材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [' t! `8 @& [+ W
排骨 - 12兩" O: _ e6 {/ a% k
番石榴 - 1至2個tvb now,tvbnow,bttvb% X% ?' z# d- }0 j8 j7 O
蒜茸 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k1 a$ m: x) b& w7 z: G5 x
紹酒 - 1茶匙9 y. F0 U. m; C0 ?0 g
食用梳打粉 - 1/2茶匙5.39.217.77:8898, g6 n/ `8 C. H6 w6 r# W2 B' s
糖 - 2湯匙
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9 r4 U7 Y' A) U! F$ Btvb now,tvbnow,bttvb調味:
/ E2 G. d; g9 l/ T% ]; h# a公仔箱論壇石榴汁 - 1杯
% V2 i& m2 e# C8 \4 `8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 2茶匙
1 H' w- b9 E) ^1 R9 l8 T生粉 - 2茶匙
. r4 z* Q+ p7 \雞粉 - 1/2茶匙9 q1 H, Y9 T8 n3 g# i/ P3 n
檸檬汁 - 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! O+ u5 M" z% u9 C Z8 n
白醋 - 3湯匙
: a" I8 _! R3 @2 f蜜糖 - 1/4茶匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 t* H# V% ~3 V
雞粉 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! |/ } j$ F/ S- ?' V
糖 - 1茶匙公仔箱論壇7 q3 g1 W& V6 b r& y9 b, B% {
生抽 - 1茶匙
# u" I# \- d7 ^8 J* o4 h味鹽 - 1/4茶匙5.39.217.77:88982 J9 h2 z4 w- o3 O
生粉 - 1/2茶匙, E) O2 Z- s6 ?5 }
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做法:
$ G- B/ z6 B9 T Z1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 公仔箱論壇" x$ d2 n- ]0 V. G: ^
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# s; P4 O2 o7 c
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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