， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
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做法：5.39.217.77:88980 b: q6 U/ N6 ^- L7 n2 L
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
3 H# t/ M) u; `/ X5.39.217.77:8898 2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；公仔箱論壇" X1 E; s( V) E
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
1 W' ^$ h. e* _2 O6 a4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。- X) T. V- M( H" A/ K% G
功效
( [( U \- L+ q* ?4 o4 k& P$ Ltvb now,tvbnow,bttvb 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。5.39.217.77:88983 a9 {' ?' {3 v2 b
特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
! e+ M( b, f8 F$ |8 o$ D% s. ^6 u5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u: e6 |0 ~ O2 `2 g. g3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
# ]& o" Z& Q2 J9 v, R' ptvb now,tvbnow,bttvb 1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。5.39.217.77:88987 T& Q: m9 H. i
2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
2 e1 k: T9 C$ _* d, a+ R G7 i4 \2 z 3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。5.39.217.77:8898+ Y% n3 ~& z3 G
4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
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