2 \6 u% g5 X: z; O. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t- g4 p, X8 h; v+ q4 w- x九龍 城 好 比 飲 食 界 的 武 林 ， 新 店 不 停 進 駐 ， 好 食 得 叫 人 經 常 回 頭 的 卻 不 多 ， 站 不 住 陣腳 的 ， 轉 眼 又 消 失 ， 惟 獨 一 些 屹 立 不 倒 的 老 店 ， 幾 十 年 來 一 直 堅 持 他 們 的 口 味 。 不創 新 不 跟 風 ， 今 時 今 日 更 為 難 得 ， 沒 有 精 緻 裝 潢 ， 十 年 如 一 的 樸 實 味 道 ， 才 更 值 得回 味 。 5.39.217.77:8898% O9 h" g. z0 N) O1 |
- L8 q! s7 u- U, b/ Z9 _1 {公仔箱論壇冬 蔭 大 頭 蝦 $55/ 小 、 $120/ 中
) i: _; ~" |' j+ A& U做得 比 人 優 勝 ， 手 藝 加 心 機 之 外 ， 還 因 為 選 用 泰 國 靚 貨 大 頭 蝦 ， 大 頭 蝦 有 手 掌 般 長 ，精 華 盡 在 蝦 頭 的 蝦 膏 內 。 飲 一 啖 ， 酸 、 辣 、 鮮 、 甜 、 滑 ， 味 道 在 口 中 不 斷 變 化 。
- G; n/ E* A# a s5 K% d公仔箱論壇4 j' e) G4 ?5 |
21 年 曼 谷 口 味
8 R0 ]5 h- L+ u# P* `% D& Q公仔箱論壇九龍 城 的 泰 國 菜 館 有 幾 十 間 ， 堪 稱 「 小 泰 國 」 ， 越 來 越 遷 就 港 人 口 味 ， 變 得 像 酒 樓 ，有 些 兼 賣 越 南 菜 。 要 找 正 宗 曼 谷 口 味 ， 必 選 金 麥 泰 ， 泰 籍 師 傅 由 1988 年 開 業 一 直做 到 現 在 ， 味 道 從 來 沒 變 過 ， 木 瓜 沙 律 、 「 老 虎 笑 」 燒 牛 肉 等 一 直 保 持 水 準 。 令 我不 時 想 念 的 ， 是 最 平 常 的 冬 蔭 功 。公仔箱論壇& ?# b+ P4 A4 `4 ~( P; e: V" S
2 m2 D3 O2 Q+ r8 V+ R5 t公仔箱論壇7 R* N8 t2 ]% ~( U0 [1 T
 $ a3 E4 F$ `9 K" C2 Y- l; k2 Z
4 X7 _. W" b+ a: k; Z+ u擦  汗 也 要 飲
5 ^* y" U6 ~2 L4 `6 g( t5.39.217.77:8898冬蔭 功 每 家 泰 國 菜 館 都 有 ， 平 凡 如 例 湯 ， 煮 法 不 難 ， 卻 可 看 出 師 傅 的 手 藝 和 心 機 。 金麥 泰 出 眾 之 處 就 是 以 泰 國 大 頭 蝦 來 煮 ， 老 闆 說 ： 「 一 隻 大 頭 蝦 要 成 $48 ， 我 都 唔 敢偷 工 減 料 ， 一 鍋 細  冬 蔭 功 就 用 一 隻 蝦 ， 中 就 兩 隻 。 」 大 頭 蝦 特 別 爽 甜 彈 牙 ， 加 上 蝦 頭 膏 的 甘 香 融 入 湯 底 內 ， 鮮 甜 蝦 味 加 上 香葉 味 ， 令 單 薄 的 湯 多 一 份 引 人 的 層 次 感 ， 特 別 香 滑 creamy ， 味 道 在 口 中 每 一 秒 中都 有 變 化 ， 酸 、 辣 、 鮮 、 甜 、 滑 ， 不 像 其 他 泰 菜 館 的 味 道 只 有 「 酸 辣 」 般 單 一 ， 青檸 汁 份 量 拿  得 好 ， 味 道 比 坊 間 的 泰 菜 館 濃 ， 卻 順 喉 不 嗆 ， 越 飲 越 開 胃 ， 難 怪 每 個 客 人 來 到 都 會 點 一 客 招 牌 的 冬 蔭 功 ， 有 不 少 人 擦 汗 ， 手 中 那 碗 冬 蔭 功 卻 不 肯 放 下 。" T0 m p7 Z z& ^* Y. ^* A! X6 z3 }
: X. Y1 I4 I9 Y h; r: F0 wtvb now,tvbnow,bttvb低 調 明 星 飯 堂
; ^ b4 m: Q b0 F' G: }公仔箱論壇金 麥 泰 名 氣 雖 不 高 ， 靠 客 人 口 碑 ， 名 人 如 伍 詠 薇 、 黃 淑 儀 和 食 家 韜 韜 都 是 熟 客 ， 伍 姑 娘 最 愛 這  的 木 瓜 沙 律 ， 韜 韜 則 必 吃 其 招 牌 咖 喱 炒 蟹 。 平 日 例 必 滿 座 的 餐 廳 ， 今 日 都 受 到 市 道 不 景 影 響 ， 「 九 七 、 沙 士 都 冇 蝕 錢 ， 沙 士 時  人 戴 口 罩 都  買 外 賣 ， 但 金 融 海 嘯 後 真 係 少  人 ！ 」 老 闆 吳 女 士 惆 悵 道 。 好 在 新 年 生 意 有 好 轉 ， 眉 頭 才 不 再 皺 。
4 G o% H8 Y+ R0 Q) l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d9 H4 C- [+ t4 _$ b! f
2 f! y+ H6 U: }6 a, ^, |5.39.217.77:8898
. X) N4 x% Z9 K- ?2 N i6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H7 q7 T* m0 a' F5 H; h
豬 肉 生 菜 包 $55
