材料:
0 [3 C% ?. T. h: V1 s& c5.39.217.77:8898帶子(切粒) - 4粒 ( `- i2 C7 N) w! M3 J
日本茄子 - 1個
7 P, I( b5 d/ Q$ \' s4 Z4 Y( I白飯 - 1碗
9 A% G/ S% h7 `- f$ ]3 Wtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 (切片) - 1/2 碗
/ N; `9 C& ~) G* Z: V; I5.39.217.77:8898甘筍 (切粒) - 1/4 碗
) y0 R5 s6 R! L( t3 `* z1 E油 - 1茶匙
* J) j; p2 G( [0 s4 R( e8 ^4 E4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 \* O, t6 g9 Z/ L- |+ `( H* C6 {
調味:9 y+ F4 ]- @, e% o( B
香草醬 - 1 1/2湯匙
! V, u0 N( w5 j0 ^6 d1 w9 h鹽 - 少許
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做法:& h& C& u0 r7 J7 v$ h j6 ?
1. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。 公仔箱論壇# M! R! L, h6 P8 [/ Y
2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。 5.39.217.77:8898- W8 R4 H, A$ p% e
3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。 公仔箱論壇+ U4 B8 D& J# y' I, i6 b6 m& n
4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。
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發表於 2009-2-23 11:55 AM
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