， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
3 h/ c- M, }8 e: S. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898$ w4 O) h/ y" {; K0 G. L! A# [
做法：
4 Y2 t: @, m: x% t/ |: \ 1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；tvb now,tvbnow,bttvb/ [, \5 t# O' V( Y
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；7 N; L5 i8 j3 d# v
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R3 R9 K( o) Y: Z9 g; S
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。0 s" f1 E/ o* J9 {7 D! y! N* o
功效0 y2 M3 P9 C7 E: A3 r2 m. K
补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。7 G/ W* O S+ `/ S' _
特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
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●靓汤心水
) `! a! k/ q9 z% Jtvb now,tvbnow,bttvb 1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j$ X$ T9 l) s) Z. t/ W4 M) B
2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。公仔箱論壇+ Z; |3 D1 T* e. D, l* |) q
3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。公仔箱論壇1 e5 e Q6 b1 e; t
4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
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