[食肆地點] 【 精 緻 菜 餚 天 然 fine dining 】

nt1972

去 年 毒 奶 粉 毒 菜 毒 肉 弄 得 滿 城 風 雨 ， 細 菌 愈 來 愈 強 ， 輕 輕 呼 吸 ， 也 怕 吸 入 致 命 毒 菌 。 tvb now,tvbnow,bttvb: ]  ]% ^% r$ H8 [
* z8 T9 g- ~' M2 o
年 初 已 經 有 食 家 預 言 ， 有 機 菜 會 是 09 飲 食 潮 流 重 要 一 環 。公仔箱論壇' u: x4 d- C$ l: _
公仔箱論壇. M# h' g7 V- u8 ]) N  q4 k  C/ {( ~, s
果 然 ， 近 兩 月 陸 續 有 新 餐 廳 以 有 機 菜 掛 帥 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# x: A1 t4 o' m) ~
5.39.217.77:8898, I$ f6 P- X" P9 Z+ _( k4 N
以 往 有 機 菜 給 人 印 象 都 是 淡 味 和 無 肉 食 ， 只 適 合 苦 行 僧 ， 所 以 有 機 餐 廳 都 轉 型 成 素 食 cafe 。 6 l7 p4 k7 z; H& l
公仔箱論壇9 @! y& |0 @# w4 [
今 年 更 有 新 突 破 ， 有 機 菜 也 可 以 變 身 fine dining ， 唔 似 以 前 只 得 三 文 治 沙 律 等 輕 食 。
0 h/ |% O8 I1 I. K' dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: S& {- t/ H( G9 q4 h
一 於 齊 齊 回 歸 最 原 始 天 然 ， 來 個 味 覺 深 呼 吸 ！
& Q$ C) M/ l' j; ?$ K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: \; C! h; x0 C) p7 F! _# b5 z% U) n
) w; A3 s% B$ b2 D
煎 帶 子 伴 牛 油 果 茸 $120 沒 經 基 因 改 造 的 帶 子 ， 海 水 鮮 味 豐 富 ， 吃 得 出 原 味 。 由 煎 香 的 外 層 ， 至 內 裡 半 生 ， 都 蠻 清 甜 。
# V! w2 T$ c# D6 C: T: m$ _5.39.217.77:8898
! `0 `' C) U* |2 C5.39.217.77:8898- j% T& [# d# ]  G
春 日 有 機 雜 菜 沙 律 $75 餐 廳 內 大 部 分 有 機 蔬 菜 來 自 澳 洲 ， 加 上 師 傅 自 製 的 檸 檬 醋 ， 已 夠 清 新 開 胃 。9 z: ~5 h6 c9 m, O) v& S

# c& b2 E' K9 R$ P8 ?3 X
  |+ p3 S" s& c! y9 |公仔箱論壇愛 爾 蘭 有 機 三 文 魚 配 紫 薯 及 濃 梨 汁 $200 煎 得 外 面 一 層 焦 香 ， 脆 皮 內 就 像 極 品 的 魚 生 柔 滑 鮮 味 ， 沒 有 半 點 腥 味 ， 亦 不 覺 油 膩 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [5 F! y( L& b# U: b" o8 Y

7 D$ |! U; a. u" X/ [, t
! Y; ~+ Q2 R+ ]+ @. Y" Utvb now,tvbnow,bttvb有 機 龍 蝦 意 大 利 飯 $180 沒 想 過 有 機 龍 蝦 竟 可 如 此 濃 味 香 口 ， 肉 質 亦 爽 脆 有 彈 性 。 有 機 意 大 利 飯 加 入 崧 子 、 有 機 香 草 和 橄 欖 油 更 豐 富 了 味 覺 。4 z% t. ?; j1 S
5.39.217.77:8898/ s9 x6 \/ P, t& n3 h% a/ c0 K3 f% R

" E, \1 k& D3 J% y* [公仔箱論壇雲 呢 拿 雪 糕 雜 莓 脆 脆 $85 有 機 雜 莓 甜 得 充 滿 莓 香 ， 最 重 要 是 不 過 酸 。 加 埋 crumble 一 齊 食 ， 果 味 更 溫 和 。% X  \- J. I, B2 _1 J1 g5 }6 P6 b

