[美食介紹] 焗釀茄子飯

ykngan

材料:' @# I4 ~$ j, S) b7 Z3 W, D8 n  I. g
帶子(切粒) - 4粒
( ^/ P3 S: s& n# J: }tvb now,tvbnow,bttvb日本茄子 - 1個 ! ]5 a" J# Y3 t; X! M* W$ @
白飯 - 1碗 5.39.217.77:8898' s5 v9 O& U. {2 b* ?
蘑菇 (切片) - 1/2 碗 公仔箱論壇8 x+ }0 Z! @( m. [, |' x
甘筍 (切粒) - 1/4 碗
# P. Y, ]5 x& [0 ~& z( j0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1茶匙
7 r0 b& z. E8 n5.39.217.77:8898
8 J# F  L! u- l" i. u  Wtvb now,tvbnow,bttvb調味:; }3 [: t% F) V
香草醬 - 1 1/2湯匙
( s/ s9 K* h6 X7 C. z鹽 - 少許5.39.217.77:88982 g1 P/ g/ L  v: ]% F" ~+ T' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x  W! N, W. V5 t5 P( W2 T
做法:2 K6 t4 u' r: I+ h3 J( Z
1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  5.39.217.77:88987 Q7 |5 G+ [1 e3 W9 _. x9 \: ?
2.  茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
# J& N1 z8 e" w4 t8 t, e8 {; F4 w# [+ [3.  燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。  4 l4 ?# Y7 }; Z  p# h
4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
5 y. Q; r: L* ~. h5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 m3 n7 p- x. O: j- ?2 t' c3 Q; g

$ e6 N$ T" K) `9 h  O公仔箱論壇