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& \) }6 P: _! R2 U$ j5.39.217.77:8898材 料
4 c5 [- h( }+ P芋 頭 片 350 克 、 地 瓜 粉 （ 幼 ） 180 克 、 糖 粉 3 湯 匙 、 龍 眼  2 湯 匙 、 去 核 紅 棗 8 粒 、 水 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb0 o1 i. B" F. T4 Z+ p6 r7 m7 \2 E! D3 e
8 l# S J0 ?( m, Z1 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V) F: _8 v. Q8 o# F8 b
調 味 料
/ P6 \" x" R9 wtvb now,tvbnow,bttvb薑 5 片 、 黑 糖 90 克 、 水 1 公 升 l* S) E/ d' K! R9 K
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 公仔箱論壇, `9 e: S) Q, J
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做 法
5 X0 k5 b5 _! r6 p/ x1. 首 先 將 芋 頭 片 放 入 鑊 中 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 趁 熱 用 壓 茸 器 將 芋 頭 壓 碎 成 茸 ， 然 後 加 入 糖 粉 、 地 瓜 粉 搓 勻 ， 如 覺 得 太 ， 可 加 適 量 的 水 去 搓 勻 。 4 T( F7 E2 D+ X# |) {
2 q% l$ A% V4 ?# O `0 y, v2. 搓 成 長 條 形 ， 再 搣 成 粒 狀 ， 掐 成 骰 子 大 小 ， 搓 成 芋 圓 備 用 。 6 Q4 G1 Y; M4 N* H2 \2 J" `0 p
$ Y4 o, l5 H% ?3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將 薑 片 、 龍 眼 及 去 核 紅 棗 放 入 滾 水 中 ， 再 加 入 黑 糖 以 細 火 煮 至 黑 糖 溶 掉 即 可 。
9 A) U4 _: D5 _# Y1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: Y) r Y; W7 a2 w- p0 o
4. 另 外 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 芋 圓 煮 至 浮 起 即 可 撈 起 。 在 碗  放 入 薑 湯 ， 然 後 加 入 芋 圓 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 M* y2 a3 M6 p( q2 a" |
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& x) Y1 R$ L8 k6 {! H$ _( F5 e% M貼 士
8 u! }2 F# m" b$ {# e2 W9 \) o. W1 z5.39.217.77:8898除 了 芋 頭 ， 還 可 以 用 南 瓜 、 地 瓜 做 成 不 同 的 圓 ！ |
發表於 2009-2-23 01:05 PM
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發表於 2009-2-25 11:05 PM
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