2 L, [! F8 c; L; P% n( | _5.39.217.77:8898傳 統 配 通 菜 和 豆 角 ， 港 人 吃 不 慣 才 以 生 菜 代 替 。 柯 打 請 要 「 濃 味 ！ 」 ， 夠 酸 夠 辣 才 是 曼 谷 風 味 。
0 Z# U% F& C8 K1 G! b* C5.39.217.77:8898公仔箱論壇# r1 ^1 U( }4 G4 j0 ~! _7 R3 K
7 z0 f( c5 e- T9 G3 w* Btvb now,tvbnow,bttvb
: {; H' ]2 p/ b! f P5 L公仔箱論壇5.39.217.77:88982 V+ _, }9 W, Q- {
鐵 板 烙 蠔 仔 $58& `) ]4 ]2 D& Q4 @9 V8 I
蠔 仔 炒 蛋 又 鮮 又 滑 ， 配 爽 口 芽 菜 ， 熱 辣 辣 用 鐵 板 上  。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ i, o, B) L. [2 r" Q: Q
8 R. o$ @* z! n S& l( Utvb now,tvbnow,bttvb
4 a5 U$ z/ j% P- k5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U' I8 d% p1 R0 Q
0 }7 S; B* c$ rtvb now,tvbnow,bttvb蝦 膏 炒 飯 $42/ 小 、 $60/ 大
1 [: l( f/ C1 Q7 j公仔箱論壇選 用 泰 國 靚 蝦 膏 ， 吃 時 將 炒 飯 與 蛋 、 肉 鬆 、 辣 椒 粒 撈 勻 ， 加 兩 滴 青 檸 汁 更 惹 味 。3 H0 C' j! I* u
+ W0 ]/ Q0 ?# n1 U7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰 式 脫 骨 鳳 爪 $38/ 小 、 $43/ 大
3 }) d, b" x; A; B3 wtvb now,tvbnow,bttvb
4 @6 n- u( _) G' ~6 V, I, K# }: htvb now,tvbnow,bttvb焦 點 是 泰 菜 的 靈 魂 酸 辣 汁 酸 辣 味 特 別 有 勁 ， 配 爽 口 鳳 爪 ， 是 道 十 分 醒 胃 的 前 菜 。
2 | {7 y% ?3 A. A- ?
2 m h: J& H8 l/ V+ t A, _8 M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R8 N6 T4 L+ M; H0 e
 / {* L. r! m6 |: m! M% C
2 ~; U9 L1 m2 s5 H7 L7 g' ^% e
2 f! o) ~3 \$ A. a* l0 `
( B) [; ^! R6 e4 K1 {1 Q, @% N公仔箱論壇
' h9 I; q& \9 M* ?! V8 \( U! j8 _0 T
5 B9 {0 L8 S2 ~* b5 W/ x8 g# @! c公仔箱論壇咖 喱 炒 肉 蟹 $160
8 V$ J b- ]6 x3 m( \公仔箱論壇足 一 斤 蟹 的 份 量 ， 大 概 有 一 隻 半 肉 蟹 。 咖 喱 汁 香 滑 而 不 辣 ， 撈 飯 吃 特 別 滋 味 。
+ Z6 [0 P% i6 S" U/ n( Y; F3 N- O8 E& o
( d# L3 T# K, O j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R6 G3 G) T( H" |( m* d
/ g( s8 ?0 h ^& G$ x
, d9 n2 V" c/ A0 c- M( `金 麥 泰 （ 2718 1801 ） " n1 d* _3 L* f
九 龍 城 南 角 道 34 號 地 下5 B3 y- {' O. w2 @3 X' z( Q
46 年 潮 人 功 夫 菜, y! E3 r$ {) {& G# B# Y6 a" g
九龍 城 也 是 「 潮 」 人 勝 地 ， 貴 價 潮 菜 有 創 發 ， 平 民 選 擇 有 南 記 。 門 面 簡 陋 的 南 記 ， 夥計 都 頭 髮 斑 白 ， 一 看 便 知 歷 史 悠 久 。 老 店 以 潮 州 功 夫 菜 著 名 ， 如 以 鵝 頸 拆 肉 炸 的 鵝盒 和 「 吹 氣 」 釀 鯪 魚 。 用 鮮 鯪 魚 起 肉 撻 成 膠 ， 再 釀 回 魚 皮 內 ， 十 分 考 功 夫 ， 不 切 開都 不 知 內 有  坤 。 脹 卜 卜 的 鯪 魚 香 口 有 魚 味 ， 沒 有 一 絲 腥 氣 和 廉 價 的 陳 皮 味 。 對 潮 州 菜 不 熟 悉 的話 ， 可 點 套 餐 ， 有 湯 有 魚 有 雞 ， 平 均 每 人 一 百 蚊 有 找 ， 抵 到 無 話 可 說 。 周 末 沒 有 訂位 ， 休 想 找 到 位 置 。
( R& W- f, v% l' u: h6 H5.39.217.77:88987 c5 |4 f. r( o0 R8 D
$ `" S; {. t! o M! Xtvb now,tvbnow,bttvb
; E C/ d e1 F% w( |9 \9 ^5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 _9 b/ I! D. G8 V
