3 M7 A" U4 U4 x0 s2 j) J公仔箱論壇
& D5 i6 c2 o* t材 料公仔箱論壇# m0 Y7 E0 O$ f3 ^: _0 Z
白 蘿 蔔 1/2 條 、 雞 湯 適 量 、 鮮 奶 1 湯 匙 、 蛋 白 2 隻 、 甘  1 條 、 茨 實 （ 浸 腍 ） / 鮮 百 合 / 粟 米 粒 各 1  、 蘆 適 量 （ 灼 熟 ） 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 少 許 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I( A3 i, ]* b1 }7 I3 h" {$ r
公仔箱論壇& o+ N& ]" `' I9 u9 k! N
5.39.217.77:8898; @# v/ A* \& x. X
做 法tvb now,tvbnow,bttvb# Z( @7 M3 V7 v
1. 白 蘿 蔔 去 皮 後 切 厚 件 ， 每 件 挖 空 心 放 上 蒸 碟 ， 加 雞 湯 浸 過 面 ， 隔 水 蒸 腍 備 用 。
1 B, ^: |2 {( x# S6 i& u5.39.217.77:8898
7 G+ N/ _! x+ F1 {% Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將 茨 實 隔 水 蒸 腍 後 ， 與 鮮 百 合 、 粟 米 粒 、 鹽 、 糖 及 雞 粉 落 鑊 炒 勻 ， 再 埋 生 粉 水 埋 芡 ， 然 後 釀 入 （ 1 ） 。 1 d& |7 ~2 ~) \; W% _* A: W
5.39.217.77:88981 I- J) L! d7 w6 [& U& \3 b$ s X
3. 將 甘 切 出 約 10 塊 薄 片 ， 然 後 隔 水 蒸 腍 備 用 。
# S* I/ y6 i: n2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! H l4 r1 t# R7 [" I0 {
4. 將 蛋 白 拂 勻 ， 加 入 半 份 蛋 白 份 量 的 雞 湯 及 鮮 奶 拌 勻 ， 放 上 圓 碟 隔 水 蒸 3 分 鐘 ， 將 甘 片 圍 碟 邊 ， 砌 成 葵 花 形 。
! V9 z1 N1 q9 n5 o# a3 B* S9 ?; }5 e0 \
" g+ I5 _* F/ f" X5. 將 剩 餘 的 甘 放 入 攪 拌 機 ， 加 水 打 成 甘 汁 後 放 落 鑊 ， 加 鹽 及 糖 調 味 ， 再 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 （ 4 ） ， 面 放 蘆 即 成 。
/ j3 W/ E% Q1 w+ V/ U" ~3 _5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 z8 o# L; l; o; m( `& [( W7 p
/ S- s1 l, U1 U5 A" o1 l& o; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士5.39.217.77:88982 q) |$ V7 x; n( B
一 份 蛋 白 要 加 入 半 份 雞 湯 拌 勻 ， 蒸 出 來 質 感 會 較 實 淨 。 |
發表於 2009-2-20 01:10 PM
| 