! z" ^' @( M/ n1 J, Q5.39.217.77:8898
! o' |' |( k" C) C. r( D公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A- q& X- o; E8 I
白 蘿 蔔 1/2 條 、 雞 湯 適 量 、 鮮 奶 1 湯 匙 、 蛋 白 2 隻 、 甘  1 條 、 茨 實 （ 浸 腍 ） / 鮮 百 合 / 粟 米 粒 各 1  、 蘆 適 量 （ 灼 熟 ） 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 少 許 、 生 粉 水 適 量
, c" ]' s) S7 }* j+ G: | ?6 S4 {tvb now,tvbnow,bttvb
' K0 N9 G. l L! a' M3 I' L/ v$ m2 ~; r: F6 G4 X& h" Y; a
做 法
# m$ Y' @% e3 ^9 g$ }; {' T) a7 z公仔箱論壇1. 白 蘿 蔔 去 皮 後 切 厚 件 ， 每 件 挖 空 心 放 上 蒸 碟 ， 加 雞 湯 浸 過 面 ， 隔 水 蒸 腍 備 用 。
# |6 M8 t' E$ C* W$ K) v$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ @9 z% `; o2 P1 r$ c
2. 將 茨 實 隔 水 蒸 腍 後 ， 與 鮮 百 合 、 粟 米 粒 、 鹽 、 糖 及 雞 粉 落 鑊 炒 勻 ， 再 埋 生 粉 水 埋 芡 ， 然 後 釀 入 （ 1 ） 。
) z s$ T! I C
; e1 G8 O2 B! F( Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 甘 切 出 約 10 塊 薄 片 ， 然 後 隔 水 蒸 腍 備 用 。
8 y5 [* P* \( c6 t5 S5 u% R& D N公仔箱論壇
) Q! w' o1 g, }3 z5.39.217.77:88984. 將 蛋 白 拂 勻 ， 加 入 半 份 蛋 白 份 量 的 雞 湯 及 鮮 奶 拌 勻 ， 放 上 圓 碟 隔 水 蒸 3 分 鐘 ， 將 甘 片 圍 碟 邊 ， 砌 成 葵 花 形 。
1 k8 t, m; l! Z6 H. [! ^( s, ytvb now,tvbnow,bttvb
/ W- g7 e/ o/ c/ L% w' @- \. X& ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 將 剩 餘 的 甘 放 入 攪 拌 機 ， 加 水 打 成 甘 汁 後 放 落 鑊 ， 加 鹽 及 糖 調 味 ， 再 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 （ 4 ） ， 面 放 蘆 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o k/ Y( Z! ?& _3 z/ o% D* [$ ~
4 U( M& ^" [! Z! U% d8 T
公仔箱論壇: J; E; s' z/ {, M x# S" x
貼 士
- x7 o6 l0 k) o; E+ T" Vtvb now,tvbnow,bttvb一 份 蛋 白 要 加 入 半 份 雞 湯 拌 勻 ， 蒸 出 來 質 感 會 較 實 淨 。 |
發表於 2009-2-20 01:10 PM
| 