假雞蛋驚魂由廈門及澳門捲到本港，香港食物安全中心證實，過去一星期共接獲四宗市民懷疑購得假蛋舉報，現正化驗。長沙灣副食品批發市場雞蛋批發商張小姐表示，假蛋混入正常雞蛋進口本港機會極微，提醒市民不要購買價錢便宜得不尋常雞蛋，食安中心則繼續呼籲業界及市民即時舉報發現懷疑假蛋。
' }, Z9 j1 o j; D7 x7 @繼廈門日前發現有人出售「超彈」假雞蛋後，澳門前日相繼發生假蛋疑雲，一名澳門孕婦在北區祐漢街市購買雞蛋，赫然發現其中一隻雞蛋明顯較普通雞蛋具彈力，蛋黃更要用力才能搣開，澳門民政總署已到蛋檔及批發商抽取雞蛋樣本化驗。 & n# [( }3 y; W1 s
$ B- R% T- ?: `. n5 ~9 t4 |公仔箱論壇澳假蛋印有產自湖北標記
) y, H: j. i# h0 F, Q6 G5.39.217.77:8898由於澳門懷疑假蛋印有產自湖北的標記，令亦有發售由湖北省進口雞蛋的本港響起警號，香港食安中心昨證實，過去一周共接獲四宗市民懷疑購買到假蛋舉報，中心已派員抽取有關雞蛋樣本化驗真偽，暫未有結果。
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+ @& k: F( D( W# W/ ?3 Z/ ~5 g# v3 M8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假 雞 蛋 恐 已 流 入 港
4 q9 p3 R; D* b% ~9 h, \公仔箱論壇食 安 中 心 接 四 投 訴 撿 樣 本 化 驗5.39.217.77:8898" _& \+ |- \ Z1 H, }. j
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內 地 致 癌 人 造 雞 蛋 或已 攻 入 香 港 ， 食 物 安 全 中 心 近 日 收 到 四 宗 懷 疑 假 蛋 投 訴 ， 已 取 走 樣 本 化 驗 。 本 港 蛋業 人 士 指 出 ， 受 到 假 蛋 事 件 影 響 ， 近 日 蛋 量 銷 售 下 跌 數 個 百 分 點 ， 但 餐 飲 聯 業 協 會指 本 港 食 物 供 應 程 序 嚴 謹 ， 市 民 毋 須 過 於 擔 心 。
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蛋 類 銷 售 受 影 響tvb now,tvbnow,bttvb# ]/ x; b" W6 J8 H6 e, g4 z
& p4 {( S, q' N" F, j內 地 發 現 的 人 造 雞 蛋 蛋 黃 不 易 碎 ， 熟 蛋 的 蛋 黃 像 膠 波 般 可 掉 上 桌 上 彈 跳 。 互 聯 網
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* b) C8 w) `$ e$ o# P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J n5 t4 g7 w. s
內地 發 現 人 造 蛋 後 ， 澳 門 也 有 懷 疑 假 蛋 報 告 ， 本 港 食 物 環 境 衞 生 署 昨 表 示 ， 近 日 收 到四 宗 懷 疑 假 蛋 投 訴 ， 食 物 安 全 中 心 已 派 人 取 走 化 驗 ， 暫 未 有 結 果 。
0 k! \+ ^9 Y( k4 S) m- \3 `五 行 副 食品 關 注 組 召 集 人 許 漢 文 表 示 ， 假 蛋 事 件 影 響 加 上 經 濟 不 景 ， 食 肆 生 意 下 跌 ， 連 帶 蛋類 銷 售 也 下 跌 數 個 百 分 點 ； 入 口 商 已 加 強 檢 驗 ， 相 信 輸 入 假 蛋 可 能 性 不 大 。
# d. V6 `' Z; k公仔箱論壇雞 蛋 批 發 商 林 文 輝 稱 ， 現 時 一 箱 360 隻 蛋 ， 批 發 價 190 元 ， 平 均 0.5 元 一 隻 ， 價 錢 相 當 低 ， 不 明 為 何 仍 有 人 製 造 假 蛋 。
% d* }" d) ^* e7 m' I- d5.39.217.77:8898日 前 有 人 向  報 投 訴 ， 指 荃 灣 一 間 火 鍋 店 懷 疑 供 應 假 雞 蛋 ， 他 日 前 光 顧 時 ， 將 生 蛋 放 進 湯  烚 熟 ， 剝 開 時 發 現 蛋 衣 質 感 與 一 般 不 同 ， 蛋 黃 有 彈 性 ， 難 以 搓 爛 。 本 報 記 者 前 晚 以顧 客 身 份 到 該 店 測 試 ， 未 發 現 異 樣 。 由 於 投 訴 人 光 顧 後 三 日 才 向 本 報 投 訴 ， 無 法 確定 是 否 同 一 批 蛋 ， 酒 樓 經 理 昨 否 認 供 應 假 蛋 ， 並 稱 向 來 入 貨 小 心 。