& e# u( A) b2 }$ ~  n& `公仔箱論壇  ~. G) [4 i& g* a* u
西 班 牙 Pares Balta CalcarI$300( 由 左 至 右 ) 、 意 大 利 Chianti$300 和 智 利Adobe$290 都 是 有 機 葡 萄 酒 ， 選 擇 多 。 葡 萄 酒 有 機 無 機 入 口 分 別 不 太 ， 而 且 都 是 會醉 人 ， 但 就 健 康 得 多 。
9 z1 {2 t/ |3 @  h/ _2 z$ o公仔箱論壇( k$ J) I5 ^! h; {' r$ L  Q
中 環 區 剛 添 了 一 間 Eden Organic Bistro & Bar ， 未 見 識 前 ， 以 為 又 是 一 間 裝 修簡 約 ， 午 餐 時 為 OL 提 供 幾 道 沙 律 菜 ， 以 有 機 為 標 榜 的 餐 廳 。 但 見 入 口 和 小 走 廊 白 牆 上 的 手 繪 叢 林 畫 ， 心 情 就 開 朗 起 來 。 手 繪 畫 延 伸 至 餐 廳 室 內 ， 再 將 客 人 視 線 引 到大 窗 外 的 樹 上 。 真 假 叢 林 的 綠 意 ， 和 一 室 的 白 ， 配 合 得 有 型 、 天 然 又 高 貴 。
  e; G7 ~2 d9 z2 U, Y/ J" E + g* {1 M. E' ~! D
美景 當 前 ， 真 想 大 魚 大 肉 ， 看 看 餐 牌 ， 有 有 機 羊 架 、 牛 排 、 龍 蝦 和 帶 子 等 ， finedining 菜 式 ， 價 錢 更 與 同 區 餐 廳 差 不 多 。 來 自 新 加 坡 的 大 廚 Barry ， 說 到 菜 式 創意 就 興 奮 到 停 不 了 口 ： 「 我 們 每 道 菜 起 碼 80% 有 機 ， 現 時 基 本 上 大 部 分 材 料 都 找 到有 機 貨 ， 美 國 、 大 陸 、 馬 來 西 亞 和 澳 洲 都 有 供 應 商 ， 全 部 有 當 地 有 機 機 構 認 證 。 材料 款 式 多 ， 不 會 局 限 菜 式 的 變 化 。 」 5.39.217.77:8898- a, R# R- ]) `$ i. p

7 ]* P' Y- X$ q* Z  y# e6 _初 次 看 見 Barry 的 有 機 菜 ， 精 緻 可 愛 ，完 全 打 破 以 往 悶 棍 感 。 香 氣 飄 過 來 ， 已 覺 吸 引 ， 吃 進 口 ， 濃 香 原 味 。 忍 不 住 吃 下 整件 三 文 魚 ， 卻 沒 油 膩 感 。 有 魚 有 肉 ， 餐 廳 更 有 有 機 葡 萄 酒 ， 放 心 飲 飽 食 醉 ， 也 可 享受 健 康 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 Y) i; P+ u5 u. i
& @! {( \! Y% j8 s3 j4 N  n' P
tvb now,tvbnow,bttvb& O# F8 [5 s+ Y" \

0 r+ C7 Q* T" Q0 [
0 j3 M* C! S% q" ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B4 t7 t- i! X

" k! `2 L+ `' w0 HEden Organic Bistro & Bar
! l# R7 u- \' O4 d& x. m3 ?營 業 時 間 ： % P2 t' n+ r$ M6 i+ B! ]4 N9 h
星 期 二 至 五 12nn-3pm/5pm-11pm
; ^3 B3 s: y* K' j1 Z5.39.217.77:8898星 期 六 11:30am-4pm/5pm-11pm
! U- c/ p3 x' M: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星 期 日 11:30am-4pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s  q; x5 h" v* p( V/ o7 a1 W
星 期 一 休 息
2 |* [# A: q5 n% G公仔箱論壇泊 車 ： 中 央 廣 場 $30/ 小 時
; d6 ~1 ]5 v! x9 n
5 [' A+ A$ ]% @% E3 V7 ntvb now,tvbnow,bttvb
+ |; \+ }$ R$ h- V: X& Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 f' g. P( w# A+ S! N8 a

8 Z3 d$ u; m# I- T0 {tvb now,tvbnow,bttvb  t& A: j+ B' a( |
) A3 g4 s8 ~0 R: A& }' z8 I. R( n
' k, Y3 H, u2 x+ F; Y) |* W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k! H' w- H" K4 ~. m' A. g% p6 p
有 機 食 物 有 標 籤 指 引公仔箱論壇4 q2 e* X7 g+ m- J: s
「有 機 食 物 」 指 從 生 產 、 處 理 、 加 工 到 銷 售 階 段 ， 按 照 有 機 標 準 生 產 ， 並 經 來 源 地 核證 認 證 團 體 機 構 或 機 關 管 理 當 局 書 面 證 明 認 證 的 食 物 。 而 有 機 標 準 大 致 包 括 ：
0 G# `& D( R% T6 ]1 d0 G1. 在 種 植 方 面 ， 避 免 使 用 化 學 性 除 害 劑 及 肥 料 ， 而 多 採 用 輪 作 法 、 動 物 和 植 物 堆 肥 料 、 部 分 人 工 除 草 和 生 物 方 法 防 治 蟲 鼠 害 ； ! \7 f$ m! f& s5 e! O) ?
2. 飼 養 動 物 方 面 ， 避 免 使 用 抗 生 素 、 生 長 激 素 和 其 他 動 物 飼 料 添 加 劑 ；
" ^$ s5 O- a8 T: }5.39.217.77:88983. 沒 有 使 用 基 因 轉 殖 改 造 技 術 和 電 離 輻 射 法 。
9 y" A1 }7 ~; b! I: t7 z) T6 z5.39.217.77:8898
! U+ [# g  F5 Y' E$ N* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 機 食 物 會 有 標 籤 證 明 已 被 認 證 團 體 機 構 核 證 ， 買 食 物 時 要 看 清 楚 ， 大 大 隻 字 寫 住 「 天 然 」 的 ， 不 一 定 代 表 有 機 。