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材 料
! A9 o3 j( V; n- ~$ K公仔箱論壇冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 （ 切 碎 ）
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9 D" [5 B( v% H公仔箱論壇汁 料
% [3 d9 O6 {' I7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 橙 1 個 （ 榨 汁 ） 、 檸 檬 1/4 個 （ 榨 汁 ） 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb& K" D, B1 W( G
1. 將 雞 起 骨 ， 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 ， 塗 上 蛋 黃 漿 ， 再 拍 上 生 粉 。
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' B0 c/ z6 t( z. _: I) O4 [5.39.217.77:88982. 燒 滾 油 至 七 成 熱 ， 放 入 （ 1 ） ， 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 ， 撈 起 切 件 上 碟 。
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3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 ， 淋 上 雞 件 。 公仔箱論壇& s' e* u0 T3 e7 F; ?5 b
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4. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。& H p, C7 G) I2 `
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貼 士
1 G/ d# b$ Z6 W+ T& r6 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。5.39.217.77:8898% x. I* ~/ G6 S6 ]" \
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發表於 2009-2-20 01:09 PM
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發表於 2009-3-10 06:47 AM
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