇 絲 、 蝦 米 粒 、 素 肉 絲 、 絲 、 椰 菜 條 、 甘 絲 ， 然 後 加 雞 湯 ， 煮 到 蔬 菜 稍 為 軟 身 ， 加 南 瓜 絲 炒 勻 。
, e; l! a/ q- U0 u7 K; e' [( F9 X7 e
3. 然 後 加 白 胡 椒 粉 、 五 香 粉 、 生 抽 、 糖 、 香 菇 粉 及 酒 煮 滾 。
8 e6 \# W+ m" M1 C. ~" y5.39.217.77:8898
( f* f1 K$ `, _ s" V+ X4. 之 後 加 入 米 粉 ， 用 筷 子 炒 散 ， 見 到 水 份 收 ， 撒 上 芹 菜 粒 及 麻 油 炒 勻 ， 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。
7 U) I) P* ], s& }/ L0 a) D9 ?( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j( H" [9 _) C; s7 H9 d( w: l
; M' E$ Q8 O* A H. W* B5 X$ f3 R
 * ^: ^4 e& X- ?( j* j5 ?2 k d
% K$ b" G# `- M3 G: l1 Z/ F
3 z* d E7 V; ?3 S( Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# [1 v8 o8 \3 ?( x: x7 _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V, W9 j' Z- i
1 l* t8 A( H: b0 l( x& stvb now,tvbnow,bttvb " J$ {6 M+ B! ~% b ~+ G
7 U) |6 A) L4 }- Q# m/ S2 }1 k5.39.217.77:8898貼 士+ D6 B/ |! [/ F1 g; R
浸 米 粉 一 定 要 用 冷 水 ， 不 可 用 熱 水 或 暖 水 浸 ； 而 且 炒 米 粉 時 ， 先 將 味 道 調 好 ， 才 放 入 米 粉 ， 會 較 易 入 味 。tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 |; H% j0 @, l! A
|
發表於 2009-2-23 01:06 PM
| 