材料:
" V$ {) X/ \2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 - 12兩
( u! U- {# ?8 s0 E8 Ptvb now,tvbnow,bttvb番石榴 - 1至2個公仔箱論壇' G4 C. Q2 L; x
蒜茸 - 1茶匙
( e! m, R* L+ J- F ^+ a紹酒 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, d: k0 a& j+ `& X& Y
食用梳打粉 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z7 o7 P0 z$ k5 N5 Z. W4 ]5 o
糖 - 2湯匙
3 ]% L$ ]: {; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i. e3 y% y6 S+ K) A
調味:2 {. b! v1 h# h/ o$ i" z0 u% Q
石榴汁 - 1杯
* }& ], A ^6 [. @- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 2茶匙
. H6 h2 H: z* J% W& ?/ P- t5 |tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 2茶匙
3 }9 ?8 d0 i8 @7 g% n' }5.39.217.77:8898雞粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇) |2 u! M O7 t
檸檬汁 - 3湯匙4 T% y- X( i* P. s( m
白醋 - 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M$ p' R. w0 P0 M6 j' b; a4 K
蜜糖 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y" Y2 U7 e* k' [9 ~
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獻汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z3 ^8 V) y9 j% V$ w$ g) R* C* d
醃料
& q, {. i& X, \2 k/ T, F7 q2 M5.39.217.77:8898雞粉 - 1茶匙; r# o/ U9 r. e" I/ i0 W
糖 - 1茶匙
7 ?% e0 W/ I) g生抽 - 1茶匙5.39.217.77:8898, ~1 S& n! ]: D
味鹽 - 1/4茶匙
9 ?0 _1 [& T2 R生粉 - 1/2茶匙
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做法:
, G% L# Q3 y1 A P# ~& B+ j& Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 5.39.217.77:8898% z! P5 }$ U6 x
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
4 X' |: P1 m9 f; x7 U3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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