材料:
+ l/ |1 e' w. R1 R# A排骨 - 12兩
7 A# o7 H7 K$ }. p! B7 g Z番石榴 - 1至2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b K5 o1 _2 X; ]; u
蒜茸 - 1茶匙
$ d% S7 Q2 N, r! h$ l1 D: F- v" o9 E紹酒 - 1茶匙5.39.217.77:8898/ } h; n9 j$ J7 }8 w' C; E+ r
食用梳打粉 - 1/2茶匙
+ _: f9 K% F7 N# H糖 - 2湯匙* w7 q' P( G* @# ?) q, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 Q' j: E) l3 E( k' ~- }
調味:
3 v9 t7 q' r4 H* [石榴汁 - 1杯
" {9 s7 A: y. W1 O. ~+ |* K2 ~9 A糖 - 2茶匙
. N; e/ E5 c3 a5 a6 q% W公仔箱論壇生粉 - 2茶匙
$ m: w; A/ A- e" u5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r/ f' b+ e9 X) v, f' t
檸檬汁 - 3湯匙
. h0 \2 {: I5 }! T# c! t3 O5.39.217.77:8898白醋 - 3湯匙+ C- W( t7 Q$ l4 b/ ~4 z
蜜糖 - 1/4茶匙
) \* `: F/ ^ l. u/ q" N! h- h. b' b5 ~/ l% h
獻汁:
: c* F0 w/ `; m6 L% x公仔箱論壇醃料
$ x8 }8 v% ^2 F9 B) S! ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉 - 1茶匙
! T, V) R# ~! `9 X, atvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1茶匙
! m, `( Y' z9 O8 N5 |tvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙
$ u5 M& D4 j* S' ?/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽 - 1/4茶匙5.39.217.77:88984 n, _: n) S) T3 V
生粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇1 I" b3 Q8 _3 |7 |. g# [0 F/ [
7 z3 W1 X3 f+ L9 q, ztvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. S( q) A F
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 * y8 ^3 }4 d2 x9 [5 x, E( `
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
7 W& y# U8 s; l3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 公仔箱論壇3 L: v2 V. p( e0 t [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s. G* Y0 E' e/ q
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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