釀 鯪 魚 $88
( }# I: m! u6 G5.39.217.77:8898製 作 繁 複 的 心 機 菜 ， 才 賣 $88 ， 難 怪 老 夥 計 話 無 錢 賺 ！
5 R) j9 y8 I: t+ ~, L k5.39.217.77:8898公仔箱論壇* `2 R+ D' p% s7 i
% h. {) I4 q' Q; C1 ^% \( B! q
. S! Z: i5 \! d- |% E1 y) R5 h* B" X2 m
6 D h4 y! P1 m潮 州 鹹 雞 （ 時 價
/ d2 \( }& ?$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍 食 的 鹹 雞 用 新 鮮 雞 來 做 ， 入 口 滲 出 鹹 香 。
. b1 _2 j" m. b1 y$ n6 `) xtvb now,tvbnow,bttvb7 j, J/ x, ?; D9 K, a3 K
* u. g, {7 O$ `* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( k" Z3 i! o4 i
" w% r( W4 A3 [- i. @/ Q! F$ F2 s
2 a, N# v* h- x+ l: i, o5.39.217.77:8898南 記 飯 店 （ 九 龍 城 ） 0 R3 v0 T5 S+ [/ r. o3 H
* m# ^, B k! j1 g" `$ m40 年 糖 水 蓮 子 王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H) _- [# o1 I: R2 j" r O8 ~
全 港 只 此 一 家 的 潮 州 糖 水 ， 四 十 多 年 前 在 深 水  開 業 。 像 車 仔  形 式 的 配 料 可 自 由 配 搭 ： 西 米 、 綠 豆 、 清 心 丸 、 薏 米 、 百 合 … … 連 甜 度 都 可 隨 意 加減 ， 不 能 不 試 的 是 招 牌 蓮 子 ， 大 大 粒 ， 咬 落 鬆 化 。 三 十 多 元 一 碗 糖 水 ， 配 料 堆 滿 整個 湯 碗 ， 份 量 大 得 驚 人 ， 也 不 能 說 貴 。
6 R1 u8 r8 Q" \6 k5 @% a" i/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R8 t1 H8 v0 O4 b# r1 N
5.39.217.77:88986 i! d% z0 Q# r3 e
 5.39.217.77:8898! t( V: W+ M3 K# O. e: }
" h: X3 a: y0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮 子 雪 耳 圓 肉 燉 百 合 $32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R6 a- C6 f+ U' t s) j) A
蓮 子 鬆 化 ， 很 受 日 本 遊 客 歡 迎 。tvb now,tvbnow,bttvb. L& Y% I) j+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x) Z; ~- V" X- p5 k$ D
; l: I4 y$ M4 L; o& D
S3 q- H; Z3 o- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V7 Z8 I7 r$ F: q& h# G! Z" @ Y4 Ytvb now,tvbnow,bttvb綠 豆 邊 薏 米 馬 蹄 沙 清 心 丸 $31
0 W# A0 K& S8 N7 L) Y- ^7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 心 丸 煙 韌 有 咬 口 ， 一 碗 糖 水 有 四 種 口 感 。tvb now,tvbnow,bttvb" ~0 j& R: o, W7 Y# b0 H3 [
/ x: K: x8 |8 B# ^9 h. D7 L. A# z
) u% ^- v8 }* [; d; j/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o b8 s# x2 E# I5 a* l" utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 X5 ?) w* J: a( ?9 b2 {' A8 ~3 y
tvb now,tvbnow,bttvb' {1 M; R+ R: k* Q' }2 @
模 特 兒 Suki ： 「 好 清 甜 又 夠 潤 ！ 」2 Y/ N, d5 Q8 z' F- J# ?) R$ ~1 A
/ {+ Q& _5 j7 G. B* K; O) B. Y合 成 糖 水 （ 九 龍 城 ） 公仔箱論壇& t5 F, Z: _( Q( j1 Q, ~: x; U0 q/ [
|
發表於 2009-2-20 01:13 PM
| 
發表於 2009-2-23 10:10 AM
|