[美食介紹] 焗釀茄子飯

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材料:
% d- I1 x, K: z. V7 Y5 h) ?; k帶子(切粒) - 4粒   l& v9 @6 G/ K: \$ r8 |( ?/ l: W
日本茄子 - 1個 5.39.217.77:88983 k$ Q# U: D$ x8 \8 V
白飯 - 1碗 5.39.217.77:8898; z6 K6 J( E1 g. ]9 S7 P+ Z& d
蘑菇 (切片) - 1/2 碗 5.39.217.77:8898/ j5 R" F9 s$ ?$ P% V' `
甘筍 (切粒) - 1/4 碗 公仔箱論壇! {, v! Y# Z) `$ `) m" c
油 - 1茶匙
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調味:5.39.217.77:88988 H# u" V! n3 x+ D* D
香草醬 - 1 1/2湯匙
* C* w3 P4 q5 t% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 少許5.39.217.77:8898( D1 @! v! s' [- U1 R% U
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做法:公仔箱論壇( ]* o" b5 I* I$ |
1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  
8 l$ Q3 x/ T( A; x' j. Gtvb now,tvbnow,bttvb2.  茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
0 L8 a8 |+ r6 E2 |# P7 G公仔箱論壇3.  燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。  6 q3 H" s) ?, ~
4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  公仔箱論壇1 T) s/ E; N0 V1 y3 X+ T1 E& l

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