0 @* x; J& d% y. E9 d0 h4 u3 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g. O) Y, s# j2 g
材 料5.39.217.77:8898) A4 ~; }6 a/ D. R5 P( ]% N, B$ v( E$ [
冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 （ 切 碎 ） 公仔箱論壇 s# e" f. ?5 t( V2 R
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+ S, J' _! P0 P; g; O! t6 W汁 料tvb now,tvbnow,bttvb" X7 L, {2 Y5 K+ C
鮮 橙 1 個 （ 榨 汁 ） 、 檸 檬 1/4 個 （ 榨 汁 ） 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙; \- }8 C* H1 ]5 R ^' E; `
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, v4 o p* ~7 E/ Y8 T! t公仔箱論壇做 法
2 g$ Z$ e. A; e* X& z0 a4 k1. 將 雞 起 骨 ， 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 ， 塗 上 蛋 黃 漿 ， 再 拍 上 生 粉 。
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+ ]+ E M2 F& ?9 w2. 燒 滾 油 至 七 成 熱 ， 放 入 （ 1 ） ， 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 ， 撈 起 切 件 上 碟 。
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1 Z. {2 O7 M, b9 t! I- c% X9 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 ， 淋 上 雞 件 。
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- ?0 o& {- A$ g7 ~# K! H& k0 e; M4. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。
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% L* s' s1 o9 p6 l' y9 d公仔箱論壇貼 士
4 p9 Z. _$ D8 w& g8 X/ ~& ~- [tvb now,tvbnow,bttvb雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。
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發表於 2009-2-20 01:09 PM
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發表於 2009-3-10 06:47 AM
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