' z4 `( m* X' a F2 o餐 飲 聯 業協 會 主 席 駱 國 安 認 為 ， 假 蛋 事 件 會 降 低 顧 客 食 蛋 信 心 ， 但 本 港 食 物 供 應 控 制 嚴 謹 ，毋 須 太 擔 心 。 他 指 出 ， 蛋 是 不 可 或 缺 的 食 材 ， 暫 未 聽 見 有 食 肆 停 用 雞 蛋 。 以 蛋 撻 聞名 的 檀 島 咖 啡 表 示 ， 每 日 使 用 逾 千 隻 雞 蛋 ， 來 自 湖 北 、 北 京 和 美 國 ， 公 司 已 加 倍 留意 雞 蛋 情 況 ， 暫 未 有 異 樣 。; x- [' k& V1 q$ V6 ?: w2 R
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荃 灣 一 火 鍋 店 的 雞 蛋 被 指 是 假 蛋 ， 記 者 試 食 時 ， 剝 開 熟 蛋 後 蛋 黃 一 壓 即 碎 ， 並 沒 有 像 假 蛋 的 蛋 黃 般 硬 如 膠 波 。
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! O6 ]& o3 d% V. `/ x8 }; \6 [1 [tvb now,tvbnow,bttvb吃 假 雞 蛋 可 致 癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b1 N$ t/ B/ k& k
福建 省 廈 門 市 近 日 發 現 一 批 用 化 學 物 製 成 的 人 造 雞 蛋 ， 蛋 黃 帶 有 塑 膠 味 ， 烚 熟 後 蛋 黃猶 如 膠 波 ， 掉 下 時 不 只 沒 散 開 ， 反 而 向 上 反 彈 ， 化 驗 證 實 是 用 化 學 物 製 造 ， 吃 下 可令 人 便 秘 ， 甚 至 致 癌 ， 而 成 本 一 隻 僅 幾 仙 。tvb now,tvbnow,bttvb1 z1 \ p8 k# H5 D& v" I4 ^
* `4 H8 S/ s# P* i/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真 假 雞 蛋 分 別% F8 a' Y, {5 u; U6 O, U! G
-- 真 蛋 --TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z- x/ ^+ O1 r& D4 [+ _
‧ 煮 熟 的 蛋 黃 一 壓 便 碎 成 粉 狀
3 m: E5 g* d' g5 B5 V9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 蛋 白 和 蛋 黃 各 有 一 層 蛋 衣
' v: K. \/ B, F5 b$ ^: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 蛋 殼 兩 端 表 面 完 整
: h" d9 T: B4 Q3 d* P‧ 燈 光 下 蛋 殼 表 面 紋 理 密 而 幼
0 \) y( L/ g2 `3 b0 x/ c. q‧ 有 腥 味
# [" }, K( c2 e( \/ ftvb now,tvbnow,bttvb‧ 敲 擊 雞 蛋 時 真 蛋 聲 音 清 脆
7 T% Y% B6 }/ [4 ^公仔箱論壇‧ 需 打 蛋 才 可 將 蛋 黃 和 蛋 白 混 合 公仔箱論壇3 Q# b9 O6 \5 N( F0 U) k
# A- w1 Q. g0 j" Z7 C J- B-- 人 造 蛋 --
3 A% F- O/ b" c% [‧ 熟 蛋 黃 像 膠 波 ， 可 在 桌 上 彈 跳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 Q) j5 U: ]6 V5 u$ D
‧ 沒 有 蛋 衣
1 m2 O8 \6 v5 r6 |5.39.217.77:8898‧ 蛋 殼 兩 端 會 有 穿 孔 痕  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o3 n! Y8 G7 a7 Z4 x
‧ 蛋 殼 比 較 粗 糙
' p; E% z* b) {; A5.39.217.77:8898‧ 沒 有 腥 味 ， 蛋 黃 有 塑 膠 怪 味 5.39.217.77:8898' @8 p2 r: N5 @6 Q8 v0 w) _" j& l( R
‧ 人 造 蛋 聲 音 較 沉 ( `/ Y* P8 ~+ j; m( g# P0 E
‧ 蛋 黃 和 蛋 白 用 同 一 原 料 製 造 ， 打 開 後 不 久 便 混 在 一 起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q2 J- o. H* k% C; p
7 H, t) w! _7 h6 V+ H2 r; ^5.39.217.77:8898資 料 來 源 ： 綜 合 內 地 專 家 及 本 港 蛋 商5.39.217.77:88985 ]& B1 W1 Y+ Y( ]; x6 P! l
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