8 p: G' i; R8 K5 e! j. v" Z材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: `3 M/ b; t0 F" p- C
開水 125毫升/ 1/2杯
0 p& S$ Y7 ]+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 50毫升/ 1/4杯
" H# w* i- q- A! O麵粉 125毫升/ 1/2杯
* m+ D+ S3 k; M# R5.39.217.77:8898蛋 2隻1 O6 J& V: | V) H8 L4 Q
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製法:
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1. 先將焗爐預熱至200℃。5.39.217.77:8898& d9 j2 }6 N8 t% O, x
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
% W1 S. n% [+ u. ~5.39.217.77:88983. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。7 \7 i0 l8 @& [: }- l; J% I
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
1 s& y. {5 h0 X: |$ f1 P5.39.217.77:88985. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
) s1 K) Z3 {: { Q4 Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。5.39.217.77:8898" q9 o0 q) o) {# ~. T/ {
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。5.39.217.77:8898" ~4 I" {+ p( o' ]8 m
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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低脂忌廉泡芙 73.6卡路里
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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