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材 料5.39.217.77:8898+ ~+ ]6 t$ i/ R/ z
芋 頭 片 350 克 、 地 瓜 粉 （ 幼 ） 180 克 、 糖 粉 3 湯 匙 、 龍 眼  2 湯 匙 、 去 核 紅 棗 8 粒 、 水 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^ P( y$ \" |& e! g- P; \
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調 味 料8 r$ _3 a k& G @; x- _1 X
薑 5 片 、 黑 糖 90 克 、 水 1 公 升- B; X O* I; u" h; \
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* K! i; W5 ~2 e$ B. I/ g) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ O3 c2 U$ c' a1 _- y7 o1 j, r2 a' }0 h" |
1. 首 先 將 芋 頭 片 放 入 鑊 中 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 趁 熱 用 壓 茸 器 將 芋 頭 壓 碎 成 茸 ， 然 後 加 入 糖 粉 、 地 瓜 粉 搓 勻 ， 如 覺 得 太 ， 可 加 適 量 的 水 去 搓 勻 。 5 G$ Q7 K% E' f
8 s" W' ?) q+ V" R M* i3 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 搓 成 長 條 形 ， 再 搣 成 粒 狀 ， 掐 成 骰 子 大 小 ， 搓 成 芋 圓 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb. F2 _/ E7 E$ h9 R1 \, {* |
6 P$ {& n! W) F1 `公仔箱論壇3. 將 薑 片 、 龍 眼 及 去 核 紅 棗 放 入 滾 水 中 ， 再 加 入 黑 糖 以 細 火 煮 至 黑 糖 溶 掉 即 可 。 公仔箱論壇! [$ v- X0 r' U! z3 j2 P' I& N/ t3 b
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4. 另 外 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 芋 圓 煮 至 浮 起 即 可 撈 起 。 在 碗  放 入 薑 湯 ， 然 後 加 入 芋 圓 即 成 。5.39.217.77:88987 z. t* p+ l( R* w. ?: H
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貼 士公仔箱論壇) x+ O } Q/ q
除 了 芋 頭 ， 還 可 以 用 南 瓜 、 地 瓜 做 成 不 同 的 圓 ！ |
發表於 2009-2-23 01:05 PM
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發表於 2009-2-25 11:05 PM
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