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[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤

 ,  描述: 补血和血,健美养颜,润肤祛斑,安神助眠
光鸡:一只
金针菜:50克
木耳(干):一把(约15克)
香菇(干):6个
姜:4片
葱:1根
水:8碗

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1 Y: L( D0 K# T' h. r/ M; K  做法:5.39.217.77:8898- H$ O3 w. V1 v" q" q' \
  1. 光鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味;
# }5 g# H8 U  Q5 A! N; ^  2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块状;( t6 Y  |9 ~; K" d, {
  3. 香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切成两半;葱洗净切成粒;
+ L4 k1 s1 C" m& A" A  4. 煮沸清水,放鸡、香菇和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,再放入金针菜和木耳煲半小时,撒入葱粒,接着下盐调味即可食用。
$ N% c$ o' ~# s4 K; @- Q. N8 _$ xtvb now,tvbnow,bttvb  功效
7 a0 V* P4 l/ s1 a6 L* o/ [( Etvb now,tvbnow,bttvb  补血和血,健美养颜,润肤祛斑,安神助眠。
9 s8 [6 ^3 Y5 S1 Z9 t, v) ?tvb now,tvbnow,bttvb  特别适合病后、产后体虚贫血,缺乳,神经衰弱的人士饮用,但感冒发烧期间不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb. M6 r$ Y2 [" J# g9 \
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  ●靓汤心水5.39.217.77:8898) X9 K- R( [3 h
  1. 优质的干木耳整耳收缩均匀,干薄完整,手感轻盈,拗折脆、易断,互不粘结,有清香气;取少量木耳用手捏易碎。
* p- ?; w8 S$ V5.39.217.77:8898  2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的,超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上,只适合红烧或烧烤,煲汤的话会很腥。
( Q. {. o+ J9 z& V- S; b" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 香菇泡太久会失掉香味,因此稍泡软即可。# h! @4 }# S* N, \+ r& w
  4. 金针菜泡好后要挤干水分,否则会有涩味;无需太早放汤里,不然容易煮得过烂。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
好东西。为什么感冒期间不能吃呢?
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