先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。
u) D$ N# V( n4 @' O/ ~5.39.217.77:8898自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。* `* }6 i) E, L+ T! e# _2 ^4 M
) N9 d0 I/ f2 x# x v% O* W公仔箱論壇 7 H- j: e5 u5 X' ~5 j }$ Z
分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。
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滷 水 大 拼 盤 $168公仔箱論壇' Z/ e6 H8 r; w. Q) n' {+ s @, s
有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。5.39.217.77:88989 z0 O' b4 \" ~7 V }4 t: k
2 P+ z0 ?. N) }6 P* s" d公仔箱論壇
2 y3 @: q. q( b/ ?6 k+ f% P% |紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60tvb now,tvbnow,bttvb6 ?: x3 a6 M+ z0 r! a# Y
以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。
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% k) B" n! L( z! d8 Atvb now,tvbnow,bttvb古 法 蒸 肉 餅 $58
8 l% U6 G+ |2 W5 ?7 G: ~公仔箱論壇肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。
; C6 V4 T) D! f( V/ U! M6 m/ d+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D4 F( i" ~& ]/ s! otvb now,tvbnow,bttvb
+ H# t" ]) y o) V( N: T, X3 m潮 州 炸 三 寶 $72公仔箱論壇: o2 o' }3 |6 ] _7 V
一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。# ]( M# l5 Z9 Y! t, v/ h0 T
公仔箱論壇' F% ~9 [( m. ~& {5 N
/ M5 L3 d; P. g9 ~ M: B福 果 芋 泥 $20公仔箱論壇$ H. a$ y0 ~- W" @
芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。公仔箱論壇2 I9 P' F: g4 b1 B, p9 O
+ g2 n9 [' m' q$ q7 ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' f6 B, }: _) P, L6 T& c$ b @. }
生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。5.39.217.77:8898' h$ p, K& n. ?8 S
$ F" Z; U5 _6 z7 l1 C3 D# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。
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i+ N; z% ]' P7 W9 U午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。 7 P! Y B/ g9 i& a3 B* E
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滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。 5.39.217.77:8898- W( P# d Q; {& [
+ [; O1 a8 a- y; f: P# Ftvb now,tvbnow,bttvb這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。
. ?+ f0 q( m( p( L( R1 N. Z公仔箱論壇
* y# N0 E1 I# U& Z( J1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。
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8 T) `" x% p) T) L/ l/ A公仔箱論壇唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。 . L# s, l7 g# Y+ f
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紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb: S$ X* ~1 v" m- @7 b8 g
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坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X1 c5 V* N5 b& B5 ?* A4 s7 F$ e* ~
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; y0 g& a8 \& @( W6 m! n. g- N/ [5.39.217.77:8898生 潮 軒
% k% p) U0 Z2 D8 B" Z營 業 時 間 ︰ 9am-11pm
2 M9 B9 ~7 E& I: P: E( Htvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $150
' M# j; ?8 z& a6 T8 o1 t3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( l( I7 T2 T h$ d, v1 p KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid
! Z6 D5 c# Y7 I& l7 L9 y: M公仔箱論壇長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。
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# }( j, ~2 a; `5 N& B+ {1 T$ H2 ctvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm
; m9 l8 z$ h! \4 S5.39.217.77:8898平 均 消 費 ︰ $207 N# a5 L9 S% l2 [# o' i: ^! r7 b, ^
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9 B& W' R' A+ o0 ^% W0 w5.39.217.77:88983 y( x2 P4 @9 v/ [' a/ t: i- m
隱 蔽 印 式 快 餐 Masala
" j. w$ T" N, F1 V* k* I% g靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。
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% c" X7 @" N {; g# K營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pm公仔箱論壇0 x" Z7 Q4 C" N p% G
平 均 消 費 ︰ $80* t8 I V+ T3 S$ S% O
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1 d* c0 A4 R1 }. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898$ J# B( X+ Q( P
" n. A' ~$ I$ P& v公仔箱論壇魚 粥 專 門 店 新 興 棧5.39.217.77:8898 B4 J6 q2 v" _$ Z& j0 T
魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f4 _% g3 [' d" k5 F1 W" L
1 `3 r d: C# r6 q$ |5 |/ Ftvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 6am-1am
# y- Q1 ]- Z: ctvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $405.39.217.77:88984 m- N4 i) d8 c+ h8 [6 D% |% k
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tvb now,tvbnow,bttvb1 O$ O1 H* }8 a* c8 I2 {+ b
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1 X3 v# ]( A9 p) ^) W. b無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河tvb now,tvbnow,bttvb) X& S. F4 i6 f
開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。
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3 Z" Y6 [( E. m, L. v! Y營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30am5.39.217.77:8898" I& i2 Z G0 x3 j& O7 [
平 均 消 費 ︰ $80
9 M; X& L4 b9 T+ O, d. A( o4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' [; L% e$ N1 l9 r7 v
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 公仔箱論壇' q- _( K3 Q; C1 k- g" a1 t2 n
0 M% K% k: A% D$ J$ [" X5 `tvb now,tvbnow,bttvb串 燒 老 字 號 南 蠻 亭tvb now,tvbnow,bttvb3 I5 p8 W- Q r4 E, I/ x
本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。
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- U+ }1 p+ L( ~2 z: k( qtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ）
1 l) |8 e. w4 b4 w) w" Otvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $250
% Z' v5 U O, J6 p! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ n* F8 A1 g+ Q* ^6 o2 J
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! [/ C, I: g1 D5.39.217.77:8898懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵
5 H/ v6 I1 O$ H7 `7 m4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。
5 t6 a$ e& w T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g7 i; ]8 U6 b# d" X$ S0 T4 b
營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm
+ {" a3 ^: h2 l) C9 }" F平 均 消 費 ︰ $100- K' ]/ O5 Z, s' |) E- H
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潮 人 必 吃 米 pizza Toi5.39.217.77:8898* W L- B4 B5 b
北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。 5.39.217.77:8898: @% G4 n0 Y9 O+ O4 b6 b
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-1amtvb now,tvbnow,bttvb' }. f2 t, Q# H- Y& d I
平 均 消 費 ︰ $100tvb now,tvbnow,bttvb; [; s" p7 s( F( ?# x8 [ o
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平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavern
' U% b# \, c, ]7 X: Z- Vtvb now,tvbnow,bttvb低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。
* Q: X- P1 [# X( t- t6 I公仔箱論壇5.39.217.77:8898& q& `! w1 q1 F0 B
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ）
* C9 Q: Z/ S- \; @6 m* y; K6 d公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $430
8 E# p7 f) e4 N, {$ J' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x/ N% ^6 p5 ?2 z" t3 E- m, e# y
4 z" B" Q; i' O4 Dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898/ a5 X$ p7 L, {# p: q
# ?- {3 A; ]( K9 w, _+ o) F潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧
, u: q0 t+ K: \: d6 U4 m$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。 6 A: v3 d- e$ @ V
公仔箱論壇( D* }: v! H- t8 i, f
營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' p4 P) J3 T2 ^- m1 j) A
平 均 消 費 ︰ $604 J b f) e; M3 K
5.39.217.77:8898" K1 Z! A' c( z% R1 z
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發表於 2009-2-21 09:56 AM
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發表於 2009-10-20 03:43 PM
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