 0 a0 _" O2 b8 h+ M* s* y: p
公仔箱論壇8 G% w5 q' @* \9 T
" S! {4 p! U) f! i4 V5.39.217.77:8898材 料
3 ]: R8 k& k3 [8 K: \0 t豬 扒 4 塊 、  粉 60 克 、 蛋 2 隻 、 泡 打 粉 1 湯 匙 、 味 椒 鹽 適 量 、 粉 （ 蘸 點 用 ） 1 碗
" g+ A, E' r( e# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _# ^, H' I8 z+ z7 O0 N* M6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ U. Q% n: [+ Y8 v. Z% B/ o6 d
醃 料
6 Q: y; i9 q) K: _9 _& a! M生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 醬 油 膏 1/2 湯 匙 、 香 菇 粉 1 茶 匙 、 五 香 粉 2 茶 匙- h7 B/ H! Z. _' ?
5.39.217.77:88985 X: l R. n+ R' o, u! E. M$ }
5 U0 Q7 _( H5 V: N公仔箱論壇
( |1 \4 c1 S7 W6 v* Z6 z |5 v' c* B& |( ~4 V6 H2 b# q5 [! p# m
做 法4 s$ R5 n, A/ x# l
1. 豬 扒 先 用 刀 背 拍 打 ， 令 纖 維 鬆 軟 些 ， 然 後 切 成 粗 條 ， 放 入 大 碗 內 ， 加 生 抽 、 醬 油 膏 、 五 香 粉 、 香 菇 粉 、 糖 、 麻 油 醃 半 小 時 以 上 。
$ W# z) O9 [8 N
( e# A/ ~& j1 v+ b$ A: A5.39.217.77:88982. 粉 、 泡 打 粉 和 蛋 撈 成 糊 備 用 。
3 Z! Z) K' S4 N( D5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% p( N7 J" O; t; _9 n- ^) Y
3. 豬 肉 條 先 蘸 上 粉 再 蘸 糊 ， 然 後 放 入 滾 油 中 用 中 火 炸 至 酥 脆 ， 撈 起 後 再 放 入 油 鑊 中 ， 用 大 火 炸 至 金 黃 ， 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 味 椒 鹽 即 成 。
J, ^* S. W/ ]9 z8 ntvb now,tvbnow,bttvb
* {) F5 Y8 m* F2 K5.39.217.77:88980 p8 t$ M9 E! f" Z! B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |' G9 g0 q8 X& n: k) [1 W _$ v5 S
! m5 q' N! G& j. }
& J/ M4 g0 J; \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ i2 W; Z+ x' Z- l
 . z) ` X$ h( g3 I3 D1 R" U2 |8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V% ?+ ^, e1 \
5.39.217.77:8898! T6 O* E, p" m* }* k; B, ^! W* H: ~8 H
3 M+ e; S* p Q; r+ d5 A# {
貼 士, s$ w5 G+ @0 G; j: u1 ]* y2 p" Q8 S
如 果 想 卜 肉 炸 起 來 更 Juicy ， 方 法 有 兩 個 ： 一 是 醃 肉 的 時 候 加 水 ； 第 二 可 加 Yogurt （ 乳 酪 ） ， 會 更 好 味 。 |
發表於 2009-2-23 01:04 PM
| 