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[美食介紹] 焗釀茄子飯

材料:
* o, K" L6 N( b" R8 K( I8 g帶子(切粒) - 4粒 公仔箱論壇  L8 p! N1 j7 Z$ M0 {
日本茄子 - 1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z6 [3 @  y3 n2 ^9 {
白飯 - 1碗
5 N/ }. q, x! I/ Z# x; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 (切片) - 1/2 碗 0 x( a0 F# m8 N
甘筍 (切粒) - 1/4 碗
7 @4 t+ l3 X4 |) Z; Y+ _tvb now,tvbnow,bttvb油 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 O  T$ x7 h; q3 \3 N: Q

; r4 _8 b" ~, d# R1 P調味:% _1 h0 N( I' ^0 c4 O5 h
香草醬 - 1 1/2湯匙
8 R4 C/ i( J' N6 w1 [  M) Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 少許
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做法:
4 Z9 P9 N% n! r  o+ U; V: N1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  
! n5 ^0 a0 h; A3 b) btvb now,tvbnow,bttvb2.  茄子洗淨,切半,用小匙挖出 2/3 茄肉。
* ^! D4 i+ ^  `+ @, s0 P3.  燒熱油,爆香帶子粒,下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻,再下調味料拌勻。  
# X' T6 h. }/ B  C5.39.217.77:88984.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
+ O$ ~: A* U  `4 O; ]; Q  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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