7 J3 l. N' ]* R材料及份量:
$ v9 W% h: |. {7 `+ P! P$ ~開水 125毫升/ 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb% N: p$ @0 I5 R8 ^/ E- y; v7 v
牛油 50毫升/ 1/4杯公仔箱論壇& C( E/ o% m9 r( N$ d3 H3 G
麵粉 125毫升/ 1/2杯
f4 ^0 E) H" }( Y: ]9 L6 i3 a5.39.217.77:8898蛋 2隻
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製法:$ H/ z4 Y, O! L O; B
1 @, E7 u- ]. R CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將焗爐預熱至200℃。( M; r" j3 T- D2 f0 p
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。tvb now,tvbnow,bttvb! {9 g8 Q& H3 Z* h8 l+ ^, o* a
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
& i+ |5 A3 O8 E1 y8 @( s4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
9 I; g7 z3 V0 ^! t4 G0 vtvb now,tvbnow,bttvb5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- M+ [9 m1 l$ ^/ c/ b
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
" V, K" \ e6 B' T- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。( f1 A" C, q2 o8 @1 @$ f
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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