, 描述: 补血和血,健美养颜,润肤祛斑,安神助眠
 | | 光鸡:一只 |
 | | 金针菜:50克 |
 | | 木耳(干):一把(约15克) |
 | | 香菇(干):6个 |
 | | 姜:4片 |
 | | 葱:1根 |
 | | 水:8碗 | & l9 y. x& V2 v' A& l
tvb now,tvbnow,bttvb, @/ D4 T5 `2 d# K( Y% R( F
做法:
% n, C. i- o6 @6 Q2 x+ {- A/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 光鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味; b# K+ g8 R8 Q# w0 O( }
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块状;
M+ f' Y4 M# ^. P o X 3. 香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切成两半;葱洗净切成粒;
- S a9 i Q' ~( U# y 4. 煮沸清水,放鸡、香菇和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,再放入金针菜和木耳煲半小时,撒入葱粒,接着下盐调味即可食用。
. c1 X# s( c' R. c公仔箱論壇 功效% w, C9 m* \% q1 J- Y6 \3 B
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特别适合病后、产后体虚贫血,缺乳,神经衰弱的人士饮用,但感冒发烧期间不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 W! x3 o6 Y. x
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1. 优质的干木耳整耳收缩均匀,干薄完整,手感轻盈,拗折脆、易断,互不粘结,有清香气;取少量木耳用手捏易碎。
" d7 t1 n6 S) q2 B公仔箱論壇 2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的,超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上,只适合红烧或烧烤,煲汤的话会很腥。
1 q {8 U, y. G! f. P5.39.217.77:8898 3. 香菇泡太久会失掉香味,因此稍泡软即可。
5 q z; A' t1 y$ V" o2 v" _" q. Ctvb now,tvbnow,bttvb 4. 金针菜泡好后要挤干水分,否则会有涩味;无需太早放汤里,不然容易煮得过烂。 |