[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

尛滊靤

光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

公仔箱論壇9 l1 A5 G3 j2 r7 J; s5 e
- K& W% e0 z3 F9 O# p3 |) p# r
　　做法：; z% j* n4 n/ Q1 e; P. V
　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M* l/ U0 [( \2 t2 E
　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；tvb now,tvbnow,bttvb5 r! e  t: D) W% S" d
　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
$ I1 y" k. x( A5 `3 n* B　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。公仔箱論壇  [, W/ Q  u' L0 D
　　功效公仔箱論壇3 s/ {: x2 u4 B: ]1 B
　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
0 d& e% P4 D" w4 gtvb now,tvbnow,bttvb　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
8 ~* o4 C- `- ?0 l4 i- x7 ltvb now,tvbnow,bttvb( y# y2 }, _1 h! \6 K* `& u: w
　　●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ D" h$ E/ T) u* x! B( H/ B7 A
　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
1 X( W; p4 f- S2 g( R　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
- a2 N) C8 F! g" t& ]( w5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。公仔箱論壇7 g! u4 b0 {3 t: p0 l) q4 e0 F$ E5 ^
　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。

carlosp

好东西。为什么感冒期间不能吃呢？