[美食介紹] 可爱兼威猛狮子头

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　　材料：细白糖 250克，鸡蛋两只，盐5克，高筋面粉750克，无盐牛油100克，酵母粉15克，水250克，奶粉30克，蛋黄酱、猪肉干、肉松适量，巧克力酱少量。
3 [0 n$ H* p2 N( E  T5.39.217.77:8898　　步骤：4 a' N6 P: D6 n, [- j0 L/ i
　　1.面粉、牛油、盐加入搅匀，然后加入酵母粉快速均匀混合（一定要快，否则盐会杀死酵母的），然后加入水均匀搅拌25分钟左右，直到牛油完全融合，面粉起筋。
1 x5 t7 c2 U- M) p　　2.把面团取出捏成团，然后盖上湿毛巾，室温放置发酵，一般10℃到20℃左右室温时，10分钟即可。' W# |. r% k- a9 T3 V* L
　　3.把面团分割成两种面团，一种是45克，一种是15克，两种都搓圆形。; m/ |; a" N1 q& |1 v0 G2 |6 ^0 U
　　4.把45克面团擀成扁圆形，放上肉干馅，然后盖上15克小面团。
8 t6 U6 e0 A1 M5 o! S- ^( J) Z* K　　5.放入烤箱，以上火170度左右，下火200度左右的温度烤制20到25分钟，直到面包变金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb1 A5 B7 D& Q$ }  c# A# B
　　6.取出，待凉。涂上蛋黄酱，把肉松装饰上去，然后以巧克力酱绘出五官。( R# {# j: P; u& `( A$ C
  
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